索菲克牛排招商加盟_公司簡(jiǎn)介

         “索菲克”牛排傳承了歐洲中世紀(jì)風(fēng)味。是目前最具發(fā)展?jié)摿Φ拇笮瓦B鎖品牌的牛排館之一。已在中國(guó)大陸各地成功的開設(shè)了十幾家分店，現(xiàn)誠(chéng)招各地加盟代理商、合作商。

         香港索菲克餐飲管理有限公司旗下自有品牌索菲克牛排、索菲克咖啡，于2006年由華升集團(tuán)（法國(guó)上市公司）創(chuàng)辦，2010年由公司總經(jīng)理兼法人代表張仲容先生將品牌營(yíng)運(yùn)總部遷至上海，同時(shí)設(shè)立上海索菲克餐飲投資管理有限公司，目前在上海、福建、浙江、江蘇、江西、廣東、廣西、山東等省份均已成功開設(shè)二十多家連鎖分店，致力打造全國(guó)牛排新風(fēng)向，引領(lǐng)中國(guó)牛排新文化。

索菲克牛排招商加盟_品牌文化

表達(dá)的元素：快樂、時(shí)尚、年輕、專業(yè)、實(shí)惠

目標(biāo)群體：年輕時(shí)尚主流群體

快樂時(shí)尚，無(wú)處不在

輕松時(shí)尚的休閑氛圍，簡(jiǎn)約奢華的歐式店堂裝飾，意大利名廚的精心烹制，只需20分鐘，您就可以品嘗到最純正口味的意大利牛排。

時(shí)尚新風(fēng)向

到“肯德基”去大口的啃“炸雞腿”；

到“麥當(dāng)勞”去狠狠的咬“漢堡包”；

到“索菲克”美美的享受“意大利牛排”。

花同樣的錢，讓時(shí)尚多一種選擇。時(shí)尚，新風(fēng)向。

廣告占位策略，將自己直接定位成繼“肯德基”、 “麥當(dāng)勞”之后的又一大年輕領(lǐng)域飲食消費(fèi)的主流，構(gòu)建：時(shí)尚餐飲的“鐵三角”

時(shí)尚沒負(fù)擔(dān)

28元究竟讓你得到什么？

去咖啡廳，喝1杯咖啡——不過(guò)癮！

去茶館，喝1/2杯茶 ——太可憐！

去川菜館，點(diǎn)1盤菜 ——好寒酸！

去料理店……… ——只能咽口水！

到“索菲克”你能享受到：自助沙拉、開胃飲料、餐包、牛排、雞蛋、意大利空心粉。

索菲克牛排招商加盟_品牌理念

        食用牛肉得習(xí)慣最早來(lái)源于歐洲中世紀(jì)時(shí)，豬肉及羊肉是平民百姓得食用肉牛肉則是王公貴族們得高級(jí)肉品，尊貴得牛肉被他們搭配上了當(dāng)時(shí)也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調(diào)，并在特殊場(chǎng)合中供應(yīng)，以彰顯主人的尊貴身份。

        到了18世紀(jì)，英國(guó)已經(jīng)成了著名的牛肉食用大國(guó)。今天，美國(guó)是消費(fèi)牛肉的最大國(guó)家，牛排則早于在十九世紀(jì)中葉成了美國(guó)人最愛的食用方式。但在亞洲，人們對(duì)牛肉有著兩級(jí)化的反應(yīng)，比如日本，可說(shuō)是將牛肉發(fā)揮到了極致,各國(guó)對(duì)牛肉的態(tài)度、習(xí)慣不同，所以牛肉的食用方法也不同：

       美國(guó)食用牛排的方式粗獷且豪邁，不拘小節(jié)，整塊腓力牛排燒烤后再切片。羅馬風(fēng)味的佛跳墻則最讓人津津樂道，料理后，用油煎至表面成金黃，并注入白葡萄酒，據(jù)說(shuō)這樣的料理可以防止夏天的過(guò)敏癥。而對(duì)英國(guó)人來(lái)說(shuō)，則習(xí)慣于將大塊的牛排叉起來(lái)烤。

