利潤高：豆腐市場批發(fā)價格才一元左右，十八斤豆腐大約十八元錢做成臭豆腐卻能賣出二百元。毛利率能達到百分之八十多。

操作簡單：因為臭鹵制作工藝考究、制作時間長，所以總部直接供應(yīng)臭鹵。剩下的操作十分簡單易學(xué)。一個人就可以完全完成。

臭里香臭豆腐小吃連鎖店招商加盟_產(chǎn)品特色

“臭里香”保留了“紹興臭豆腐”的一些傳統(tǒng)的、基礎(chǔ)性的、繁瑣的手工制作程序，這樣就保證了我們制作的臭豆腐具有正宗的紹興臭豆腐的原汁原味的傳統(tǒng)特色和口感，又在傳統(tǒng)基礎(chǔ)至上根據(jù)現(xiàn)代飲食風(fēng)尚進行了改進和研發(fā)，制造出了口味獨特的秘制醬料。臭里香臭豆腐外酥里嫩、香辣爽口、亦臭亦香、老少皆宜。豆制品的營養(yǎng)和傳統(tǒng)特色小吃的風(fēng)味兼得。

品種多樣：傳統(tǒng)的臭豆腐，因為地域的不同有著不同的特點，千百年了封閉于各自的環(huán)境而沒有任何改變?！俺衾锵愠舳垢贝蚱屏藗鹘y(tǒng)臭豆腐具有地域派系特色的弊端，逐步研發(fā)改進出了抹醬臭豆腐、酸甜湯臭豆腐、澆汁臭豆腐、泡菜臭豆腐等多個系列的產(chǎn)品。加盟商可以根據(jù)自己地方的飲食習(xí)慣有選擇的推出某個品種臭豆腐。消費者也可以在一個臭豆腐店內(nèi)品嘗到天南海北各個地方風(fēng)味的臭豆腐。

口味豐富：針對現(xiàn)代人比較喜歡吃香、辣、酸、甜、麻等味道的特點，我們又研發(fā)了以這幾種味道為特點的多種口味的秘制醬料。和我們的四大系列產(chǎn)品相結(jié)合，就能組合出二十余種不同口感和口味的“|臭里香臭豆腐”。

安全衛(wèi)生：“臭里香臭豆腐”繼承了紹興臭豆腐的祖?zhèn)鞴に?，發(fā)酵豆腐所用臭鹵是由天然綠色蔬菜配以其他常見食用輔料經(jīng)過一兩年的時間制作而成。用這種臭鹵發(fā)酵出的豆腐呈白色，臭味平和。對炸制臭豆腐用油嚴格把關(guān)，全部采用色拉油且每天更換。

大眾價格：“臭里香臭豆腐”雖然生產(chǎn)制作時間長，所用原材料和工藝如此考究。可是我們?nèi)珖笇?dǎo)價格為三元一份，一份九塊。這就平民的價格，滿足了大眾消費的要求。

臭里香臭豆腐小吃連鎖店招商加盟_投資分析

臭里香臭豆腐的市場有多大？

做飲食，開什么樣的餐飲店？

做飲食，真正的大市場在哪里？

    臭里香臭豆腐蘊藏著巨大的商機，機遇轉(zhuǎn)瞬即逝，目前正是投資的最佳時機！

民以食為先，數(shù)千年來，餐飲業(yè)可以說是長盛不衰，不知有多少商業(yè)巨富是從餐飲創(chuàng)業(yè)起家，可以說，只要有人的地方，就離不開餐飲！餐飲市場容量逐年增大，特別是隨著經(jīng)濟的發(fā)展、人民生活水平的提高，就餐習(xí)慣發(fā)生了很大變化，把家庭用餐搬到了市場，把餐廳作為自己的飯館食堂。餐飲業(yè)又迎來了一次快速發(fā)展的機遇。

    2007年中國餐飲業(yè)營業(yè)額突破10000億元大關(guān)，其中特色飲食年營業(yè)額已經(jīng)超過3000億元，并以每年20％的增長速度快速發(fā)展。行業(yè)的高增長造就了旺盛的市場需求，投資餐飲業(yè)正在獲得前所未有的巨額回報！臭里香臭豆腐之所以獲得快速發(fā)展，與投資回報率較高有關(guān)。

