我這一生漂泊四海看淡了今朝，唯有渝中記憶老火鍋待我如初。每個(gè)人都是一個(gè)多面體，面對不同人就是不一樣的態(tài)度，簡稱“雙標(biāo)”。不知不覺已經(jīng)是2022年了，有多少人還活在2021的時(shí)間里。不出意外的話，各類表格都有了2021改成2022的窘境，而渝中記憶老火鍋還是這么的物美價(jià)廉，濃烈的火鍋味，辣椒花椒與上等牛油的相融，火鍋底料鮮香四溢，讓人醉心不已。
腰片
渝中記憶老火鍋的腰片的口感新鮮，冰水冰鎮(zhèn)過的腰子抑制了豬腰的腥膻味。大廚的刀工把腰片切的又大有薄，看起來特別有食欲。切的薄嫩絲滑的腰片放進(jìn)沸騰的鍋底里涮燙兩三下，一整片吃進(jìn)嘴里柔韌又爽脆，麻辣鮮香，細(xì)嫩多汁，簡直美味極了！
嫩豆腐
豆腐嫩的稍微用力都會(huì)碎掉的感覺，小心翼翼的從火鍋旁邊滑下去，煮好了再用漏勺撈起來，渝中記憶老火鍋的豆腐是真的嫩，要是用筷子夾，還沒到碗里就碎在鍋里了。嫩豆腐和湯汁的結(jié)合，請爽滑嫩，舌尖感受到它豆香與鍋底的鮮香，緩緩劃入口中，那味道簡直了！
腦花
這個(gè)讓人又愛又討厭的菜品，愛的人是真的偏愛，討厭的人是真的討厭。腦花外貌是看著有一些些可怕，但是吃起來的味道，不言而喻，喜歡的人都懂的那種，還沒感受到滋味就化如口中，嫩滑多汁，鮮香過癮，吃起來十分的美味。
牛筋
牛筋含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量都比肥肉低，還不含膽固醇，喜歡的緊。在火鍋里涮燙后Q彈十足，十分的有嚼勁，味道好極了！而且能夠增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，讓人怎么能不愛呢？
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