作為一個湖南米粉與傳統小吃品牌，大弗蘭招牌產品源自常德燉粉，在傳承口味與工藝的同時，將傳統的大鍋燉粉改成小砂鍋，并引入了其他湖南民間特色小吃，如臭豆腐和蔥油粑粑等，深受年輕用戶的歡迎。從田間到餐桌，大弗蘭嚴格執(zhí)行原材料的進貨檢驗，以嚴謹的態(tài)度，運行標準化的中央廚房生產，就連曾經只流傳于街頭巷尾的臭豆腐，在大弗蘭出廠前都必須經過嚴格的檢測，再從湖南運送到深圳來。如果沒有汽車，也許人們只想要一匹更快的馬，但是大弗蘭希望做到更好。
為了更大限度還原湖南米粉的精粹，創(chuàng)始團隊曾無數次走訪湖南民間老師傅，發(fā)掘地道的食材，研習傳統的制作工藝，選大米、磨米漿、蒸粉團……從一粒大米開始需要經歷完整的7道工序，才成為一根為人稱道的湖南米粉。在深圳市場取得輝煌成就的大弗蘭，在今后的發(fā)展中，仍需要有更多加盟伙伴的參與，將大弗蘭的湖南味道傳播到五湖四海。
短短幾年，大弗蘭便在深圳市場中闖出了自己的名號，由于出色的業(yè)績，使得大弗蘭接連獲得兩家A輪投資。目前大弗蘭已經在深圳有了二十余家門店，并將湖南米粉與小吃帶入購物中心，大獲成功。作為加盟項目，大弗蘭也是實力雄厚。那么，大弗蘭米粉加盟費用如何呢?大弗蘭在一、二、三線城市中的裝修費每平米分別是800元、700元、600元，設備費依次是4萬、3.5萬、3萬，再加上原料費，以及廣告宣傳、開業(yè)費用，大弗蘭加盟基礎費用分別是11.2萬、9.8萬、8.3萬元;大弗蘭店面租金在一、二、三線城市中為1800元一月，水電雜費分別為1300、1100、900元，再加上人員工資、流動工資等，歸攏基礎費用與成本，大弗蘭在一、二、三線城市的加盟總費用分別為14.45萬元、12.79萬元、10.91萬元。
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