古本良田中餐招商加盟_公司簡(jiǎn)介

作為國(guó)內(nèi)少數(shù)以米食為主的餐飲品牌連鎖，古本良田在西方速食連鎖中突圍的經(jīng)驗(yàn)，無(wú)疑地已成為餐飲界傳頌的成功故事。古本良田不僅在國(guó)內(nèi)快餐業(yè)市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)中得到消費(fèi)者的喜愛(ài)，還肩負(fù)著傳遞東方美食文化的責(zé)任，更是國(guó)內(nèi)由中國(guó)人經(jīng)營(yíng)管理成功的知名品牌。

古本良田作為未來(lái)中式快餐的領(lǐng)頭羊，具備中餐“自體平衡”特色。這種方便的快餐，憑借其獨(dú)特純正的口味，新穎的連鎖經(jīng)營(yíng)方式很快獲得了廣大客戶的傾慕。大陸市場(chǎng)前景一片大好，相隨著公司品牌快速發(fā)展，不久古本良田必將撐起中國(guó)快餐的大旗。

　　古本良田一直以品質(zhì)，健康為本，拒絕油炸！所有食品均采用精選上等材料烹制而成，而且即叫即制，利求給顧客最新鮮、最高品質(zhì)的食品。為了能令顧客無(wú)論何時(shí)何地也能品嘗到唯一的美味，古本良田一直始終如一地追求{品質(zhì)服務(wù)}，為顧客提供快速的服務(wù)，舒適的環(huán)境以及品質(zhì)一流的美食。

我們的經(jīng)營(yíng)方向： 五好一滿足

1. 『美味好！』提供“好吃的商品”給顧客。

2. 『品質(zhì)好！』提供“優(yōu)質(zhì)的商品”給顧客。

3. 『營(yíng)養(yǎng)好！』提供“健康，營(yíng)養(yǎng)的商品”給顧客。

4. 『服務(wù)好！』提供“以服務(wù)至上的標(biāo)準(zhǔn)”給顧客。

5. 『環(huán)境好！』提供“整潔，舒適的就餐環(huán)境”給顧客。

6. 『吃的滿足！』提供“滿足感”給顧客

未來(lái)發(fā)展挑戰(zhàn)

1.成為具有領(lǐng)導(dǎo)地位的中式快餐

　　打破陳舊的中式快餐經(jīng)營(yíng)模式，緊貼環(huán)境變化，創(chuàng)造市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，挑戰(zhàn)qscv終極理念。

2.培養(yǎng)未來(lái)發(fā)展人才

　　面對(duì)中式快餐人才貧乏，為配合品牌發(fā)展我們需要具有開(kāi)闊視野及才能的新成員加入，繼續(xù)經(jīng)營(yíng)這份具有挑戰(zhàn)性的事業(yè)，創(chuàng)造未來(lái)。

3.急速拓展的要素

古本良田中餐招商加盟_品牌特色

經(jīng)營(yíng)管理、管理培訓(xùn)

     古本良田具有健全的經(jīng)營(yíng)體系，完善的管理模式，其本著“品質(zhì)、服務(wù)、清潔、物有所值”的qscv經(jīng)營(yíng)理念。以美觀整潔的環(huán)境、真誠(chéng)友善的接待、準(zhǔn)確無(wú)誤的供餐、優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品、快速迅捷的服務(wù)，為顧客營(yíng)造出了“溫馨、現(xiàn)代的快餐廳”。

     管理培訓(xùn)方面，每一名進(jìn)入古本良田的人都有機(jī)會(huì)被制定好人生職業(yè)規(guī)劃。從基本的工作站崗位學(xué)習(xí)，到管理者的角色轉(zhuǎn)換，到訂貨、排班、維修、訓(xùn)練、企劃系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，使每一名有上進(jìn)心并有意愿將自己潛力發(fā)揮到極至的人在短期內(nèi)獲得能力的根本提升。并且公司定期開(kāi)設(shè)培訓(xùn)課，讓每一名古本良田管理者隨時(shí)得到理論支持，并將其活學(xué)活用到工作之中。隨著能力的提升，從單店的管理到多店的管理甚至區(qū)域的綜合管理。

企劃設(shè)計(jì)、宣傳

     公司采用全新的vi系統(tǒng)，統(tǒng)一的cis-vi識(shí)別系統(tǒng)，容先進(jìn)的營(yíng)銷管理經(jīng)驗(yàn)于日常經(jīng)營(yíng)之中。為加強(qiáng)品牌的宣傳力度，開(kāi)業(yè)之初總部會(huì)就各古本良田所處市場(chǎng)特點(diǎn)進(jìn)行有針對(duì)性的宣傳活動(dòng)，將車載媒體、報(bào)紙媒體及優(yōu)惠券發(fā)放等方式有效結(jié)合，另顧客對(duì)新店開(kāi)業(yè)充滿期待。正常開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)中，總部在每一個(gè)重大節(jié)假日及新產(chǎn)品上市時(shí)都會(huì)進(jìn)行統(tǒng)一的廣告宣傳及店內(nèi)促銷配合，最終使古本良田品牌深入每一名消費(fèi)者心中，并成為消費(fèi)者的最愛(ài)。

