「悟」這個(gè)圖像代表著「悟饕人」對(duì)米食文化的思考與用心，標(biāo)志「悟」的左方是由轉(zhuǎn)化而成的“筷子”，對(duì)應(yīng)著現(xiàn)代悟饕人對(duì)于東方米食文化的付出；右上方毛筆字型構(gòu)成的“五”呈現(xiàn)文化出處與涵養(yǎng)，右下方代表智慧的“眼睛”對(duì)應(yīng)著”口”，所形成的“吾”也
就是對(duì)于人本的思考與關(guān)懷和尊重。池上飯包的歷史，要從1939年的蕃薯餅說起，至今已七十年了!集山實(shí)業(yè)股份有限公司為全國(guó)最大飯包連鎖店-悟饕池上飯包，在臺(tái)灣及中國(guó)大陸擁有超過230多家門市。我們雖然從事的是傳統(tǒng)飯包業(yè)，但卻是最有創(chuàng)意的一群，目前是唯一ISO9001認(rèn)證的飯包專賣店，在230多家門市中有193家通過經(jīng)濟(jì)部GSP認(rèn)證，
并自行開發(fā)了大型餐飲連鎖web版的ERP系統(tǒng)，還成立了全國(guó)唯一的池上飯包文化故事館。我們連續(xù)三屆被評(píng)為優(yōu)良連鎖加盟總部。
二次大戰(zhàn)（臺(tái)灣光復(fù)）前后，花東鐵路要八小時(shí)車程，旅客需自備食物充饑，為體貼出外人的辛苦，先輩開始制作飯包在月臺(tái)叫賣。
初期的飯包是用曾經(jīng)進(jìn)貢日皇的池上米炊制成米飯，再捏制成三角飯團(tuán)放在竹葉上，鋪放卜肉、黃菜頭、烤肉干、豬肝、瘦肉片、蛋餅及當(dāng)?shù)卮笃鲁卣ㄎr餅及梅子以幫助開胃。后更使用公母材的木盒包裝，使池上飯包有另一種風(fēng)味。
1999年10月25日，將池上飯包老店導(dǎo)入經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，重新命名為「悟饕池上飯包」。更推動(dòng)全臺(tái)連鎖加盟，并拓展至海外，以悟饕飯包的家鄉(xiāng)口味撫慰游子?！革埌亲鼋o出外人吃的，一定要用心做?！蛊呤瓿厣巷埌系昃褪且躁P(guān)懷出外人的精神傳承，邁向永續(xù)經(jīng)營(yíng)。
加盟條件
標(biāo)準(zhǔn)店  立地條件 市鎮(zhèn)型商圈精選地段
坪      數(shù) 20~35坪（含廚房面積）
投資金額 160~180萬
經(jīng)營(yíng)方式 現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)店型，符合時(shí)代趨勢(shì)，統(tǒng)一CIS設(shè)計(jì)，專業(yè)飯包店。
區(qū)域形象店立地條件 縣市一級(jí)精華地段
坪      數(shù) 50坪以上（含廚房面積）
投資金額 250萬以上
經(jīng)營(yíng)方式 區(qū)域型的悟饕池上飯包文化故事館設(shè)計(jì)，強(qiáng)調(diào)文化及歷史，除販賣飯包之外兼賣稻米等名產(chǎn)及觀光推廣之用途。
加盟優(yōu)勢(shì)
品牌聯(lián)合效應(yīng)
悟饕本著「飯包是做給出外人吃的，一定要用心做?！沟木駥⒊厣巷埌鼡P(yáng)名至全國(guó)，成為規(guī)模最大的飯包專賣店。公司更以創(chuàng)造『健康米食新主張』為目標(biāo)，不斷的研發(fā)與創(chuàng)新，不但是唯一通過國(guó)際 ISO 認(rèn)證的飯包品牌也是全國(guó)第一家榮獲經(jīng)濟(jì)部 GSP 服務(wù)質(zhì)量認(rèn)證的餐飲連鎖體系。從南到北全省二百多家的飯包店，讓您一想吃飯包，就想到『悟饕』，成為臺(tái)灣飯包代名詞。
全方位的支援
透過專業(yè)講師的授課與輔導(dǎo)，舉凡是門市的采購(gòu)、營(yíng)銷通路、客戶管理、成本控管…等，總部皆有完善的整體訓(xùn)練課程，提供給加盟業(yè)主所需的各種經(jīng)營(yíng)方針。
A.專業(yè)店務(wù)輔導(dǎo)
在加盟期間，各門市有總公司所指派之專業(yè)店務(wù)人員提供定期及不定期的門市經(jīng)營(yíng)顧問服務(wù)，隨時(shí)為加盟主解決疑難問題，以服務(wù)加盟店獲取最大利益為目標(biāo)。
B.營(yíng)銷策略
整體的 CIS 規(guī)劃，呈現(xiàn)給顧客整體與專業(yè)的親切感。
全年不斷研發(fā)全國(guó)及地方新品上市，用整體營(yíng)銷打品牌戰(zhàn)。
媒體傳播的廣泛宣傳，以提升悟饕全國(guó)的品牌及企業(yè)形象。
C.顧客群之共享
連續(xù)四屆通過經(jīng)濟(jì)部健全連鎖加盟總部評(píng)鑒，以健全強(qiáng)大的后勤支持發(fā)揮第一品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)!
D.創(chuàng)業(yè)貸款的輔導(dǎo)
總部自正式開放加盟業(yè)務(wù)以來，與各金融往來銀行均保持良好關(guān)系，只要債信紀(jì)錄良好，均可
申辦創(chuàng)業(yè)貸款。
E.專業(yè)團(tuán)隊(duì)的評(píng)估
確認(rèn)您的加盟意愿之后，公司專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)會(huì)為你在想開店的地點(diǎn)做精準(zhǔn)的評(píng)估與分析。
F.全方面的展店籌辦流程
由開幕項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)開店前中后作業(yè)流程，成功步上軌道。
完善的后勤系統(tǒng)
悟饕池上飯包連鎖總部榮獲經(jīng)濟(jì)部 94 年度第一屆健全連鎖加盟總部機(jī)制計(jì)劃評(píng)鑒為優(yōu)等企業(yè)、96 年度第二屆健全連鎖加盟總部?jī)?yōu)等獎(jiǎng)
及98年度第三屆大型優(yōu)良連鎖加盟總部稱號(hào)、100年度第四屆合格連鎖總部。
連續(xù)四屆通過經(jīng)濟(jì)部健全連鎖加盟總部評(píng)鑒，以強(qiáng)有力的后勤支持成為您事業(yè)上最穩(wěn)固的靠山！
嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕逃?xùn)練
悟饕的門市工作分為五個(gè)工作站，針對(duì)各工作站的技術(shù)訓(xùn)練與觀念教育，總部有整體的專業(yè)訓(xùn)練課程。透過獨(dú)立的個(gè)別教學(xué)與實(shí)際實(shí)地的操作學(xué)習(xí)，將全套的技術(shù)完全轉(zhuǎn)移，讓加盟主與員工輕輕松松的從門外漢變成專業(yè)的飯包達(dá)人。