梁山閣食品（福建）有限公司由著有“東方巧克力”之譽(yù)的“漳浦酥糖”制作傳承人魏河強(qiáng)先生創(chuàng)立于2007年9月，是一家以“傳承與傳播閩南古早美食茶點(diǎn)”為目標(biāo)，集閩南特色食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)和品牌運(yùn)營的一體化食品企業(yè)。
　　梁山閣食品坐落于福建漳州漳浦的梁山腳下。漳浦梁山之麓，人杰地靈，以北為盤陀，以南為杜潯，1000年以來以制作酥糖聞名海內(nèi)外，故魏河強(qiáng)先生以清代乾隆皇帝的帝師蔡世遠(yuǎn)先生在漳浦講學(xué)耕讀的閣樓為名注冊了“梁山閣”商標(biāo)，欲通過企業(yè)的努力找回漳浦酥糖等的一系列閩南食品。
　　“漳浦酥糖”運(yùn)用精選的香酥花生、白砂糖、公司獨(dú)有的漳浦土豬油、蔥頭為主料，經(jīng)一揀、二炒、三熬、四煮、五凝、六切等古法手工流程，制作出的酥糖，有著“酥、脆、香、甜”的特點(diǎn)，也是漳浦當(dāng)?shù)氐?a href="http://www.szyzhj.com/project/techanw/" class="nlink" target="_blank">特產(chǎn)之一，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，被西方人譽(yù)為“東方巧克力”。
　　在隔海相望的臺灣，民間食品業(yè)有著“中華茶食，故里閩南”的說法。梁山閣食品（福建）有限公司秉承著根植正宗漳浦酥糖的制作與推廣，逐漸擴(kuò)展與延伸閩南傳統(tǒng)茶食系列——素食椒鹽酥糖、翰林糕、鳳梨酥、牛軋?zhí)?，以及其他閩南糕點(diǎn)、蜜餞等，逐步形成系列化的茶食產(chǎn)品，深受海內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。
　　梁山閣食品（福建）有限公司致力傳承閩南故里茶食經(jīng)典，找尋人們遺忘許久的閩南古早美食。產(chǎn)品以天然、健康、美味、休閑、文化品位為定位，力圖追求產(chǎn)品的自然美味及營養(yǎng)，是福建地區(qū)盛名享譽(yù)的傳統(tǒng)茶食生產(chǎn)企業(yè)之一。梁山閣食品秉持“傳承文化，回歸經(jīng)典”的精神，追求由傳統(tǒng)手工延伸現(xiàn)代品牌建設(shè)，傳承祖先智慧，用激情與活力打造“梁山閣”成為中華茶食第一品牌。
加盟要求
（1）資金實(shí)力：對國內(nèi)茶食行業(yè)有濃厚的興趣，對茶食營銷領(lǐng)域發(fā)展有著成功的信念，
具有法人資格、富有責(zé)任感、開拓精神。
（2）管理水平：具有良好的連鎖經(jīng)營管理意識，較強(qiáng)協(xié)作精神的團(tuán)隊(duì)
（3）商業(yè)共識：認(rèn)同“三方共贏”的特許加盟連鎖經(jīng)營模式和加盟管理?xiàng)l例，
遵守集團(tuán)的加盟政策和統(tǒng)一規(guī)范要求，履行合同相關(guān)規(guī)定，商業(yè)信譽(yù)好。
（4）社會(huì)關(guān)系：在加盟所在區(qū)域具有豐富的人脈資源和良好的社會(huì)聲譽(yù)。
經(jīng)銷商所具備的資格
（1）誠實(shí)守信，有廣泛的社會(huì)資源和商業(yè)信譽(yù)；
（2）認(rèn)可梁山閣特許加盟連鎖經(jīng)營模式和加盟管理制度
（3）具有一定的資金實(shí)力和完善的銷售網(wǎng)絡(luò)或意識及嚴(yán)格的管理體制。
（4）營業(yè)前應(yīng)取得營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證照。 
加盟程序
（1）選址：商圈劃分、易接近度、可見度
（2）簽訂合同
（3）裝修：設(shè)計(jì)圖紙、裝修材料、工程監(jiān)督、竣工驗(yàn)收
（4）執(zhí)照：品牌授權(quán)、衛(wèi)生許可證辦理、營業(yè)執(zhí)照、銀行開戶
（5）開業(yè)前培訓(xùn)：產(chǎn)品、服務(wù)、管理技巧、銷售技巧、社交能力
（6）開業(yè)慶典：加盟商開業(yè)必須在總部對其開業(yè)前準(zhǔn)備驗(yàn)收合格、貨品準(zhǔn)備妥當(dāng)?shù)幕A(chǔ)上雙方約定開業(yè)時(shí)間。
簡要開業(yè)程序如下：
① 時(shí)間、地點(diǎn)、嘉賓    ② 開業(yè)程序    ③ 會(huì)場布置    ④ 廣告投放    ⑤ 禮品支持