   臭豆腐是中華民族的優(yōu)秀小吃，有著上千年的歷史，大多數(shù)人喜歡吃臭豆腐，但是由于受制作工藝的限制，一直以街頭小吃的形式經(jīng)營發(fā)展，臭里香臭豆腐燙賦予了臭豆腐新的內(nèi)涵，新穎的品牌形象，特色鮮明的飲食觀念，創(chuàng)造出了一個新的飲食形式，顧客排隊等候，加盟商踴躍加盟。

投資分析

投資開店一般包括房租、店面裝修、設(shè)備、合作費用。臭里香臭豆腐因為其操作簡單，所以店面面積不要太大，三五個平方就夠用，這就節(jié)省了很大部分房租費用。店面裝修按照總部統(tǒng)一設(shè)計要求大概花費五百元左右。設(shè)備總的投入也就五六百元且總部還贈送大家一套主要設(shè)備，剩下的也就一二百元。區(qū)縣一級代理加盟費用是一萬元。這樣算起來，除去房租，投資一萬一千元左右就可以在城市中心有一個自己的“臭里香臭豆腐”特色小吃店了。

利潤分析

以總部標準一中等大小食品塑料保鮮盒臭豆腐重約十八斤，里面有六百塊臭豆腐。按三元一份，一份九塊標準，就能賣二百元錢。十八斤豆腐市場價格為十八元，用油一斤左右四元，醬料五元，電四元，包裝盒五元，總共合計費用三十六元。毛利率能達到百分之八十。

臭里香臭豆腐小吃連鎖店招商加盟_加盟條件

為人應(yīng)當(dāng)正直誠實、具有社會責(zé)任感；

必須認同總部的經(jīng)營理念和經(jīng)營模式，愿意接受總部的管理與指導(dǎo)；

要有一定的經(jīng)濟基礎(chǔ)，具備良好的資金信用。

應(yīng)當(dāng)熟悉當(dāng)?shù)氐南M市場，有全身心投入餐飲業(yè)和創(chuàng)業(yè)的熱情；

在簽約成為“臭里香臭豆腐”加盟經(jīng)營者后，必須全力以赴參與經(jīng)營管理工作；

在本地應(yīng)有良好的社會關(guān)系及處理社會關(guān)系的能力；

要具有承擔(dān)正常商業(yè)風(fēng)險的正確態(tài)度

臭里香臭豆腐小吃連鎖店招商加盟_加盟流程

一：通過電話、手機短信、網(wǎng)上留言等方式與臭里香總部初次接洽和咨詢相關(guān)事宜；

二：投資者預(yù)約后持有效證件到總部考察，了解總部的實力、資信、加盟政策等，參觀樣板店并品嘗臭里香臭豆腐；

三：根據(jù)投資者的意向和要求填寫《加盟申請調(diào)查表》，確定加盟意向或與總部直接簽定《加盟合同》；

四：正式的《加盟合同》簽定并辦理相關(guān)手續(xù)后，加盟者可派2人參加總部的全方位培訓(xùn)，學(xué)會為止；

五：在培訓(xùn)的同時按照總部提供的統(tǒng)一設(shè)計方案進行店面的裝修，提前三天通知總部發(fā)貨；

六：領(lǐng)取開業(yè)贈品、營銷管理手冊等資料，配置對應(yīng)的設(shè)備和原材料以及經(jīng)營用品用具等；

七：加盟店經(jīng)過嚴格的培訓(xùn)完畢結(jié)業(yè)后，認真的做好開業(yè)前期準備工作，辦理相關(guān)的營業(yè)手續(xù)、適量的廣告宣傳、開業(yè)籌備；

八：在準備工作就緒后，選擇吉日開業(yè)并進行促銷：

九：加盟店開業(yè)后，根據(jù)加盟商的要求制定有針對性的銷售方案，并不定期對各個加盟店進行經(jīng)營指導(dǎo)。

臭里香臭豆腐小吃連鎖店招商加盟_加盟支持

品牌支持：授予“臭里香臭豆腐”注冊商標、標志及企業(yè)vi視覺形象系統(tǒng)在合同期內(nèi)使用。

培訓(xùn)支持：加盟總部設(shè)有培訓(xùn)中心，對加盟店進行全面系統(tǒng)培訓(xùn)：

1、店址選擇及店面設(shè)計裝修布置

2、營銷管理策略：市場定位、服務(wù)形式、擴張計劃

3、技術(shù)培訓(xùn)：工藝流程、衛(wèi)生標準、成本控制等

產(chǎn)品支持：總部不限量地為加盟商提供秘制配方原料和專用制作設(shè)備。總部將根據(jù)市場情況不同，適時調(diào)整產(chǎn)品口味，推出新產(chǎn)品，擴大市場份額。

