首頁 > 經(jīng)營技巧 > 酸菜魚加盟如何讓收益更大化_魚的錯有秘訣嗎
如今的餐飲市場,發(fā)展依然火爆,很多創(chuàng)業(yè)者都十分看好業(yè)內(nèi)的一個項目,即酸菜魚加盟。但好的項目從來都不缺乏投資者,因而酸菜魚市場的競爭也頗為激烈,酸菜魚加盟如何讓收益更大化?這是較多店鋪經(jīng)營者都想知曉的,那么魚的錯有秘訣嗎?
一:門店面積只選對的
一個餐飲店能否吸引眾多顧客,首先要看菜品的口味和質(zhì)量;其次要看與菜品價格、客流量、翻臺率密切相關(guān)的門店面積。魚的錯加盟店在選址時,總部會協(xié)助加盟商進(jìn)行,不會盲目選擇大面積的,只選對的。
二:品類不求多,堅持“少而精”
與傳統(tǒng)的酸菜魚品牌理念相比,魚的錯以“鮮湯好味,吃魚養(yǎng)胃”為核心,更加注重食材的新鮮和健康,精選優(yōu)質(zhì)魚群,輔以獨創(chuàng)的鮮湯秘方,口味更佳,湯鮮味美。與此同時,為了更大限度地保證菜品的口感和出餐速度,其店內(nèi)產(chǎn)品品類不求多,堅持“少而精”。
三:重視會員制度的培育與發(fā)展
餐飲行業(yè)的黃金法則之一就是如何發(fā)展和培養(yǎng)會員,單靠散客經(jīng)營的餐館,平均生存期僅為6個月。魚的錯就非常注重品牌會員的發(fā)展,也為之制定了較多的會員制度,皆取得了不錯的成效。
在餐飲市場不斷走向規(guī)范化、品牌化的今天,連鎖優(yōu)勢的重要性日益突出。魚的錯,能為消費者提供時尚潮流飲食方式與安全美味酸菜魚產(chǎn)品的全新體驗,因而在市場上備受好評。如果你是一個創(chuàng)業(yè)者,有投資開家酸菜魚店的想法,那么這一品牌就值得加盟。
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