成都蜀道江湖火鍋餐飲管理有限公司擁有一流的研發(fā)團隊，不斷對市場進行深度調(diào)查，力爭引領(lǐng)市場的新風尚。針對不同區(qū)域、市場，持續(xù)不斷地進行技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)，定期研制符合市場需求的新品。根據(jù)市場變化，及時改變營銷方式、策劃方案，積極開拓市場和參與市場競爭。

優(yōu)惠不斷，活動不斷，針對競爭對手的阻擊營銷活動，針對四季節(jié)令的新產(chǎn)品促銷活動，使加盟店始終保持競爭活力成為火爆的商圈明星。我們公司敞開渠道，鼓勵員工為公司的發(fā)展獻計獻策，只要有利于公司的發(fā)展壯大，有利于提高公司的經(jīng)濟效益，按貢獻大小給予不同的獎勵。

公司自創(chuàng)立以來，一直推崇“以人為本”的理念，走規(guī)范化、制度化和人性相結(jié)合的管理之路。成都蜀道江湖火鍋餐飲管理有限公司以弘揚重慶火鍋文化為己任，大力倡導綠色、健康的經(jīng)營理念，樹立了一個良好的品牌形象，得到了社火各界的認同和贊譽，先后榮獲“中國名火鍋、中國十佳火鍋連鎖品牌、誠信加盟火鍋品牌、重慶火鍋五十強、重慶火鍋特許經(jīng)營優(yōu)秀企業(yè)、放心火鍋底料、重慶火鍋協(xié)會理事單位、公益愛心企業(yè)”等諸多殊榮。

使每個員工產(chǎn)生一種歸屬感和成就感,充分發(fā)揮自己的才能，使他們感到公司不僅僅是發(fā)揮才干的地方，同時也是他們提升才干的地方。做到公司與員工在利益上的雙贏。

蜀道火鍋在火鍋行業(yè)中一直備受關(guān)注?；疱伿且粋€很有發(fā)展前景的行業(yè)，蜀道火鍋作為該行業(yè)中一個非常優(yōu)質(zhì)的品牌，它主要為消費者提供正宗的四川火鍋，麻辣鮮香，受到消費者們的一致青睞，市場好評度逐步提升。

蜀道火鍋堅實的競爭力，就是打造的后臺系統(tǒng)，包括連鎖管理軟件平臺、實戰(zhàn)團隊、孵化系統(tǒng)、產(chǎn)品研發(fā)系統(tǒng)和連鎖推廣系統(tǒng)。一品堂的后臺系統(tǒng)，目的非常明確，就是成為一個可以為行業(yè)所通用的工具系統(tǒng)和方法系統(tǒng)，讓連鎖管理不再依賴于個人，比如，依賴廚師，依賴產(chǎn)品研發(fā)人員，依賴某個能力超強的高管，等等。

蜀道三江火鍋采取時尚、歡樂定位，裝修充滿時尚、高檔、藝術(shù)感?；疱伈捎昧穗姶艩t加熱的方式，更加體現(xiàn)現(xiàn)代人火鍋飲食觀念。更加適合不同季節(jié)的火鍋經(jīng)營，使火鍋經(jīng)營不受季節(jié)的影響。蜀道三江火鍋運營模式得到了明顯的提升。

蜀道火鍋采取時尚、歡樂定位，裝修充滿時尚、高檔、藝術(shù)感?；疱伈捎昧穗姶艩t加熱的方式，更加體現(xiàn)現(xiàn)代人火鍋飲食觀念。更加適合不同季節(jié)的火鍋經(jīng)營，使火鍋經(jīng)營不受季節(jié)的影響。蜀道火鍋運營模式得到了明顯的提升。

蜀派手撕毛肚
鮮嫩可口的毛肚是火鍋涮必備菜品之一，這家毛肚最與眾不同的地方就是需要食客動手撕，聽起來蠻新鮮的哈，吃起來口感更別致。
蜀派秘制牛肉
色澤鮮紅剔透，全肉無筋，易嚼不綿，嫩滑的牛肉片在湯里涮一涮，流淌入喉的滋味更是黯然銷魂，服務(wù)員說，老人小朋友都很喜歡吃。
蜀派鴨血

顏色如此鮮艷的鴨血，不敢下口，最后閉著眼睛將煮熟的鴨血放進嘴里，立時，臉上呈現(xiàn)出十分享受的表情，這鴨血入口即化，好滑好嫩??！

蜀派豆花
豆花白嫩細滑，蘸著秘制豆花醬，生吃一口，豆香滿滿，麻辣鮮香。豆花下鍋，越煮越入味，越煮越能體味到它的嫩度與韌度。
蜀派鴨腸
色澤誘人，下滾鍋沸煮個“七上八下”（愛吃火鍋的小伙伴都懂的哈），入口脆嫩有韌性，肉質(zhì)滑爽飽滿，大嚼溢香，小嚼化渣。配上美味蘸碟，鴨腸也是會上癮的。
蜀派魚籽蝦滑
還沒入口品嘗即可想象出在口中魚籽帶來的小小爆破之感加上魚籽香和蝦香的羈絆，魚籽很脆很Q，嚼起來嘎吱嘎吱，蝦肉滿滿，軟糯可口。