福州薩貝爾餐飲有限公司成立于2006年10月，是中國意式西餐連鎖著名品牌，主要從事意式西餐產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與經(jīng)營。是一家專業(yè)西餐連鎖營銷管理機(jī)構(gòu)，在2013年擁有薩貝爾連鎖餐廳已經(jīng)超過36家，連鎖店分布福建、廣東、廣西、江西、河南、貴州等省份，其發(fā)展速度在同業(yè)態(tài)中屬發(fā)展比較迅速的品牌。薩貝爾人秉承“品質(zhì)專業(yè)，管理規(guī)范，穩(wěn)健發(fā)展”的理念，立志于創(chuàng)造國內(nèi)一流的餐飲連鎖企業(yè)。
    薩貝爾觀景東百餐廳屬于薩貝爾首家自營旗艦店，坐落于福州的市中心東百大廈24-25層，總面積近千平方米，主要經(jīng)營各式意式美食。優(yōu)越的地理位置讓整個榕城景色盡收眼底，優(yōu)雅時尚的用餐環(huán)境讓您盡情體驗浪漫的意大利美食風(fēng)情 。在福建省餐飲行業(yè)內(nèi)品牌美譽度很高的餐廳。
   薩貝爾一個在中國餐飲市場飛速發(fā)展的意式餐飲品牌！一個能快速被消費者接受并獲得積極認(rèn)可的時尚意式餐廳！薩貝爾一直秉承著帶給中國消費者，優(yōu)質(zhì)的意式菜肴。其主要客戶群主要以18-30歲的年輕消費族群為主，他們具備消費能力、對生活品質(zhì)有追求，對新鮮事物有濃厚的興趣。薩貝爾目前在福建、廣西、貴州、海南、山東、上海、江西、廣東等地?fù)碛卸嗉也蛷d。
   公司堅持餐廳具有意式特色的裝修及各種能夠體現(xiàn)時尚飲食文化的飾品，將您帶入一個充滿意式時尚飲食文化的用餐環(huán)境。我們將為每一位顧客提供精美食品，高品質(zhì)的服務(wù)及優(yōu)美的環(huán)境。薩貝爾餐飲管理有限公司擁有強大的產(chǎn)品研發(fā)，教育訓(xùn)練，物流配送，生產(chǎn)加工，客戶服務(wù)，廣告宣傳等完善，全面，專業(yè)的系統(tǒng)。
經(jīng)營模式
直營與連鎖加盟。
   2006年12月薩貝爾餐飲管理有限公司成立同期開業(yè)的2006年12月薩貝爾意式餐廳（東百店）是薩貝爾餐飲管理有限公司旗下的第一家直營餐廳，我們在提供一流產(chǎn)品 一流服務(wù)的同時就努力試圖給顧客帶來一種更新的餐飲時尚，同時在實踐中加強團(tuán)隊建設(shè)。2007年12月薩貝爾意式餐廳（東方店）開業(yè)。至此在福州最繁華的東街口商圈中心地帶薩貝爾餐飲管理有限公司擁有2家薩貝爾直營餐廳，初步完成了在福州商業(yè)布局。
   薩貝爾餐廳的裝潢偏重情調(diào)，昏黃幽暗的燈光流瀉下來，給人一種朦朧的溫暖，仿佛某一個散淡的黃昏里一場波瀾不驚的巧遇：只有一張比薩的距離，美食與文化的邂逅。
　　溫馨舒適的餐廳讓您在享受咖啡茶點的同時，也享受薩貝爾帶給您的環(huán)境和品位。三五知己圍坐一圈，品咖啡紅茶，佐以精致的小食，或聊天，或看雜志，輕松愉快，愜意非常。 2011年薩貝爾正式開發(fā)特許經(jīng)營，截止2012年4月，在不到一年半的時間里有九家加盟和直營餐廳開業(yè)。
營銷戰(zhàn)略
