“牛起來”是一家新起特色的面館，面食鮮美，正所謂民以食為天，即使是做最普通的面館，也要做出自己的特色，那樣才能有回頭客。牛起來牛肉面好吃有特色，賺錢就是多。牛起來牛肉面公司在經(jīng)營直營店時，堅持以傳承傳統(tǒng)面點為宗旨，講究用料和制作工藝。為適應(yīng)新的市場環(huán)境，公司堅持以連鎖經(jīng)營為理念，致力于倉儲、配送、軟件體系的建設(shè)。在品牌建設(shè)方面，重視品牌形象設(shè)計和市場宣傳。為配合加盟業(yè)務(wù)的展開，牛起來牛肉面公司建立了培訓(xùn)體系，以確保菜品口味的統(tǒng)一和服務(wù)流程的標(biāo)準(zhǔn)化。隨著門店數(shù)量的增加，公司將逐步調(diào)整完善這個培訓(xùn)平臺。

安徽一斗米餐飲管理有限公司旗下“牛起來牛肉面”是辛良華承祖輩秘方而制。據(jù)說很多年前，辛家在北碚是出了名的好吃家族，聽上輩人說乾隆年間就有幾大御廚是辛家人，牛肉面做的尤其地道，南北口味均出神入化。辛良華老父親說，做牛肉面其實一點都不神秘，只要幾種調(diào)料搭配得當(dāng)；牛肉選料要鮮，要真正的軟肋肉或牛轉(zhuǎn)筋肉；烹飪過程得當(dāng)，高湯要細(xì)火慢煨，這樣做出來的牛肉面的味道就不擺了。近十年來，從個體到如今的牛起來牛肉面，都嚴(yán)格遵循這種方法，一點都不攙假，受到了廣大消費者的青睞和推崇。為了讓更多的人都能感受到這一飲食文化，公司聚集了一批行業(yè)專家和業(yè)界精英管理人才，技術(shù)上傳承發(fā)揚，對所有的制作流程進行了科學(xué)化的管理和規(guī)范；在經(jīng)營上，以“推陳出新，大眾認(rèn)同，質(zhì)量永恒”為宗旨；服務(wù)理念“以客為主，服務(wù)專業(yè)”；在加盟理念上奉行“攜手并進，共創(chuàng)共榮”。

通過幾年的努力，“牛起來牛肉面”品牌已初具規(guī)模。為實現(xiàn)“牛起來牛肉面”走向國內(nèi)乃至全球的目標(biāo)，公司導(dǎo)入了國際CIS經(jīng)營連鎖系統(tǒng)。以文化帶動公司，操作模式標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品質(zhì)量頂級化，以各項社會資源來確保每一個加盟店和直營店的良性經(jīng)營。

牛起來牛肉面在廣大人民群眾心目中有口皆碑，其品牌也深受全軒各地顧客的青睞。在經(jīng)營中牛起來牛肉面狠抓服務(wù)上的管理和經(jīng)營，同時創(chuàng)立自己的公司文化和公司品牌，廣泛吸收下崗職工和失業(yè)人員，減輕國家就業(yè)壓力，為國家分憂。總部現(xiàn)面向國內(nèi)招商加盟，為確保加盟商利益，總部對牛起來牛肉面加盟店進行1對1實體店培訓(xùn)，上手快，是牛肉面加盟的不二選擇！