首頁(yè) > 經(jīng)營(yíng)技巧 > 餐飲加盟店裝修要注意什么?
如果說(shuō)裝修是門店運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ),那么裝修圖紙是施工的基礎(chǔ),各類尺寸數(shù)據(jù)都要經(jīng)過反復(fù)核對(duì),尤其是在布局規(guī)劃上,要提前設(shè)置好桌椅的尺寸、擺放的位置,留出走路的通道,同時(shí)動(dòng)線設(shè)計(jì)要連貫,進(jìn)門到前臺(tái)、用餐處的路線盡量連成一條直線。
找施工隊(duì)時(shí),盡量挑選有餐飲店裝修經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì),因?yàn)榧彝パb修和餐飲店裝修的最終驗(yàn)收、消防標(biāo)準(zhǔn)都是不一樣的。如果團(tuán)隊(duì)沒有經(jīng)驗(yàn),很可能會(huì)返工,從而推遲驗(yàn)收工期,不能如期開業(yè)。
要和施工隊(duì)提前溝通好裝修細(xì)節(jié),比如餐飲店講究的是“輕裝修重裝飾”,所以在裝修風(fēng)格上盡量要簡(jiǎn)潔、明亮,材質(zhì)也要選擇耐磨、易清理的大理石、瓷磚、木料、墻紙等。
如果在裝修過程中,一直都有注意細(xì)節(jié),那么驗(yàn)收環(huán)節(jié)其實(shí)就會(huì)很輕松了,主要就是看下墻面、地板、天花板的涂料是否均勻服帖、空間布局的尺寸是否合理。但如果之前并沒有過多注意,那需要檢查的地方就比較多了,油漆用料、地板、天花板、木工、防水處理、燃?xì)夤芫€······
設(shè)備安裝會(huì)有專業(yè)人員負(fù)責(zé),重點(diǎn)檢查下設(shè)備是否能順利擺放進(jìn)規(guī)劃的位置、燃?xì)饧坝蜔煓C(jī)能否正常使用等等。
另外,在正式裝修之前,要先確定門店風(fēng)格,餐飲店不要太過華麗,會(huì)給消費(fèi)者壓迫感,越簡(jiǎn)單越好,然后以裝飾品填補(bǔ)空白,打造門店氛圍,還能靈活變動(dòng)裝飾。在最后驗(yàn)收環(huán)節(jié),如果自己對(duì)這些并不了解,可以委托懂行、有經(jīng)驗(yàn)的朋友一起去看看,免得被坑。
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