青青蒙原涮烤羊腿加盟_公司簡介
  為響應(yīng)團中央“以創(chuàng)業(yè)促就業(yè)”的號召，共青團濰坊市委出臺了“訂單培訓(xùn)助您就業(yè)——濰坊青年創(chuàng)業(yè)百店幫扶計劃”的文件，并選中了福運飄香原公司下屬的青青蒙原涮烤羊腿這個項目進行推廣，同時以公益扶持的方式幫助創(chuàng)業(yè)青年，以期讓更多的有志青年成功創(chuàng)業(yè)，讓更多的就業(yè)崗位服務(wù)大眾！
 “福運飄香”成立于1998年，有著十幾年的餐飲工作經(jīng)驗，是一個專業(yè)從事餐飲技術(shù)培訓(xùn)和餐飲店面連鎖加盟、管理運營的公司。公司不僅自己開設(shè)實體店面，還在共青團的幫助下成立了省級的餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地；自2008年開始對外招商，以幫助有激情、有理想的創(chuàng)業(yè)青年，四年的時間，培訓(xùn)了一千多名創(chuàng)業(yè)者，大部分人成功實現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢想，而且?guī)恿烁鼜V泛的青年就業(yè)！
  一直以來，福運飄香公司高層都在努力尋找最可行的創(chuàng)業(yè)項目，以幫助更多、更廣泛的創(chuàng)業(yè)人群。所謂“最可行”，是指這個項目首先必須具備廣泛的消費群體、廣闊的市場前景，那么，“餐飲”是首選，因為在“吃、穿、住、行”的傳統(tǒng)行業(yè)中，“吃”排在了首位；其次這個項目必須具備投資少、風險小、見效快、回報高的特點，因為剛開始創(chuàng)業(yè)的青年都是小本，缺少資金、沒有抗風險的能力；第三要操作簡單、管理容易，因為剛創(chuàng)業(yè)的青年沒有經(jīng)驗、缺乏成熟，難以駕馭大型的復(fù)雜的項目。終于——青青蒙原涮烤羊腿成為實踐證明、管理團隊一致認可的符合上述條件的項目。
  到目前為止，公司總部已經(jīng)發(fā)展了五十家店面，遍及河北、河南、山東、江蘇、安徽等省份，成功率高達90％，而且大部分都很火爆，充分證明了這是一個低投入、高回報、極易操作的好項目！ 

青青蒙原涮烤羊腿加盟_加盟優(yōu)勢
  青青蒙原涮烤羊腿是由“魚羊鮮火鍋”和“炭烤羊腿”兩大特色項目有機組合而成，在當今的餐飲市場上獨樹一幟、絕無僅有，其特色突出、特點鮮明。
 一、火鍋和燒烤的組合避免了單獨經(jīng)營一個品種會有半年淡季的弊端，形成了：冬季火鍋、夏季燒烤，全年無淡季的優(yōu)勢；
二、經(jīng)營涮、烤兩個產(chǎn)品避免了炒菜的管理難度：一是無法標準化，產(chǎn)品質(zhì)量難以把控，二是大廚難以管理，三是菜品經(jīng)常更換，原料采購和保管麻煩。
三、青青蒙原的“魚羊鮮火鍋”是當前火鍋當中具有里程碑式革命意義的產(chǎn)品，它具備如下特色：
1、在媒體大量報道火鍋的“骨湯”和“羊肉”都是假貨（所謂的骨湯是用增白劑和一滴香調(diào)制、羊肉是用鴨肉、豬肉甚至狐貍?cè)鈸窖蛴?、羊脂制作）的情況下，青青蒙原的魚羊鮮火鍋，涮的肉是直接從羊腿上片下來的真羊肉，火鍋湯是剔完肉的羊骨放到鍋里熬制的純羊骨湯；
2、魚+羊=鮮，祖先造字已經(jīng)告訴了我們魚和羊同食的美妙，所以魚羊鮮火鍋本身就是特色，宣傳也很有噱頭。因為魚的至腥和羊的至膳相生相克，于是產(chǎn)生了至為美妙的味道——鮮！
