牽腸掛肚市井火鍋為什么這么受歡迎？如何開(kāi)一家加盟店？

2021-05-17 10:24 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:560

牽腸掛肚市井火鍋

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：成都牽腸掛肚餐飲管理有限公司

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火鍋?zhàn)鳛榇蟊娒朗常鼙婟嫶?，但是市面上的火鍋品牌有很多，所以市?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)就變得非常激烈?！盃磕c掛肚市井火鍋”作為火鍋品牌的成員之一，在這個(gè)大環(huán)境中占有了一席之地。那么，牽腸掛肚這個(gè)成都火鍋為什么受歡迎？

1.味道好

牽腸掛肚市井市井火鍋采用傳統(tǒng)的“九宮格”鍋，加入豐富和營(yíng)養(yǎng)的底料，再摻入老鷹茶以火慢煮，味道辣而不燥，在燙涮食用之間盡享傳統(tǒng)老成都的火鍋?zhàn)涛丁?/p>

2.符合大眾消費(fèi)

牽腸掛肚市井火鍋消費(fèi)定位為大眾消費(fèi)，嚴(yán)選好品質(zhì)的食材予以匠心制作。牽腸掛肚市井火鍋的菜品以小盤菜為主，讓食客以實(shí)惠的價(jià)格吃到豐富多樣的菜品，符合食客的消費(fèi)定位。

3.開(kāi)店加盟簡(jiǎn)單

牽腸掛肚市井火鍋采用符合經(jīng)營(yíng)的模式，讓加盟伙伴花一樣錢學(xué)習(xí)多門手藝。牽腸掛肚擁有自己的底料研發(fā)基地，所有的火鍋底料按量配比，無(wú)需大廚就可以做出地道和味道穩(wěn)定的老成都滋味市井火鍋。

開(kāi)店流程：

1.注意店面選址

對(duì)于那些沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的要開(kāi)一家火鍋店的來(lái)說(shuō)，一定要注意店面的選址。選址的過(guò)程中不僅僅要考慮周邊的地理環(huán)境，還要考慮周邊人群。像老火鍋店的店面選址，可以選在人口比較集中的地段，交通方面也要便利才好。一個(gè)地段佳的選址，是能夠給老火鍋店帶來(lái)很多的顧客的。

2.注意服務(wù)質(zhì)量

就顧客來(lái)說(shuō)，要是有兩家消費(fèi)水平差不多，口味也差不多的老火鍋店，顧客肯定會(huì)選擇服務(wù)好的那一家。當(dāng)前的餐飲店是很人性化的，菜品，服務(wù)，上菜時(shí)間都很到位。如果老火鍋店沒(méi)有提供很好的服務(wù)質(zhì)量，也很難留住顧客?？赡茴櫩蛠?lái)了一次，覺(jué)得服務(wù)態(tài)度太差了就不會(huì)再來(lái)了

3.注意前期宣傳

前期宣傳應(yīng)該算是經(jīng)營(yíng)方面的注意問(wèn)題了，前期宣傳到位，后面會(huì)吸引很多食客的。一般在開(kāi)張前宣傳，可以利用目前的網(wǎng)絡(luò)發(fā)布廣告，展示老火鍋的地理位置、優(yōu)惠等。

牽腸掛肚延續(xù)市井火鍋優(yōu)性價(jià)比精品小份菜的親民價(jià)格，回歸老火鍋品質(zhì)匠心，致力于將菜品分量做足、價(jià)格做低、品質(zhì)做精。以鴨腸、毛肚為品牌特色，獨(dú)創(chuàng)爆款九宮格套餐與九大招牌特色菜形成王炸產(chǎn)品線，傾打造摩登潮流的老成都時(shí)尚餐廳，品牌上賺足眼球。

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