蟹食客火鍋是青島航向遠方餐飲管理有限公司旗下的品牌，其一直秉承“做干凈的正宗海鮮火鍋”的理念，采用真正的一次性鍋底，堅決不使用回收油；用純凈水代替大骨濃湯，避免了骨湯反復熬制造成的口味油膩，營養(yǎng)成分流失等弊端。蟹食客火鍋在涮菜上做成改良，摒棄傳統(tǒng)火鍋涮菜大量使用動物內臟的缺點，以高品質的海捕鮮蟹為特色，以配方精良，味型豐富的鍋底為核心，輔以新穎精美的火鍋涮菜，將源自江湖的海鮮火鍋打造成健康時尚的精品美食。
為保持食材本真的味道和營養(yǎng)，蟹食客精品火鍋所有的鍋底和菜品都不使用食品添加劑，產品的色、香、味均源自選料精良的天然食材。蟹食客火鍋鍋底味型豐富，蟹食客的鮮蟹火鍋以當季新鮮螃蟹為主料，配上秘制炒料，大火快炒，麻辣鮮香！我們蟹食客講究的是先吃螃蟹，再喝湯！十只螃蟹只為一碗好湯，飯前一碗熱湯，開胃暖胃，有助消化，撒上少許香菜末，僅是喝一口，都能瞬間激發(fā)食欲，征服眾多美食愛好者。蟹肉鮮美，鍋底濃郁，真正實現(xiàn)湯鮮味美、吃蟹自由！10幾種不同的口味的湯底，蘸取店家秘制的蘸料食之，每一口都是鮮嫩多汁，每一口都是營養(yǎng)滿分，給食客獨特的味蕾體驗，讓食客一吃難忘，私房豆腐、海松茸、功夫土豆片、脆毛肚、秘制鴨腸、群英薈萃、手打愛心蝦滑等菜品令人耳目一新。
蟹食客火鍋加盟優(yōu)勢
品牌招商合作
合作伙伴獨立出資，使用蟹食客旗下品牌設立合作店，公司收取招商合作費用，為合作伙伴提供選址、籌建、裝修設計、籌備開業(yè)、物資配送、人員培訓和招聘等服務。
產品品質優(yōu)勢
十多種不加添加劑、原湯煲制的招牌鍋底，近二十種特色蘸料搭配，精選低脂、高蛋白的涮品自然、健康、養(yǎng)生，出品新穎獨特，造型精美。
產品組合優(yōu)勢
產品組合復合性高，品種齊全，賣點突出，味通南北，老少皆宜，全年無經營淡季，顧客就餐頻率高。
裝修設計優(yōu)勢
公司樣板裝修店的實地展現(xiàn)，統(tǒng)一的店面裝修設計風格，vi形象導入，讓合作店符合品牌店的形象標準。
技術復制優(yōu)勢
統(tǒng)一的人員實戰(zhàn)培訓，標準化的出品技術操作手冊，統(tǒng)一的底料蘸料配送；傻瓜式操作，人力成本節(jié)約，食材貨源和技術有保證。
保姆式的服務優(yōu)勢
一對一的投資方案制定，一對一的入門經營方案輔導，一對一的營運、營銷方案支持，專業(yè)團隊上門帶店籌建確保成功開店。
物流配送優(yōu)勢
服務于各店的研發(fā)技術中心和物配中心，新品持續(xù)推出保障各店的市場優(yōu)勢，準確、快捷的物料配送，保障店面的正常經營。
后續(xù)服務優(yōu)勢
每月營銷指導、每月財務分析及運營指導、季度新品及技術指導、人力代招代培、每季片區(qū)營運評比及培訓會、每年經營年會暨高級培訓會、媒體廣告支持、持久的物配支持、統(tǒng)一的電子信息溝通平臺、統(tǒng)一的網絡廣告推廣。
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