二姨夫水餃創(chuàng)始人是具有“中國(guó)面食推廣第一人“之稱的宋萬(wàn)秋老先生。宋先生出生于饑荒年代的農(nóng)村，一年到頭最好的美食就是過(guò)年時(shí)候的水餃了。一家人坐在一起談天說(shuō)地吃著水餃，很開(kāi)心。在他看來(lái)，水餃?zhǔn)悄茏尨蠹腋械叫腋：蛨F(tuán)圓的美食。六十年代宋老先生開(kāi)始從事廚師行業(yè)，主要研究魯菜的制作，對(duì)淮揚(yáng)、廣東等菜系也頗有研究，并曾作為中國(guó)魯菜代表多次遠(yuǎn)赴美俄出國(guó)交流。之后在國(guó)內(nèi)多個(gè)星級(jí)酒店擔(dān)任菜品研發(fā)總監(jiān)。退休之后，宋老先生放不下對(duì)餐飲的熱愛(ài)和那份情懷，和自己的外甥經(jīng)營(yíng)了一家水餃店。每當(dāng)客人點(diǎn)餐時(shí)，外甥都會(huì)對(duì)廚房里的宋老先生喊一聲“二姨夫，來(lái)份水餃”，久而久之，客戶也會(huì)說(shuō)“二姨夫，來(lái)份水餃”。這個(gè)小水餃餐館一干就是10年，二姨夫水餃也開(kāi)始流傳開(kāi)來(lái)。
     2013年，宋萬(wàn)秋老先生被聘為濟(jì)南創(chuàng)邦餐飲管理有限公司榮譽(yù)顧問(wèn)，親自組建百人團(tuán)隊(duì)，重新將水餃做了定位，配以百年秘料，融合現(xiàn)代時(shí)尚元素，將”二姨夫“水餃品牌正式推向市場(chǎng)。憑借著精美的菜品、體貼的服務(wù)、優(yōu)雅的就餐環(huán)境，二姨夫水餃很快受到了廣大顧客的喜愛(ài)和青睞。
企業(yè)理念：為有志者創(chuàng)造餐飲投資的堅(jiān)實(shí)平臺(tái)
為消費(fèi)者打造美味餐飲的享受平臺(tái)
為飲食業(yè)締造營(yíng)養(yǎng)健康的發(fā)展平臺(tái)
發(fā)展愿景：以全面的服務(wù)環(huán)境成為餐飲創(chuàng)業(yè)投資的首選對(duì)象
以現(xiàn)代化的思維模式成為餐飲創(chuàng)業(yè)致富的明星品牌
以多元化的發(fā)展路線成為美食連鎖平臺(tái)的頂尖項(xiàng)目
核心價(jià)值觀：服務(wù)、價(jià)值、合作、共贏。