咖啡的好處我們聽說過很多，但都是從咖啡界的視角來講。今天我從醫(yī)學視角出發(fā)，咖啡一直就是醫(yī)學的“寵兒”。從降低死亡風險，到降低某些癌癥和糖尿病的風險，再到降低抑郁和帕金森病風險，原來咖啡這么厲害！下面我們就為大家講講咖啡與癌癥的關(guān)系。
一、咖啡可降低結(jié)直腸癌患病風險
最近的一項美國南加州大學諾里斯綜合癌癥中心的Stephanie L.Schmit等在（Cancer Epidemiol Biomarkers Prev）上報告的一項研究，讓大家對咖啡的愛又深了一層——咖啡可降低26%的結(jié)直腸癌患病風險?？Х鹊暮锰幬覀冋f過很多次，都是從咖啡界的視角來講。今天我從醫(yī)學視角出發(fā)，咖啡一直就是醫(yī)學的“寵兒”。從降低死亡風險，到降低某些癌癥和糖尿病的風險，再到降低抑郁和帕金森病風險，原來咖啡這么厲害！下面我們就為大家講講咖啡與癌癥的關(guān)系。這是一項以色列北部以人口為基礎(chǔ)的結(jié)直腸癌分子流行病學的研究。研究者為5145例結(jié)直腸癌患者和4097例無結(jié)直腸癌病史的健康人制訂了一份經(jīng)驗證的、半定量的咖啡攝入頻率問卷調(diào)查。
研究數(shù)據(jù)顯示，在矯正了已知的危險因素后，中等（一天1到2份）咖啡消耗量能降低26%的罹患結(jié)直腸癌的風險。且隨著咖啡消耗量的增加，結(jié)直腸癌罹患風險逐步降低，這一趨勢在結(jié)腸癌和直腸癌均很明顯。
很驚訝吧！咖啡因竟然沒有單獨發(fā)揮作用。研究者說，“咖啡內(nèi)含有多種促進結(jié)直腸健康的成分，咖啡因和多酚有抗氧化作用，類黑精能夠促進結(jié)腸蠕動，二萜類物質(zhì)可以抵抗氧化應激損傷?！?/p>
二、咖啡降低結(jié)腸癌患者的癌癥復發(fā)率
丹娜-法伯癌癥研究所的研究人員曾在臨床腫瘤學雜志上發(fā)表研究稱，經(jīng)常喝咖啡可顯著降低腫瘤復發(fā)和提高結(jié)腸癌3期患者的存活率。
這項研究隨訪了953名接受化療的結(jié)直腸癌患者6個月內(nèi)的膳食模式，他們發(fā)現(xiàn)，每天喝四杯或更多咖啡的患者（咖啡因含量約460毫克），比不喝咖啡的患者癌癥復發(fā)的幾率要低42%。在隨訪期間，那些定期喝四杯或更多咖啡的患者比不喝咖啡的患者低33%的幾率死于癌癥或其他任何原因的死亡。
且進一步分析表明，較低的癌癥風險是由于患者所吸收的咖啡因造成的，而不是咖啡的其他成分的量。
三、咖啡降低肝癌發(fā)病風險
意大利米蘭大學臨床科學與公共衛(wèi)生部、米蘭Mario Negri藥理研究所的研究學者曾在《臨床胃腸病學與肝病學》雜志上發(fā)表報告稱，攝入任何種類的咖啡可能使肝細胞癌（HCC）風險降低達50%（降低幅度取決于攝入量）。
這項報告檢查了1996年-2012年間進行的16項研究，總計3153個案例。研究者表示，咖啡預防肝癌的積極作用可能要歸功于咖啡被人熟知的預防糖尿病的功效，而糖尿病則是導致肝癌的因素之一；還有另一種可能是咖啡能預防肝硬化，對肝臟中的酶起到有益效果。
但也有可能因為已經(jīng)得了肝細胞癌的患者普遍避免飲用咖啡而影響了統(tǒng)計的結(jié)果，所以，不能確定咖啡因在預防肝癌中是否發(fā)揮了額外作用。
四、咖啡能抑制乳腺癌生長
英國Lund大學的Skane大學醫(yī)院的研究人員在Clinical Cancer Research雜志上發(fā)表研究結(jié)果稱，對于被診斷出患有乳腺癌并且應用他莫昔芬進行改善的女性，喝咖啡可以抑制腫瘤的生長，減少復發(fā)風險。
這項研究針對瑞典1090名診斷為原發(fā)侵襲性乳腺癌的患者，主要評估兩種通常產(chǎn)生在瑞典咖啡中的物質(zhì)：咖啡因和咖啡酸與腫瘤特征和無病生存期之間的關(guān)系。
研究結(jié)果顯示，接受他莫昔芬改善的至少500名婦女中，每天至少喝兩杯咖啡的婦女乳腺癌復發(fā)風險，是喝兩杯以下或不喝咖啡的婦女的一半，且腫瘤體積較小、發(fā)生激素依賴性腫瘤的比例較低。
研究者認為，咖啡因和咖啡酸能導致細胞周期進展受阻和增強細胞死亡，加強他莫昔芬改善的效果。
以上就是從醫(yī)學角度而言喝咖啡的好處，希望對各位投資者有所幫助，想要開一家咖啡店的朋友，不妨試試85極致咖啡這個品牌，85極致咖啡期待你的加盟！
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