食物垃圾處理器的市場(chǎng)前景

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在城市中，每天城市垃圾的數(shù)量十分驚人，全世界垃圾年均增長(zhǎng)速度為8.42％，而中國(guó)垃圾增長(zhǎng)率達(dá)到10％以上。全世界每年產(chǎn)生4.9億噸垃圾，僅中國(guó)每年就產(chǎn)生近1.5億噸城市垃圾。生活垃圾的處理主要是垃圾發(fā)電、高溫堆肥、衛(wèi)生填埋三類(lèi)。而這三類(lèi)處理方式，都還較難實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。目前，全國(guó)城市生活垃圾累積堆存量已達(dá)70億噸，占地約80多萬(wàn)畝，近年來(lái)又以平均每年4.8％的速度持續(xù)增長(zhǎng)。全國(guó)600多座城市，除縣城外，已有三分之二的大中城市陷入垃圾的包圍之中，且有四分之一的城市已沒(méi)有合適場(chǎng)所對(duì)方垃圾。

一座城市干凈整潔，綠化全面，這都是環(huán)衛(wèi)工人時(shí)刻不停的清掃出來(lái)的，這極大的耗費(fèi)人力物力，而且垃圾處理主要采用焚燒、填埋的方式，這兩種方式都極易產(chǎn)生污染物，對(duì)目前急劇惡化的環(huán)境造成更大的危害。

“就拿垃圾填埋來(lái)說(shuō)，很多人以為這個(gè)東西好做，挖個(gè)坑埋了就是了。其實(shí)填埋最大的隱患是垃圾填埋氣，也就是沼氣。沼氣的科學(xué)處理方法是導(dǎo)氣，導(dǎo)出之后用于發(fā)電、燒水。而且這個(gè)垃圾在里面一埋幾十年，是在持續(xù)不斷地發(fā)酵。而不能有效導(dǎo)氣，會(huì)有爆炸的危險(xiǎn)?，F(xiàn)在一哄而起，不但危險(xiǎn)，而且也難以形成有影響力的行業(yè)?！敝袊?guó)城市建設(shè)研究院總工程師徐云海說(shuō)。

焚燒是處理垃圾最簡(jiǎn)單的方式，但國(guó)際科聯(lián)環(huán)境問(wèn)題科學(xué)委員會(huì)副主席王如松告訴記者，對(duì)大氣的影響表現(xiàn)在排放有毒有害的氣體，特別是垃圾焚燒過(guò)程中，會(huì)排放出大量的二惡英。二惡英雖然在高于850攝氏度的情況下可以分解，但是在從煙道排放出去后又會(huì)迅速還原。要徹底解決二惡英問(wèn)題需要相當(dāng)高的技術(shù)手段。就目前中國(guó)的科技水平來(lái)講，還達(dá)不到這一要求。

北京市政管委會(huì)的高級(jí)工程師王維平曾經(jīng)對(duì)我國(guó)生活垃圾處理提了三大對(duì)策：上策是不產(chǎn)生垃圾或者少產(chǎn)生垃圾；中策是把垃圾轉(zhuǎn)化為資源；下策是建設(shè)垃圾無(wú)害化處理廠(chǎng)，爭(zhēng)取100％的無(wú)害化處理率。

由此不難看出，廚房食物垃圾處理器的推廣勢(shì)在必得。食物垃圾處理器－－裝在廚房水盆出水口下的裝置，通過(guò)直流或者交流電機(jī)驅(qū)動(dòng)刀盤(pán)，利用離心力將粉碎腔內(nèi)的食物垃圾粉碎后排入下水道，清除廚房食物垃圾。在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家早已廣泛使用，德國(guó)的家庭85％在使用它，美國(guó)的家庭90％在使用它，中國(guó)建設(shè)部也將其列為住宅裝修的重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目和推薦配套產(chǎn)品。

食物垃圾處理器早在上世紀(jì)二十年代在國(guó)外已有了基本雛形及初步應(yīng)用，在上世紀(jì)四十年代的歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家得到了普遍推廣和快速發(fā)展。目前，食物垃圾處理器與微波爐、家庭烤箱、冰箱等家用電器，一并成為歐美家庭廚房的必備品，其使用率在歐州達(dá)到80％，在美國(guó)家庭普及率更高達(dá)90％。最近幾年，食物垃圾處理器在亞州的韓國(guó)、日本等國(guó)也得到了高速發(fā)展。

食物垃圾處理器進(jìn)入中國(guó)已有十幾年的歷史，由于當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)水平還相對(duì)落后，住房條件也較差等條件限制，至九十年代中期都沒(méi)有得到有效推廣。

進(jìn)入二十一世紀(jì)后，隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，生活水平大幅提升，人們對(duì)生活品質(zhì)的追求也越來(lái)越高，對(duì)家居環(huán)境的環(huán)保意識(shí)也顯著增強(qiáng)。尤其在近二年，隨著各大、中城市高檔精裝樓盤(pán)的不斷涌現(xiàn)，整體廚房得到了最快速度的推廣應(yīng)用，同時(shí)帶動(dòng)了食物垃圾處理器的高速發(fā)展，保證了追求高品質(zhì)生活人士的需求，成為現(xiàn)代人營(yíng)造健康廚房的必備產(chǎn)品。

2001年10月，建設(shè)部將食物垃圾處理器列為住宅裝修的重點(diǎn)項(xiàng)目和推薦配套產(chǎn)品。

2002年，建設(shè)部推出的科技住宅示范項(xiàng)目中，將食物垃圾處理器做為以《科技讓生態(tài)更持續(xù)》為主題的現(xiàn)代廚房配套推廣方案進(jìn)行示范推廣。

食物垃圾處理器作為一種新興的廚房環(huán)保家電，不僅本身帶給消費(fèi)者一個(gè)健康舒適的廚房環(huán)境，促進(jìn)了家人健康，更為重要的是實(shí)現(xiàn)了垃圾資源化、生態(tài)化處理，順應(yīng)了國(guó)家及社會(huì)對(duì)垃圾進(jìn)行分類(lèi)處理的要求。

食物垃圾處理器是一個(gè)有著廣闊前景的產(chǎn)業(yè)，目前市場(chǎng)正處于導(dǎo)入期向成長(zhǎng)期的過(guò)渡階段，國(guó)際各大專(zhuān)業(yè)食物垃圾處理器生產(chǎn)廠(chǎng)家基本都在中國(guó)設(shè)立了生產(chǎn)基地?？梢灶A(yù)測(cè)，在短時(shí)間內(nèi)，食物垃圾處理器將出現(xiàn)銷(xiāo)量“井噴”，并引領(lǐng)現(xiàn)代廚房的第二次健康革命。