3、選用內(nèi)蒙羔羊的羊蝎子和特選海魚（選擇標準：一是煮不爛、二是刺少、三是適合與羊肉同煮、四是成本低），用獨特的配方腌制、用鴛鴦鍋燉好，上桌即可盡享美味、喝到純羊骨湯；
4、以木炭為原料，給魚羊鮮火鍋增加了原炭的香味；
5、其爐具和桌子都跟炭烤羊腿是通用的，不用額外投資，顧客想吃魚羊鮮也行，想吃烤羊腿也行，靈活機動，雙重保障。
四、青青蒙原的“炭烤羊腿（羊排）”在當前的燒烤市場上也毫無疑問具有劃時代的意義：
1、在當今的燒烤市場，媒體大量曝光羊肉串不是真羊肉，甚至用“狐貍?cè)馀菅蚰颉?，顧客普遍擔心、不敢食用“羊肉串”的背景下，一條完整的羊腿展示出來，其羊肉的真實性毫無爭議，一下子就會贏得信任、贏得青睞。“最起碼那是真羊肉”，這是從顧客嘴里自己說出的話。
2、特色的口味比真正的羊肉穿出的“肉串”還要要好上很多倍。一是因為福運飄香的羊腿選用的是草原羔羊，肉質(zhì)細嫩，二是因為配方科學(xué)合理，既添加了必須的去膳去腥的調(diào)料，又杜絕了各種添加劑、化學(xué)香精，保留了草原羊腿（羊排）應(yīng)有的風味。
3、經(jīng)營靈活，可以從羊腿上面將肉現(xiàn)片現(xiàn)烤，滿足想吃肉串的群體的需求；
4、現(xiàn)烤現(xiàn)切的好處：
1）顧客覺得新穎且有成就感。
2）片下的肉薄且脆，口感好于“肉串”。我們都有吃大肉的經(jīng)驗，第一塊吃進嘴里時感覺挺香，第二塊也行，但第三塊時變覺得有點噎人，再后來就不想動筷了，而烤羊腿卻直到最后也不過癮，大家爭相片食，氣氛熱烈。
3）現(xiàn)片的肉熱乎，味道好。傳統(tǒng)的肉串上桌以后，一開始口味很好，但變涼則難以下咽，回爐再烤后口味就大打折扣了，但烤羊腿的每一片肉都是熱的，誘人的口味保持到最后。
5、冬季也火爆！傳統(tǒng)的燒烤冬天是淡季，其實并非顧客不想吃，而是因為冬天太冷，烤出的肉串還沒上桌就涼了，口感太差，如同嚼蠟，且烤制時刷的羊油冷凍凝結(jié)，膻味很重，根本就沒法吃了，但烤羊腿是一直架在爐子上邊吃邊烤的，避免了傳統(tǒng)燒烤的所有弊端！

青青蒙原涮烤羊腿加盟_加盟條件
一、對于加盟商：
1、對于萬一失敗的加盟商總部根據(jù)其設(shè)備使用情況予以折價回收或幫助其處理銷售。（注：到三個月時失敗的店面總部承諾予以折價回收。如時間太長、設(shè)備使用太舊只能幫助其處理銷售；另外對于非總部配送的設(shè)備只能幫助其處理銷售）
2、提供品牌使用、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)（包括技術(shù)和管理、營銷等）、核心物品配送、上門幫助創(chuàng)業(yè)者選址、籌備等的系統(tǒng)幫扶……
二、對于不選擇加盟的創(chuàng)業(yè)者：
1、教授其技術(shù)和配方，套餐1：炭烤羊腿+炭烤羊排（或魚羊鮮火鍋）=3900元套餐2：炭烤羊腿+炭烤羊排、烤翅、烤蔬菜、烤串、特色烤魚=4900。
2、不允許使用總部品牌、不提供上門支持等幫扶。

青青蒙原涮烤羊腿加盟_加盟利潤分析
一、是否能夠達到上述銷售額？
以一個平均十張桌的店面為例，上座率為：午餐40％、晚餐80％，則每天的就餐桌數(shù)為12桌，再以平均每桌4人、人均消費50元計，則每天的營業(yè)額為2400元。
二、是否能達到上述毛利？
餐飲業(yè)的毛利率一般是50％-60％，即便長期搞營銷活動，45％的毛利率也已經(jīng)很保守了。
三、每月經(jīng)營費用是否合理？
