鎮(zhèn)江面藝世家餐飲管理有限公司是專業(yè)從事面食文化研究、生產(chǎn)、銷售和連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)，以鎮(zhèn)江三怪之一鍋蓋面為主營(yíng)項(xiàng)目。
    面藝世家餐飲管理有限公司是在自家面館的基礎(chǔ)之上，發(fā)展而來(lái)的，經(jīng)過(guò)幾代人的不懈努力，形成自家特色的鍋蓋面，為了把這一傳統(tǒng)技藝傳承下去，讓更多的人享受這一美味，讓更多的人得到實(shí)惠，經(jīng)過(guò)家庭會(huì)議，決定成立的獨(dú)資公司，更好的使事業(yè)發(fā)展壯大.
    鎮(zhèn)江鍋蓋面被稱為江南的天下“第一面”，以獨(dú)特的配方、奇特的工藝、混合型的口味、500年的歷史久而不衰，在天津“第十屆中國(guó)美食節(jié)暨第八屆國(guó)際美食博覽會(huì)”上，喜獲“中華老字號(hào)百年名小吃金鼎獎(jiǎng)”，目前已成功申報(bào)為市級(jí)和省級(jí)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。
    鎮(zhèn)江鍋蓋面，風(fēng)味獨(dú)特，投資小，見(jiàn)效快，風(fēng)險(xiǎn)小，利潤(rùn)豐厚，小小面條，蘊(yùn)含大財(cái)富！忠心的希望我們能在一起，為打造江南特色美食——鎮(zhèn)江鍋蓋面品牌而共同努力！
    一次成功的選擇，勝過(guò)無(wú)數(shù)次的努力！
加盟條件
基本要求
1、具有合法資格的法人或自然人；
2、擁有投資特許經(jīng)營(yíng)連鎖店必需的資金，合理、優(yōu)越的開(kāi)店場(chǎng)所。（加盟店面積在40－-120平方米左右）
經(jīng)營(yíng)共識(shí)
1、熱愛(ài)餐飲行業(yè)；
2、對(duì)“面藝世家”所展示的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念，所追求的設(shè)計(jì)理念、品牌風(fēng)格達(dá)成高度共識(shí)；
3、樂(lè)于接受總部的管理，認(rèn)同總部經(jīng)營(yíng)運(yùn)作方式并能夠提出合理化建議及改善意見(jiàn)；
4、對(duì)特許經(jīng)營(yíng)規(guī)章條例予以認(rèn)同；
5、對(duì)加盟店組織架構(gòu)及管理模式予以認(rèn)同； 
6、為保證“面藝世家”的出品質(zhì)量，接受特色原材料由總部統(tǒng)一配送；
7、加盟者必須認(rèn)同百年面道文化統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，首先同意按照公司要求在裝修風(fēng)格、文化布展、文化用品、員工服、餐用具、紀(jì)念品等方面達(dá)到統(tǒng)一化和規(guī)范化。
商業(yè)背景 
1、具有較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)管理能力及良好的商業(yè)信譽(yù)；
2、有正確的投資觀念、良好的心理素質(zhì)及風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。
培訓(xùn)及傳播能力
積極接受“面藝世家”品牌文化、經(jīng)營(yíng)理念、管理模式等的培訓(xùn)內(nèi)容；積極擔(dān)任貫徹、傳播“面藝世家”品牌的任務(wù)。
加盟優(yōu)勢(shì)
優(yōu)勢(shì)之一：市場(chǎng)潛力大－－-屬于快餐行業(yè)，市場(chǎng)大。重復(fù)消費(fèi)讓你有穩(wěn)定的顧客源，同時(shí)符合人們?nèi)找婕涌斓纳罟?jié)奏。
優(yōu)勢(shì)之二：獨(dú)特風(fēng)味－－-獨(dú)家配方，獨(dú)特風(fēng)味，讓你成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)‘無(wú)敵手’。
優(yōu)勢(shì)之三：選址支持－－-公司專業(yè)考察門(mén)面人員為您提供門(mén)面分析考察。
優(yōu)勢(shì)之四：裝修支持－－-提供門(mén)市裝修設(shè)計(jì)，專業(yè)的餐飲設(shè)計(jì)，裝修過(guò)程全程指導(dǎo)。
優(yōu)勢(shì)之五：技術(shù)指導(dǎo)－－-公司專業(yè)技術(shù)人員為你提供技術(shù)指導(dǎo)。
優(yōu)勢(shì)之六：提供員工培訓(xùn)－－-公司專業(yè)餐飲管理員為你提供前廳和后廚員工培訓(xùn)。
優(yōu)勢(shì)之七：提供調(diào)料配送－－公司調(diào)料生產(chǎn)部為加盟商提供調(diào)料配送，統(tǒng)一配料，減少對(duì)廚師的依賴性。
優(yōu)勢(shì)之八：提供墻面文化和開(kāi)業(yè)促銷－－-由公司免費(fèi)贈(zèng)送墻面文化，制定開(kāi)業(yè)促銷活動(dòng)。
