排骨人見人愛,骨叨商機獨開
中國傳統(tǒng)小吃眾多,但其中當屬排骨小吃最為受歡迎,它既保有肉的鮮嫩耐嚼,又帶有骨頭的營養(yǎng)醇香。據說,從前有個皇帝,十分喜好美食,這吃的多了,嘴就叼了,傳統(tǒng)吃法無法滿足,于是,就要求御廚換另一種吃法,并威脅道:“要是想不出來,我就把你扔到火堆里燒了你。”御廚嚇壞了,心想:怎么辦啊,這除了蒸就是燉,哪有別的吃法啊?苦思冥想,也沒想出個所以然。此刻,已經萬念俱灰,順手將排骨扔進火里,“嗞啦”一聲,點亮了他腦里的靈光:將燉和烤相結合!制成后,誰知口感極好,皇帝大稱妙!
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排骨小吃以其絕妙口感一直處于不敗之地,但近幾年,隨著人們生活水平的提高,飲食習慣也發(fā)生了改變,傳統(tǒng)排骨小吃已無法滿足需求。焗骨小吃就在這種局面下出現了,它打破了傳統(tǒng)制作工藝的困局,不僅制作時間短,而且更加注重營養(yǎng)成分的保留。香氣襲人,色澤誘人,味道更是妙不可言!
骨叨骨叨采用最新的焗制工藝,外皮金黃酥脆,口感鮮嫩爽滑,汁香味濃,香飄萬里,很快風靡大街小巷,人人追捧,到處都是長長的等候隊伍,迅速成為國內小吃行業(yè)的佼佼者。
n 市場前景
搶占市場缺口,骨叨獨占鰲頭
餐飲當道,小吃棒!
俗話說,民以食為天,人們對飲食的需求是亙古不變的,縱觀眾多行業(yè),只有餐飲業(yè)才是真正的朝陽產業(yè)。而聚焦餐飲市場,風味小吃更是以其投資小、回報快、風險低等優(yōu)勢備受投資者青睞,是投資餐飲業(yè)、占領市場高地的不二之選!
聚焦排骨,市場廣!
目前市面上的小吃項目種類繁多,良莠不齊,只有營養(yǎng)與美味并存,既有品質又時尚的小吃才能吸引消費者的目光,因此,排骨類小吃日漸成為小吃市場的佼佼者,不僅口感鮮美,營養(yǎng)豐富,更是成為了健康與時尚的代名詞,市場前景不可估量!
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