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上海牛奶(集團)有限公司是光明食品(集團)有限公司旗下的一家國有子公司，國家和上海市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，是中國最大的奶牛飼養(yǎng)專業(yè)公司之一。

五十多年的變革歷程，上海牛奶集團孕育了光明乳業(yè)上市公司，建成了擁有三萬多頭奶牛規(guī)模的金牛牧業(yè)奶牛飼養(yǎng)主業(yè);整合了集TMR中心、飼料種植、采購加工、銷售為一體的鼎牛飼料業(yè);組建了牛奶集團技術(shù)中心;形成了覆蓋全上海近二百家門店的牛奶棚食品連鎖業(yè)，逐步實現(xiàn)奶業(yè)由傳統(tǒng)型向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變?；敬_立了“全國化戰(zhàn)略，市場化經(jīng)營，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展”的經(jīng)營戰(zhàn)略。

公司于2009年投資3.5億元建成的萬頭規(guī)模的海豐現(xiàn)代化奶牛場，是一個現(xiàn)代化奶牛技術(shù)示范基地、科技創(chuàng)新導(dǎo)入基地、奶業(yè)循環(huán)經(jīng)濟生態(tài)基地。奶牛場內(nèi)采用美國博美特48位轉(zhuǎn)盤式擠奶器、荷蘭JOZ刮糞板等先進畜牧養(yǎng)殖設(shè)備，并使用信息化軟件系統(tǒng)對牛只進行全面管理，使之成為優(yōu)質(zhì)新鮮安全奶源的大型基地。

2011年4月在崇明島建成的上海牛奶集團(南方)生態(tài)養(yǎng)殖基地，牧場總占地面積約260畝，設(shè)計存欄規(guī)模3500頭。牛舍采用國際先進的隧道通風(fēng)方式、進口的自動清糞系統(tǒng)、國內(nèi)先進的生奶收集及儲存系統(tǒng)、并配備了國際一流的機器人擠奶系統(tǒng)，牧場自動化程度達(dá)到國際先進水平。

有機奶生產(chǎn)基地項地設(shè)在風(fēng)景秀麗的黃山地區(qū)練江牧場，目前已經(jīng)實現(xiàn)年銷售500噸有機奶的市場目標(biāo)，并通過“3 1”聯(lián)動模式運作，在江浙滬一帶逐步形成高端有機牛奶品牌。

從2010年開始，公司對所屬上海市郊20多個現(xiàn)有牧場，進行了標(biāo)準(zhǔn)化改擴建，大大提高了牧場管理水平。

公司所屬的上海鼎牛飼料公司共有12家飼料生產(chǎn)企業(yè)，擁有先進和專業(yè)的精料粉碎混合、制粒、膨化、玉米壓片等設(shè)備，是規(guī)模較大的專業(yè)奶牛飼料生產(chǎn)企業(yè)。在保障內(nèi)部供應(yīng)的基礎(chǔ)上，對外提供優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)飼料、奶牛TMR飼料等商業(yè)化、品牌化服務(wù)，在江蘇大豐、上海崇明等地區(qū)都已取得很好的成效，2011年飼料銷售產(chǎn)值達(dá)10億元。

公司的種植公司每年還種植青貯玉米三萬余畝，擁有總動力達(dá)到7700千瓦的成套現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械和高級收割設(shè)備，年產(chǎn)青貯能力20萬噸以上。公司還在甘肅、寧夏、內(nèi)蒙古、黑龍江等地區(qū)合作開發(fā)并掌控優(yōu)質(zhì)苜蓿草基地和其他干草基地，并且同美國各大苜蓿草供應(yīng)商有良好的合作。

公司于2010年成立了牛奶集團技術(shù)中心，70名專業(yè)人員分別具有畜牧、獸醫(yī)、檢測分析、微生物學(xué)、畜牧機械等專業(yè)知識，他們是牛奶集團技術(shù)創(chuàng)新的核心，他們將在營養(yǎng)與飼料研究中心、繁殖與育種研究中心、疾病控制研究中心、牧場技術(shù)服務(wù)與指導(dǎo)中心、牧場工藝與設(shè)備研究中心、檢測中心和1個實驗?zāi)翀鰹楹诵牡摹? 1”技術(shù)創(chuàng)新體系中發(fā)揮自己的專長，由他們組成的以畜牧科技信息和牧場數(shù)據(jù)管理為中心的公共服務(wù)體系，必將在推動奶業(yè)現(xiàn)代化進程中發(fā)揮積極作用。

上海牛奶棚食品有限公司是上海牛奶集團控股的股份制連鎖企業(yè)，是集團旗下的核心產(chǎn)業(yè)之一?！芭Ｄ膛铩笔巧虾＠献痔柶放?，“牛朋”榮獲上海市著名商標(biāo)。目前在上海擁有近200家連鎖專賣門店。

此外，公司擁有的房產(chǎn)租賃、國際貿(mào)易、商業(yè)貿(mào)易等企業(yè)，在各自領(lǐng)域有著良好的信譽和建樹，新組建的牧場設(shè)備工程事業(yè)部、小公牛養(yǎng)殖、牛糞再利用等業(yè)務(wù)和項目，將為這個產(chǎn)業(yè)鏈注入了新的活力。

當(dāng)前，公司黨政班子正按照科學(xué)發(fā)展觀的要求和光明食品集團發(fā)展戰(zhàn)略的目標(biāo)，帶領(lǐng)全體員工以“三?！本耖_拓創(chuàng)新、不斷進取，為建設(shè)中國一流、亞洲領(lǐng)先、世界有影響的畜牧集團而努力奮斗!

上海牛奶棚食品有限公司是上海牛奶集團控股的股份制連鎖企業(yè)，是集團旗下的核心產(chǎn)業(yè)之一。背靠有實力的集團，牛奶棚在上海已擁有近200家連鎖專賣門店。我公司產(chǎn)業(yè)經(jīng)營多樣化、豐富化，逐步實現(xiàn)了由傳統(tǒng)型向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型；還擁有國內(nèi)最先進的機器設(shè)備與技術(shù)性專業(yè)優(yōu)秀人才，逐步向高端產(chǎn)業(yè)邁進。我公司不僅在乳業(yè)、畜牧業(yè)、烘焙業(yè)有所發(fā)展，在房地產(chǎn)行業(yè)、國際貿(mào)易以及商業(yè)貿(mào)易這些領(lǐng)域也建立了良好的信譽，力爭做國內(nèi)企業(yè)的佼佼者。因此，快加入這個大家庭吧，心動不如行動，牛奶棚歡迎您！