櫻法式鐵板燒是深圳市佳斯頓餐飲管理有限公司旗下品牌之一。法式鐵板燒。相傳是西班牙人發(fā)明的,這種烹調(diào)法由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國(guó)加州等地，由法國(guó)高級(jí)廚師加入特制的醬料經(jīng)現(xiàn)代改良后成為名噪一時(shí)的鐵板燒。

菊櫻法式鐵板燒在中西融合的就餐氛圍中，鐵板燒不是原封不動(dòng)的照搬，而是創(chuàng)新出中國(guó)式典雅而殷勤的特色。用清潔燃料特制的不銹鋼板灶鑲嵌著中國(guó)式的圓形餐桌，賓客圍“灶”而坐，其樂(lè)融融。在客人面前，廚師如同其中的一員，先展示其原料的新鮮度，客人認(rèn)可后，方可開(kāi)烹。當(dāng)著您的面表演“十八般武藝”焗、烤、煎、翻炒，嫻熟的技巧，刀、鏟飛舞輕盈。廚師在為您烹制的進(jìn)程中，不時(shí)地向您介紹每道菜主輔料來(lái)歷及營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，同時(shí)征求您對(duì)口味和生熟程度的要求，以吻合每位客人的味覺(jué)，調(diào)眾口，施展出鐵板燒的魅力，這是任何烹飪方式都無(wú)法比擬的。板燒的原料選用十分苛刻，從根本上鑄就了高貴典雅。比如所選澳洲神戶(hù)牛肉，是專(zhuān)從澳洲進(jìn)口的。此牛為日本神戶(hù)的種牛在澳洲飼養(yǎng)，喝牛奶聽(tīng)音樂(lè)成長(zhǎng)后取肉，此肉呈雪花狀，無(wú)論怎么個(gè)吃法，都是入口即化，鮮香嫩滑無(wú)渣。刺身用的三文魚(yú)、金槍魚(yú)選用從挪威進(jìn)口，均要求72小時(shí)上鐵板，以確保新鮮度。法國(guó)鵝肝和蝸牛、日本大蝦均來(lái)自原產(chǎn)地。其他配料如芝士和魚(yú)子醬等都選用從法國(guó)原產(chǎn)地進(jìn)口的。讓您體驗(yàn)貴族式的餐飲享受。


菊櫻法式鐵板燒的整個(gè)運(yùn)作系統(tǒng)，我們提供的專(zhuān)用設(shè)備，有專(zhuān)屬我們自己獨(dú)特先進(jìn)的技術(shù)及全套完善的配套裝置，個(gè)性化的店面形象。為保證加盟商的利益，提高我們出品的效益，節(jié)省成本支出，減少設(shè)備維修。我們配有專(zhuān)業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)，對(duì)每家店進(jìn)行全面管理。

專(zhuān)用設(shè)備，我們做到終身維護(hù)，不定期由公司專(zhuān)員巡視走訪(fǎng)，對(duì)產(chǎn)品的使用性、耐用性、先進(jìn)性進(jìn)行及時(shí)的了解。以便做出最好的修改和提高。

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