泰晤士西餐有限責(zé)任公司成立于一九八七年五月，二00一年由泰晤士西菜社、梧桐樹(shù)咖啡屋基礎(chǔ)上組建泰晤士西餐有限責(zé)任（公司地址：控江路766號(hào)）。二00二年八月連鎖店；泰晤士咖啡餐廳（上海信息技術(shù)大廈控江路1555號(hào)），二00三年九月連鎖店；泰晤士休閑餐廳（國(guó)權(quán)路480弄48/50號(hào)華聯(lián)復(fù)旦學(xué)生生活園區(qū)）相繼開(kāi)業(yè)。
    公司主要經(jīng)營(yíng)：西點(diǎn)、西菜、各式咖啡、冷、熱飲料。為在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中求得生存和發(fā)展，堅(jiān)持質(zhì)量第一，不斷推陳出新，在服務(wù)質(zhì)量產(chǎn)品質(zhì)量及價(jià)格管理規(guī)范運(yùn)作。嚴(yán)格企業(yè)內(nèi)部管理，培養(yǎng)了一批專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，培育了一支有過(guò)硬專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才的隊(duì)伍。公司以優(yōu)美的環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，優(yōu)良的產(chǎn)品得到廣大消費(fèi)者的好評(píng)，形成了自己的特色，企業(yè)贏得了市場(chǎng)，贏得了信譽(yù)。公司將穩(wěn)步推進(jìn)連鎖發(fā)展，逐步擴(kuò)大企業(yè)知名度。
    公司連續(xù)蟬聯(lián)六屆“區(qū)文明單位”、第六、第七屆“上海市物價(jià)、計(jì)量銀獎(jiǎng)單位”，九七年起連續(xù)三屆“上海市文明單位”。公司總經(jīng)理丁美鳳，曾榮獲國(guó)家烹飪大師、市“三.八”紅旗手、市“三學(xué)”狀元、市優(yōu)秀黨員、國(guó)家內(nèi)貿(mào)部勞模、本屆上海市第十二屆人大代表等榮譽(yù)稱號(hào)。泰晤士西餐公司西菜主要品種：烙蝸牛、日式扒雞、牛尾湯、黑椒牛排、香辣雞翅、蒜香銀雪魚(yú)、忌司烙蟹斗等近一百余種。