       法式牛排特別注重醬汁的調(diào)配，用各式的醬汁凸顯牛排的尊貴地位。至于德國(guó)人，吃牛排的方式非常奇特，“酸牛肉”光聽名字就夠讓人匪夷所思，而生鮮牛肉則更是需要拿出勇氣嘗試的。在日本，一般燒烤店中常用的日式照燒烤醬被運(yùn)用在西式牛排中，使和風(fēng)照燒沙朗牛排口味別具一格……

索菲克牛排招商加盟_加盟支持

1 、餐廳地點(diǎn)選擇的建議、評(píng)估和商圈分析的協(xié)助；

2 、為餐廳提供裝修設(shè)備及協(xié)助完成餐廳的營(yíng)建；

3 、餐廳廚房設(shè)備、設(shè)施的采購(gòu)指導(dǎo)及建議；

4 、對(duì)新店員工的培訓(xùn)；

5 、餐廳試營(yíng)業(yè)指導(dǎo)及餐廳開幕協(xié)助；

6 、為餐廳持續(xù)、經(jīng)營(yíng)提供的專業(yè)而實(shí)際的建議；

7 、提供餐廳經(jīng)營(yíng)所需的管理資料；

8 、協(xié)助和指導(dǎo)餐廳進(jìn)行廣告宣傳及促銷；

9 、新產(chǎn)品的研發(fā)及上市推廣的指導(dǎo)及協(xié)助；

10 、提供餐廳采購(gòu)原材料及物品的詳細(xì)規(guī)格及標(biāo)準(zhǔn)；

11 、餐廳會(huì)計(jì)及成本分析方面的財(cái)務(wù)指導(dǎo)；

12、每月區(qū)域工工作人員對(duì)當(dāng)?shù)甑妮o導(dǎo)；

索菲克牛排招商加盟_加盟流程

       與公司申請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)考察評(píng)估——預(yù)付差旅費(fèi)后公司將派1—2名展業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)考察評(píng)估店址的可行性——制作投資預(yù)算——項(xiàng)目確定后到公司簽定加盟協(xié)議；

索菲克牛排招商加盟_加盟條件

①為主要商圈，或依附有大賣場(chǎng)、購(gòu)物廣場(chǎng)、步行街

②店面以單層為宜，兩層布局次之

③有較好的門面視口

④該店面可經(jīng)營(yíng)餐飲類項(xiàng)目

⑤用電供應(yīng)達(dá)到100千瓦以上

選好意向店面后和公司聯(lián)系，安排人員現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估

索菲克牛排招商加盟_加盟政策

從簽訂協(xié)議到開業(yè)需多長(zhǎng)時(shí)間？

人簽定協(xié)議到開業(yè)正常需2個(gè)月時(shí)間

一家店需要多少員工？

一家店以400平方且為單層營(yíng)業(yè)布局共需人員35個(gè)左右

400平方的一家店需多少投資？

400平方的店不含房租需120萬(wàn)左右

分店技術(shù)人員怎樣安排?

分店的技術(shù)人員由公司統(tǒng)一安排

產(chǎn)品價(jià)格怎么定?

我們的餐牌的價(jià)格根據(jù)當(dāng)?shù)氐恼{(diào)查結(jié)果進(jìn)行確定，以保證當(dāng)?shù)氐木範(fàn)幜?

人員的掊訓(xùn)如何進(jìn)行?

分店員工由分店駐店經(jīng)理協(xié)助招聘，根據(jù)招收進(jìn)度由公司統(tǒng)一安排到分店培訓(xùn)，并配專業(yè)培訓(xùn)老師一名進(jìn)行全程跟進(jìn)，在試營(yíng)業(yè)期間進(jìn)于在崗培訓(xùn)；

 簽訂后分店的籌建如何進(jìn)行，公司有沒有派人協(xié)助?

簽訂協(xié)議后，公司會(huì)派資深籌建經(jīng)理駐店，全程協(xié)助業(yè)主開展籌建工作，籌備期間根據(jù)進(jìn)度會(huì)派技術(shù)總監(jiān)及區(qū)域經(jīng)理協(xié)助