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芋圓是一道知名的漢族小吃,屬于福建和臺灣地區(qū)的傳統(tǒng)甜點。以芋頭蒸熟后壓成泥,加上地瓜粉及水拌勻成團(tuán),搓揉成長條形再切成小塊,放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。加入地瓜粉較Q,改用太白粉則較軟。煮熟的芋圓可和在冰糖水里食用,冬天時也有熱食的吃法。在臺灣和福建地區(qū),許多甜點如豆花、刨冰,均可加點芋圓和地瓜圓覆蓋其上一起食用。
1、開店優(yōu)勢:“阿爸的芋圓”經(jīng)營靈活,開店即享總部十大支持;5-20平米即可開辦外賣店,21-40平米即可開一家標(biāo)準(zhǔn)店,41平米以上可開“阿爸的芋圓”旗艦店,高品質(zhì)的店堂環(huán)境,高端次的甜品專用餐具,個性化的服務(wù)都彰顯“阿爸的芋圓”品牌氣勢。
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