營(yíng)建設(shè)計(jì)、圖紙一體化

     開(kāi)店選址是保證公司利潤(rùn)能有豐厚回報(bào)的重要因素。公司營(yíng)建部門對(duì)每一處的選址都利用各種有效科學(xué)手段慎重為之。在市場(chǎng)潛力、市場(chǎng)人口數(shù)量、市場(chǎng)整體的gdp數(shù)值、人均花費(fèi)在衣食住行方面的資金投入比例等綜合指標(biāo)的指導(dǎo)下，就市場(chǎng)重點(diǎn)商圈進(jìn)行細(xì)致調(diào)查，如客流來(lái)源、走向、消費(fèi)習(xí)慣等。各項(xiàng)指標(biāo)都符合標(biāo)準(zhǔn)的店址會(huì)由專門的設(shè)計(jì)公司進(jìn)行量尺，并根據(jù)商圈特色繪制施工圖紙，再由具有國(guó)家一級(jí)資質(zhì)的建筑公司完成施工。全過(guò)程都會(huì)有公司的營(yíng)建人員跟蹤指導(dǎo)，進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督，保證最終展示在顧客面前的是“溫馨、現(xiàn)代的”快餐廳。

配貨運(yùn)送一體化

     古本良田為保證提供給顧客品質(zhì)穩(wěn)定、口感如一的好產(chǎn)品，在選料之初就狠下苦功。小到鮮蔬煎雞飯中蔬菜的規(guī)格、重量、花式、大到牛肉飯中牛肉的肥瘦搭配，肥牛的飼養(yǎng)是否符合古本良田的標(biāo)準(zhǔn)，我們對(duì)供應(yīng)商都有著嚴(yán)格的要求，并且定期去到供應(yīng)商處檢查標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)情況。在此基礎(chǔ)上，公司根據(jù)營(yíng)業(yè)額的走勢(shì)進(jìn)行集團(tuán)采購(gòu)，統(tǒng)一由供應(yīng)商將貨物配送到總部庫(kù)房。每個(gè)古本良田連鎖店定期向總部定購(gòu)所需貨物，總部保證在七天內(nèi)將貨物安全送抵各店庫(kù)房。

產(chǎn)品

     古本良田各分店的牛肉湯料均為秘制老湯，牛肉飯選用的牛肉全部都是上等古飼肥牛牛肉，肉質(zhì)特別香捻多汁。牛肉飯的制作更是講究得很，牛肉片肥瘦搭配的比例為4：6，而白米飯則非上等堿地珍珠米不要。至于牛肉的烹調(diào)更是要求嚴(yán)謹(jǐn)，適當(dāng)?shù)纳蠝珳囟?，還有獨(dú)有的{煮牛七步曲}，經(jīng)過(guò)攪、煮、除油、以洋蔥去雜味等工序，煮至10分鐘，一碗香噴噴的牛肉飯才可登上廳堂。

古本良田中餐招商加盟_加盟優(yōu)勢(shì)

古本良田中餐招商加盟_市場(chǎng)前景

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)邊疆曾就中西餐的優(yōu)劣進(jìn)行過(guò)對(duì)比分析。他表示：“中餐最大的優(yōu)點(diǎn)在于能達(dá)到'自體平衡'這是西餐無(wú)法比擬的。“自體平衡”就是原料有葷有素、口味有淡有濃，只要搭配得當(dāng)，就能保證營(yíng)養(yǎng)均衡?！胺从^西餐，從濃湯、沙拉、飲料到牛排、漢堡、三明治，都含有相當(dāng)高的飽和脂肪和熱量，無(wú)論怎么搭配都超標(biāo)，這也是歐美人肥胖的主要原因之一。”

中餐主要使用植物油，而西餐多采用動(dòng)物油如牛油，飽和脂肪含量極高。中餐講究“將原料切分、做熟，更利于消化，也更安全。”但是，經(jīng)營(yíng)中式快餐和經(jīng)營(yíng)西式快餐卻也有著很大的區(qū)別。首先，中式快餐和西式快餐的品種有較大不同。對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，西式快餐僅僅是各種休閑食品，是不能當(dāng)飯吃的，而中式快餐卻要解決顧客的吃飯問(wèn)題；其次，西式快餐都是機(jī)械化、批量化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，而中式快餐卻因?yàn)槠贩N的原因或受技術(shù)條件的限制，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到這種水平。

     古本良田作為未來(lái)中式快餐的領(lǐng)頭羊，除具備中餐“自體平衡”特色，也具有快餐應(yīng)有的三個(gè)特點(diǎn)：第一，方便快捷的食品；第二，一種快速的進(jìn)餐方式；第三，一種餐飲的經(jīng)營(yíng)模式。最重要的是他將西式快餐機(jī)械化、批量化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)用整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)制備過(guò)程中，使顧客能夠在全國(guó)各地的古本良田連鎖店享用到品質(zhì)、口感、味道如一的美味食品。

     正是基于以上原因古本良田作為一種方便的快餐，憑借其獨(dú)特純正而又適合國(guó)人的口味、新穎的連鎖經(jīng)營(yíng)方式很快獲得了廣大顧客的青瞇。大陸市場(chǎng)前景一片大好，相信隨著公司每月3家店的開(kāi)店速度，不久的將來(lái)古本良田必將撐起中國(guó)快餐業(yè)的大旗，打造中式快餐的巨型航母。

古本良田中餐招商加盟_加盟利潤(rùn)分析

古本良田中餐招商加盟_加盟流程