一現(xiàn)在的工資水平看，因為不雇傭大廚，所以平均約為1500-1800元，同時因為在雇傭的人員中有一部分是鐘點工，所以平均1500元是很合理的。
四、冬、夏兩季的營業(yè)情況是否一致？
涮烤羊腿這個項目的優(yōu)勢在于：冬火鍋、夏燒烤，全年無淡季，所以全年營業(yè)比較平穩(wěn)。 

青青蒙原涮烤羊腿加盟_加盟支持
一、利益捆綁，支持服務(wù)到位。
  創(chuàng)業(yè)者萬一經(jīng)營失敗，總部將退還加盟費、回收創(chuàng)業(yè)資產(chǎn)設(shè)備，這樣就把公司和創(chuàng)業(yè)者的利益捆到一起，創(chuàng)業(yè)者成功公司才能贏利，所以公司總部必然全力以赴幫助、支持、服務(wù)創(chuàng)業(yè)者，從利益機制上把雙方捆綁到一起。
二、保姆支持，開店全程參與。
  從選址開始，公司總部就會派人前往把關(guān)，整個籌備過程包括裝修、采購、招聘、營銷等等，公司總部都將提供裝修方案、采購清單、招聘條件、營銷方案等，期間區(qū)域經(jīng)理會不定期督導(dǎo)，創(chuàng)業(yè)者有問題也可以隨時咨詢總部。
三、統(tǒng)一配送，形成質(zhì)價優(yōu)勢。
1、質(zhì)量上，公司總部選用的是內(nèi)蒙優(yōu)質(zhì)羊腿（同是內(nèi)蒙的羊腿，不同地域和品牌的質(zhì)量、口感也不同），而且將羊腿先腌制好，加工成半成品后再配送下去，創(chuàng)業(yè)者到手即可烤制，保證了質(zhì)量和統(tǒng)一的口味；  
2、價格上，公司總部直接從內(nèi)蒙發(fā)貨，大大低于當?shù)厥袌龅难蛉鈨r格，其它如設(shè)備、易耗品等開店所需用品總部也以批量采購的方式直接找到一手貨源，從而為創(chuàng)業(yè)者提供質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品；
3、總部的配送為創(chuàng)業(yè)者節(jié)省了雇傭人工的費用、減少了他們的管理環(huán)節(jié)、降低了管理難度，使得他們能夠更容易操作。
四、督導(dǎo)培訓(xùn)，提高創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。
  設(shè)立專職的區(qū)域經(jīng)理對市場進行督導(dǎo)、管理、維護；每年定期不定期進行集中統(tǒng)一培訓(xùn)，年終舉行交流聚會，以提高創(chuàng)業(yè)者的素質(zhì)，在實踐中培養(yǎng)、成長，從理論高度、思想意識上保證創(chuàng)業(yè)成功！
五、品牌運作，形成堅強后盾。
  以“做品牌、樹形象、謀發(fā)展”的經(jīng)營理念，在區(qū)域市場和整體市場、在各大媒體，利用網(wǎng)絡(luò)和平面兩個渠道進行宣傳，以期擴影響、樹形象，讓“青青蒙原”品牌深入人心，讓“青青蒙古草原 綠色健康羔羊”成為經(jīng)營者的口頭禪、成為消費者耳熟能詳?shù)膹V告語。
六、創(chuàng)新升級，保證持續(xù)發(fā)展。
  技術(shù)上，公司總部將不斷推出新產(chǎn)品如：烤羊排、烤羊脖、烤大肉、涮羊肉、羊肉湯、干鍋魚羊鮮等，模式上，推出夏季搭配涼菜、冬季搭配燉菜的套餐以及涮烤結(jié)合等就餐形式，以不斷地從產(chǎn)品、模式等各個方面跑在前頭，成為市場的領(lǐng)頭羊，保證創(chuàng)業(yè)者健康持續(xù)發(fā)展。