巴氏餐飲管理有限公司是一家大型的餐飲連鎖企業(yè)，主營骨頭煲及重慶特色火鍋；旗下?lián)碛姓鎺煾倒穷^煲、巴食火鍋、巴食骨頭煲、家福骨頭煲四大品牌；歷經(jīng)10多年的發(fā)展，已成為擁有20余家直營店，員工超過800余人，年銷售額突破8000萬元的大型餐飲有限公司。目前公司正處于高速發(fā)展期，規(guī)劃2012－-2014年，將直營店擴展至40－-60家，力爭年銷售額突破2億元。
    公司總部設于紹興柯橋。公司主要服務項目有餐飲產(chǎn)品開發(fā)、餐飲原材料配送、餐飲管理咨詢、特許加盟等業(yè)務。公司根據(jù)管理的需要設立總經(jīng)辦、人力資源部、營運部、財務部、市場拓展部、連鎖加盟部等部門。負責領(lǐng)導和規(guī)劃、管理和規(guī)范連鎖店的運作，并為連鎖店提供服務。  
  公司自成立以來，先后榮獲“浙江省重慶商會副會長單位”“重慶三峽之子聯(lián)合會員單位”“紹興餐飲協(xié)會會員單位””“重慶火鍋協(xié)會理事單位”、“中國輕紡城四川商會理事單位”、“中國名火鍋”、“中國十佳特色火鍋”等榮譽稱號。
加盟優(yōu)勢
特色1：煲式骨湯火鍋——時代養(yǎng)生杰作
真師傅煲式鍋底系列，精選上等筒骨，采用我國特有“砂鍋煲式工藝”精煉制作系列精骨煲，味美湯濃，四季生津。菌菇煲、禽類煲，原汁風味，營養(yǎng)不流失，富含多種礦物質(zhì)，膳道養(yǎng)生時代杰作；
特色2：麻辣火鍋——傳承巴渝文化
真師傅麻辣火鍋，繼承重慶火鍋麻辣文化，口味純正，輔以精練骨湯，麻辣養(yǎng)生時代杰作。推陳出新，研發(fā)“絕代雙椒鮮椒鍋”，“酸辣風味泡菜鍋”等系列鍋底，特色風味傳承經(jīng)典；
特色3：飄香干鍋——味享香辣經(jīng)典
真師傅香辣干鍋，特色/養(yǎng)生/經(jīng)典，一桌盡享美味盛宴；
特色4：風味蘸料——匯聚南北風味
真師傅數(shù)十種自助蘸料，匯聚南北特色，成品提供，開袋及食；顧客自由組合，特色更具特色；
加盟支持
保障1：服務內(nèi)容寫進合同
將服務支持體系以獨立合同版本進行法律約定，合作保障清晰明了。
保障2：選址評估
專業(yè)團隊幫助加盟商進行詳細的店面商圈分析、客戶群體分析、競爭對手分析、消費水平分析、消費習性分析、店面硬件條件、裝修效果等評估，進行精準量身開店定位。
保障3：培訓支持
總部在開業(yè)前派營運團隊到店給予一對一的定點支持，提供完善的《技術(shù)手冊》、《管理手冊》等規(guī)范文件，幫助加盟商進行員工招聘和培訓，達到管理、服務、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一，讓加盟者成為真正的行家。
保障4：配送支持
總部可提供核心原輔材料配送、標準配方配送、特殊原料代購、VI物資配送、專用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務。
保障5：策劃支持
公司提供開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等促銷方案，設計相關(guān)促銷品，同時，針對店面經(jīng)營發(fā)展的不同時期推出相應的策劃宣傳，提升店面形象，擴大品牌知名度。
保障6：品牌支持
在合同規(guī)定的范圍內(nèi)享受項目品牌的支持，同時公司將投入大量的廣告費用于網(wǎng)絡、媒體等進行宣傳，提高品牌形象，保證品牌的提升。
保障7：技術(shù)支持
公司后勤擁有高效的團隊服務支持體系，新品研發(fā)、管理提升、經(jīng)營診斷年年跟進，確保投資、創(chuàng)業(yè)兩大模式全面迅速占領(lǐng)市場。