湖北神丹健康食品有限公司，中國最大的蛋產(chǎn)品加工企業(yè)，年生產(chǎn)、銷售各類蛋品數(shù)億枚，是中國目前品種最全、銷售最廣的禽蛋研發(fā)加工基地。神丹公司以“服務農(nóng)民，健康人民”為宗旨，以推動中國健康食品發(fā)展為己任，率先在中國引入發(fā)達國家“健康蛋”概念，并予以全面實施。神丹健康蛋五大標準：家禽生長環(huán)境無污染、綠色飼料喂養(yǎng)、無鉛工藝制作、蛋品安全可追溯、含更多生物營養(yǎng)素?！昂V熟，天下足”。 物華天寶，人杰地靈的湖北，蘊藏著極為豐富的水產(chǎn)資源和優(yōu)質(zhì)的蛋禽資源，具有悠久的家禽養(yǎng)殖歷史。神丹，依托“千湖之省”的資源優(yōu)勢，自建有神丹生態(tài)養(yǎng)殖園，在江漢平原和洞庭湖區(qū)建有500多萬只蛋鴨養(yǎng)殖基地；500多萬只蛋雞養(yǎng)殖基地和100萬只蛋鵪鶉養(yǎng)殖基地。養(yǎng)殖場獲良好農(nóng)業(yè)示范GAP一級認證。并專門配套建立了農(nóng)騰飼料生產(chǎn)基地，使蛋品安全從源頭上得到保證。
    神丹以滿足人們?nèi)找嬖鲩L的飲食需求為己任，專注于人類營養(yǎng)與健康事業(yè)。率先在行業(yè)內(nèi)引進了世界最先進的保潔蛋自動生產(chǎn)線和茶鶉蛋與雞蛋剝殼真空流水線。并且按照歐盟標準建成全國首個10億枚皮咸蛋恒溫腌制車間。具有年加工飼料36萬噸，提供禽苗800萬羽，加工各類蛋品10萬噸的生產(chǎn)能力。民以食為天。中國人每年要消費3000億枚蛋。蛋品安全，關(guān)系千家萬戶。
    神丹，引進世界最先進的鮮雞蛋生產(chǎn)線，率先在中國推出“保潔蛋”。國外將未經(jīng)過清洗處理的蛋稱為“臟蛋”，美國早在四十年前就立法規(guī)定，嚴禁銷售臟蛋，只有保潔蛋才能上市。日本、澳大利亞等發(fā)達國家銷售的大多是保潔蛋。神丹保潔蛋，經(jīng)八道工序?qū)︴r雞蛋進行處理，將中國蛋品安全及衛(wèi)生標準提升到發(fā)達國家水平。它使中國沿襲了幾千年的蛋品消費模式發(fā)生了革命性改變，給人們帶來了健康飲食的新觀念。神丹以生產(chǎn)“安全放心蛋品”為己任，在全國蛋品行業(yè)率先打造“公司+養(yǎng)殖場+標準化”安全生產(chǎn)模式，實行統(tǒng)一供料、統(tǒng)一防疫管理、統(tǒng)一喂養(yǎng)模式、統(tǒng)一選用優(yōu)質(zhì)蛋禽品種、統(tǒng)一提供技術(shù)服務，從養(yǎng)殖源頭保證蛋品安全。業(yè)內(nèi)首家啟用生產(chǎn)全程在線監(jiān)控系統(tǒng)，有完備的安全體系及檢測體系，首家引進藥物殘留和重金屬檢測設備，并在蛋品上全部噴印可網(wǎng)上查詢的身份編碼，全面監(jiān)控從原料蛋到銷售網(wǎng)點整個產(chǎn)品鏈條上的關(guān)鍵信息。
    神丹公司擁有行業(yè)領(lǐng)先的科研開發(fā)實力，由國內(nèi)多名知名食品專家指導的技術(shù)團隊，擁有各類專業(yè)技術(shù)人才100多人。神丹與華中農(nóng)業(yè)大學等科研院所合作，組建全國第一家省級蛋品工程技術(shù)研究中心，進行蛋品工程基礎研究、蛋品新產(chǎn)品的研發(fā)與試制。神丹公司與湖北農(nóng)科院共同研究培育的“神丹1號鵪鶉”配套系，獲得了國家畜禽遺傳資源委員會頒發(fā)的畜禽新品種配套系證書，“成功填補了我國鵪鶉產(chǎn)業(yè)一直缺乏自主培育品種的空白，對我國鵪鶉養(yǎng)殖的發(fā)展具有重要意義。
    運用高科技生物轉(zhuǎn)化技術(shù)，神丹成功開發(fā)了加碘、加鋅蛋，并正在進行其它人體重要營養(yǎng)抗病物質(zhì)的轉(zhuǎn)化研究，獲得多項國家專利?！昂娠L送香氣，竹露滴清響。”中華飲食文化源遠流長，蛋在其中占據(jù)著重要地位?！端囄念惥邸份d:“天地混沌如雞子,盤古生其中”。蛋是生命的象征，代表著吉祥、健康和生生不息。 婚嫁生子自然少不了紅雞蛋，而春節(jié)、三月三、端午節(jié)、中秋節(jié)等中國傳統(tǒng)節(jié)日也有吃煮雞蛋和咸鴨蛋趨吉避邪的風俗。
    本著“弘揚中華民族傳統(tǒng)飲食文化”的理念，神丹以現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，在全國率先推出清涼型皮蛋和皮蛋封蠟保鮮技術(shù)；清淡味咸蛋和咸蛋多油技術(shù)；中草藥泡制含碘高鋅鵪鶉皮蛋技術(shù)；在全國第一家采用茶蛋“香透到心”技術(shù)。并開發(fā)出送花蛋腸、蛋白豆腐腸，水煮蛋等新品，這些新技術(shù)的應用，給中國傳統(tǒng)飲食文化注入了新的活力。神丹是“中國馳名商標”。作為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、全國農(nóng)產(chǎn)品加工出口示范企業(yè)、中國質(zhì)量誠信企業(yè)，全國最大的蛋品加工企業(yè)。神丹公司以市場為導向，以科技開發(fā)為后盾，以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為紐帶，經(jīng)過十多年的務實經(jīng)營，已初步確立了在全國蛋品行業(yè)的領(lǐng)先地位，公司開發(fā)出鴨蛋、雞蛋、鵪鶉蛋等五大類、六大系列，100多個品種規(guī)格的蛋品，通過了QS 、ISO22000食品安全管理體系認證及產(chǎn)品出口衛(wèi)生注冊；牽頭制訂的我國首個《保潔蛋》、《咸蛋》、《咸蛋黃》地方標準已正式實施，牽頭修訂了《咸蛋黃》行業(yè)標準和《皮蛋》、《蛋制品生產(chǎn)管理規(guī)范》國家標準。神丹健康蛋６大系列產(chǎn)品暢銷全國三十多個省會城市、10000多家超市，進入美國、日本、韓國、新加坡、澳大利亞等國際市場，是唯一與世界三大零售巨頭家樂福、沃爾瑪、麥德龍簽訂全國合作協(xié)議的蛋品企業(yè)，并先后被評為家樂福、沃爾瑪中國最佳供應商。是麥當勞、肯德基的保潔蛋和鴨皮蛋供應商。
    神丹，以鏗鏘的步履推動中國蛋品業(yè)不斷向前邁進。