優(yōu)勢(shì)之九：提供售后服務(wù)和后期支持－－-公司提供新產(chǎn)品專業(yè)指導(dǎo)，對(duì)加盟商提供后期的店面經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。
優(yōu)勢(shì)之十：輕松實(shí)現(xiàn)‘公司管理標(biāo)準(zhǔn)化’的模式，讓加盟商輕松投資贏得豐厚回報(bào)
加盟支持
營(yíng)建支持
【專業(yè)選址】餐廳經(jīng)營(yíng)成功與否最重要的三大因素是選址、選址、選址。成功的選址，將降低50%的投資風(fēng)險(xiǎn)。我們將對(duì)你進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn)，公司營(yíng)建部也會(huì)通過(guò)專業(yè)評(píng)估體系遠(yuǎn)程或上門(mén)對(duì)您所選的店址進(jìn)行有效評(píng)估。
【商圈認(rèn)證】我們不同于同行的地方是在選址確定后不是立即進(jìn)行裝修，而是進(jìn)行商圈調(diào)研評(píng)估，因?yàn)椴蛷d處于不同的商圈會(huì)有不同的單店定位，包括面品的合理搭配和投資回報(bào)的順利達(dá)成，只有單店有了明確的定位以后才能進(jìn)行裝修定位和投資定位。
【投資定位】根據(jù)商圈調(diào)研論證報(bào)告進(jìn)行單店投資定位，商圈的不同在投資定位和裝修上有一定的差異，這是我們必須和認(rèn)真對(duì)待的。
【開(kāi)業(yè)計(jì)劃】擬定《裝修計(jì)劃》時(shí)間表；擬定《人員訓(xùn)練計(jì)劃》及時(shí)間表；擬定《物料籌備計(jì)劃》及時(shí)間表。
【實(shí)施裝修】根據(jù)前期充分的市場(chǎng)論證資料設(shè)計(jì)裝修方案，然后裝修施工。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導(dǎo)下設(shè)計(jì)施工，但設(shè)計(jì)圖、施工材料等須得到總部認(rèn)可，當(dāng)然也可委托總部設(shè)計(jì)施工。
【實(shí)施訓(xùn)練】管理組訓(xùn)練，前廳員工的招聘，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練；后廚員工的招聘，技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練等。
【物料籌備】根據(jù)《物料籌備計(jì)劃》進(jìn)行籌備。
▉營(yíng)運(yùn)支持
1、開(kāi)業(yè)前制定開(kāi)業(yè)營(yíng)銷方案并實(shí)施。
2、啟動(dòng)《面藝世家營(yíng)建手冊(cè)》、《面藝世家員工手冊(cè)》、《面藝世家產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)》、《面藝世家員工培訓(xùn)手冊(cè)》、《面藝世家營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè)》等管理體系。
3、店方管理人員在公司督導(dǎo)帶領(lǐng)下執(zhí)行管理，并對(duì)店方人員進(jìn)行深入、細(xì)致的管理過(guò)渡引領(lǐng)訓(xùn)練。
4、追蹤產(chǎn)品品質(zhì)，并修正偏差。
5、成本控制和利潤(rùn)管理支持。
6、追蹤管理體系的執(zhí)行情況。
7、顧客回訪，階段性市場(chǎng)調(diào)查。針對(duì)問(wèn)題做出《SWOT報(bào)告》并實(shí)施。
8、出現(xiàn)核心人員流失，在24小時(shí)內(nèi)啟動(dòng)緊急支援方案。
9、店方人員完全能夠獨(dú)立帶店?duì)I運(yùn)后，公司督導(dǎo)人員返回總部。
10、營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)不定期巡店輔導(dǎo)，持續(xù)的訓(xùn)練和營(yíng)銷策劃支持。
▉無(wú)憂創(chuàng)業(yè)
【經(jīng)營(yíng)托管】我們知道有的加盟商除了面藝世家外還有自己其他的事業(yè)，可能在后期經(jīng)營(yíng)管理方面沒(méi)有足夠的精力，所以我們可以實(shí)行托管方式。即，加盟商只需委派專職財(cái)務(wù)監(jiān)控財(cái)務(wù)管理，餐廳的正常營(yíng)運(yùn)工作全權(quán)交給公司來(lái)做。
【不從零開(kāi)始】我們的任何一個(gè)加盟店都不是從零開(kāi)始的。從項(xiàng)目的咨詢、前期籌備到正常營(yíng)運(yùn)過(guò)程都是在公司的輔助下進(jìn)行的，我們交給加盟商的每一個(gè)店都是能夠正常營(yíng)運(yùn)的餐廳，即成熟餐廳。