營銷支持：總部憑借豐富的營銷經(jīng)驗和獨特的營銷策劃能力，為加盟商提供強大的營銷支持，根據(jù)季節(jié)、節(jié)日慶典和社會重大事件，有計劃的在全國開展卓有成效的促銷活動。讓臭里香在您當(dāng)?shù)爻蔀橄M者時刻關(guān)注的對象，使臭里香迅速的成長為您當(dāng)?shù)氐奶厣〕悦?。針對各區(qū)域市場的差異性，實施實地營銷診斷，提供可行性解決方案?？偛繉用说陮嵭卸ㄆ?、不定形式的抽查和調(diào)研，對加盟店的各個方面進行考核和評估，提出指導(dǎo)意見，并且經(jīng)常舉行加盟商代表 經(jīng)營聯(lián)誼會，相互探討、共同提高。確保加盟一家，成功一家

區(qū)域保護：嚴格地實施區(qū)域保護政策，規(guī)范市場秩序

開業(yè)支持：總部提供店面的選址、消費水平考察、店面裝修指導(dǎo)、開業(yè)用品贈送、開業(yè)方案的策劃等全方位的支持。讓加盟店客源不斷，成為消費者時刻關(guān)注的焦點。

物流支持：物流的順暢是加盟商經(jīng)營和發(fā)展的有力保障！總部完善的配送體系確保物流高速運轉(zhuǎn)，做到補貨及時，原材料第一時間到達加盟店，提高加盟商的資金運轉(zhuǎn)速度。

臭里香臭豆腐小吃連鎖店招商加盟_選址建議

一：商業(yè)街、步行街、超市和商廈周邊等商業(yè)區(qū)

這些地方一般形成了穩(wěn)定繁華的商業(yè)圈，是一個地方的商業(yè)消費中心和人流量最聚集的區(qū)域。每天都有穩(wěn)定而且具有強烈消費意愿的潛在顧客群體，特別是周六、周日以及節(jié)假日。這些地方的特點就是人流量大且穩(wěn)定、消費水平高且意愿強烈，是我們的首選之地。比如青島臺東商圈、李村商圈，煙臺大潤發(fā)商圈，濟南泉城路商圈、西市場商圈、洪樓大潤發(fā)商圈都是典型地區(qū)。

二：大學(xué)、中學(xué)等學(xué)校附近專門針對學(xué)生消費的小吃街等

年輕人特別是學(xué)生對新鮮事物接受能力強，好奇心理重，所以對特色小吃屬于最為穩(wěn)定鐘愛的一群人。在學(xué)校附近這些地方，客源穩(wěn)定，開拓市場周期短，廣告投放更具有針對性，成長迅速。但是要考慮假期等不利因素。比如濟南長清大學(xué)城、章丘大學(xué)城，武漢各個高校附近的墮落街等等。

三：夜市、晚間娛樂活動廣場等區(qū)域

夜市文化是中國傳統(tǒng)文化中一個往往容易被人忽視的地方。但是中國的夜市文化源遠流長。夜市成為市井百姓休閑娛樂的必到之地。所以，夜市經(jīng)濟也應(yīng)該成為大家重視的市場。夜市的消費能力甚至比白天的商圈更要打。比如青島的臺東夜市。煙臺夜市。

四：旅游景點、景區(qū)附近。

旅游經(jīng)濟這兩年經(jīng)常被人提起?，F(xiàn)在各地都在大力開發(fā)旅游資源。人們生活水平提高后也喜歡出去逛逛看看。而且出來旅游的人一般都帶有強烈的消費意愿。旅游景點附近也就成為我們選址之一。比如泰安泰山，青島海邊、嶗山等等

五：廟會、山會、燈會等民俗活動或現(xiàn)代城市娛樂活動聚集場所

每到過年過節(jié)或者民族傳統(tǒng)節(jié)日，各個地方都會舉辦一些極具民間特色的傳統(tǒng)活動，廟會、山會、燈會也就成為一道亮麗的風(fēng)景線。還有就是這些年各個地方為了凸顯城市名片而搞的現(xiàn)代特色娛樂活動。這些活動中民族特色小吃成為不可缺少的內(nèi)容，當(dāng)然也就少不了我們臭里香的身影。比如濟南千佛山廟會、大明湖燈會、煙臺毓璜頂廟會，青島糖球會、國際啤酒節(jié)。濰坊國際風(fēng)箏節(jié)等等。

臭里香臭豆腐小吃連鎖店招商加盟_加盟費用