　　現(xiàn)代戰(zhàn)略營銷的核心就是被稱為STP營銷，即細(xì)分市場、選擇目標(biāo)市場和產(chǎn)品（或服務(wù)）定位。也叫目標(biāo)市場營銷戰(zhàn)略。它可以將營銷努力集中在最有可能使之滿意的顧客身上。
　　薩貝爾餐飲管理有限公司始終堅持在城市繁華商圈主流商城內(nèi)選擇餐廳地址的方針。隨后的各項操作將都會圍繞著這個定位進(jìn)行，強化薩貝爾餐廳是充滿情調(diào)的幽雅的的時尚餐廳。
主導(dǎo)產(chǎn)品
比薩餅（Pizza），是一種在全球頗受歡迎、起源于中國而發(fā)源于意大利的食品。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫扎里拉高級乳酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪（parmesan）, romano, ricotta 或 Monterey Jack等。
意式牛排，說到意式牛排的不同，相對我們常吃的油煙偏多，口感偏膩的鐵板燒牛排，意式牛排全部采用瓷盤作為盛具，配以當(dāng)天新鮮的上等牛肉，其所選用的醬料也是意式的黑胡椒及蘑菇醬，口感細(xì)嫩，而且毫無油膩之感。薩貝爾的牛排的火候也和我們平常吃的鐵板燒牛排不一樣，只有5分和7分兩種，為的就是保持牛排最佳的口感！
意大利面，意大利面，又稱之為意粉，是西餐品種中最接近中國人飲食習(xí)慣，最容易被接受的。
公司發(fā)展規(guī)模
2007年7月福州薩貝爾餐飲管理有限公司成立
2007年12月第一家直營餐廳——薩貝爾意式餐廳（福州東百店）開業(yè)。
2008年12月第二家直營餐廳——薩貝爾意式餐廳（福州東方店）開業(yè)。
2011年公司開放薩貝爾品牌連鎖加盟。
2011年1月首家品牌加盟餐廳——薩貝爾意式餐廳（福州連江店）開業(yè)。
2011年5月薩貝爾意式餐廳（福州長樂店）開業(yè)。
2011年9月薩貝爾意式餐廳（廈門萬達(dá)店）開業(yè)。
2011年12月薩貝爾意式餐廳（福建南平店）開業(yè)。
2011年12月薩貝爾意式餐廳（江西南康店）開業(yè)
2012年1月薩貝爾意式餐廳（廣東汕尾店）開業(yè)
2012年7月薩貝爾意式餐廳（廣東汕頭店）開業(yè)
加盟條件
餐廳基本具備條件：
餐廳應(yīng)選擇較為繁華的商業(yè)街或商圈內(nèi)商業(yè)氛圍較好的地點
餐廳面積要求350—500平方米的使用面積
餐廳簽約期不得低于5年，最好達(dá)到8年
餐廳年租按照城市和商圈的不同，最好控制在50萬元以內(nèi)，大城市特別好的商圈可接受100萬元以內(nèi)， 100萬元以上的地點分情況而定
餐廳一般要考慮一層或者二層，必須有獨立，明顯，方便的進(jìn)出口 。在特殊情況下（如百貨商場，觀景和有獨立電梯等）可以考慮其它樓層。
餐廳要有獨立明顯的招牌位置和廣告位，不要有被樹木等遮擋情況。開店的目的是求取利潤，而非求取營業(yè)額，而選擇了好的店址就意味著已成功了一半。
所選餐廳位置的電容量以及排氣、排水、排污等設(shè)施是否符合需求將嚴(yán)重影響餐廳建設(shè)的預(yù)算。為一家餐廳獨立進(jìn)行電容量增容和建設(shè)排氣通道可能涉及昂貴的投資。
餐廳的電容量不小于170-200KW（如電量不夠，應(yīng)提供煤氣天然氣接口，并提供電量不少于100千瓦，天然氣流量不低于每小時40立方米流量 。