湖州江南小廚餐飲管理有限公司作為新模式標(biāo)準(zhǔn)化中式快餐的倡導(dǎo)者，江南小廚自2002年第一家餐廳開業(yè)以來一直不停的探索、研究、并吸收先進的管理理念，建立大型食品加工配送中心。專心經(jīng)營“美味、健康、安全”的食品，提供“快捷友善”的服務(wù)，營造“舒適、清潔”的用餐環(huán)境，并以物超所值的價格，致力于“打造最成功的華人快餐企業(yè)”。通過江南小廚人九年以來的不懈努力，至今已在國內(nèi)發(fā)展了三十余家直營連鎖餐廳，深受消費者的青睞。
公司在積累多年的外送經(jīng)驗后，江南小廚在2008年底在杭州市建立了專業(yè)的4008呼叫中心和網(wǎng)絡(luò)服務(wù)中心平臺，建立了“家樂送”的專業(yè)外賣品牌，實現(xiàn)了江南小廚和家樂送的雙品牌運作。江南小廚作為標(biāo)準(zhǔn)化中式快餐的倡導(dǎo)者，江南小廚品牌自2002年第一家餐廳開業(yè)以來一直不停的探索、研究，并吸收西式快餐的經(jīng)營理念，已經(jīng)造就了完全可復(fù)制和高度標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，改良了傳統(tǒng)中式快餐的操作模式，為快速復(fù)制和加盟連鎖奠定了基礎(chǔ)。公司品牌立足于廣大消費者，專心經(jīng)營“美味、健康、安全”的產(chǎn)品，提供“快捷友善”的外送服務(wù)，營造“舒適、清潔”的用餐環(huán)境，并以物超所值的價格，致力于打造“最成功的華人快餐企業(yè)”。
江南小廚并經(jīng)過多年的直營操作實踐，逐漸形成了先進的江南小廚模式——顧客不僅可以在“舒適、清潔”的餐廳用餐，也可以在辦公室享受送餐服務(wù)，此模式特別適合于一、二線城市的廣大顧客群體，其品牌有巨大的市場前景，公司同時具備了管理大型連鎖體系的能力和人才，能夠?qū)用梭w系實施嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化管理。
江南小廚人的目標(biāo)是成為最受大眾歡迎的中式快餐連鎖品牌，以“市場為導(dǎo)向，穩(wěn)健快速的占領(lǐng)市場”的品牌戰(zhàn)略，積極的推動加盟體系，真誠的尋找具有遠(yuǎn)見卓識的加盟商，共創(chuàng)“最成功的華人快餐”品牌。