重慶火鍋店有千千萬，到底哪一家才是我們心中所愛？我喜歡那種想吃辣可以辣進(jìn)心里純粹的辣，也喜歡清香鮮美的養(yǎng)身鴛鴦鍋底。渝中記憶老火鍋滿足我們的所有期盼，作為火鍋的愛好者，吃火鍋點(diǎn)什么菜比較健康？今天就分享我們在渝中記憶老火鍋吃火鍋的時候愛點(diǎn)的菜品，這家老火鍋菜品十分新鮮而且很有品質(zhì)。
1、招牌小吃
吃火鍋肯定少不了小吃，等鍋底翻滾，等菜品上齊這段時間，來一盤渝中記憶老火鍋的現(xiàn)炸酥肉或紅糖糍粑等，就很棒棒了！現(xiàn)炸酥肉表皮金黃酥脆，外酥里嫩，鮮香至極！紅糖糍粑軟軟糯糯，讓人執(zhí)迷于此無法自拔！
2、肉類
作為葷食主義者怎么可以沒有葷類，喜歡的肉類都各點(diǎn)一些。“無毛肚不火鍋”，有了毛肚自然還要有鴨腸，“牽腸掛肚”。雪花肥牛、羊利卷等肉類也讓人偏愛得很，肥牛在渝中記憶老火鍋醇香的湯汁里稍稍涮燙就輕易的入味，美味極了！
3、蔬菜類
小時候討厭的就是蔬菜了，家長還要變著法的威逼利誘讓我們吃青菜，現(xiàn)在都要主動的點(diǎn)蔬菜，生菜、娃娃菜、茼蒿、菠菜、冬瓜片不會落下，主要是吃起來很健康，在吃火鍋中間來一點(diǎn)蔬菜，感覺自己又可以了！
4、豆制品類
吃火鍋就得來一點(diǎn)豆芽、豆皮、豆腐之類的，十分的入味，平常我們都特別喜歡吃豆腐，麻婆豆腐，炸豆腐，炒豆腐之類的。豆制品類放在火鍋涮煮，那個味道簡直不擺了！
5、飲品類
吃火鍋都是大家一起熱熱鬧鬧的，合適的時候搭配一些飲品，酸奶、果汁飲料、蔬菜汁、植物蛋白和乳品等等。不僅可以降熱解辣還有助于消化，有清涼爽快之感。
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