
濟南愛香食餐飲管理有限公司是一家集項目研發(fā)、運營培訓、市場營銷策劃與品牌規(guī)劃服務(wù)及專業(yè)帶店指導經(jīng)營為一體的一條龍服務(wù)企業(yè),總部位于美麗的泉城濟南。公司匯聚手工酸奶行業(yè)與時尚街飲行業(yè)精英,與國內(nèi)外知名食品專家深入交流探討,整合國內(nèi)外行業(yè)優(yōu)勢于兩年前推出“香乳以沫手工酸奶吧”這一項目。致力開發(fā)手工酸奶這一國內(nèi)潛力巨大的市場空間。
香乳以沫酸奶吧以“屬于你的那個年代”這一標語橫空出世,直切主題。既顯示出對手工酸奶這一傳統(tǒng)行業(yè)的懷舊,又表達了對手工酸奶這一健康行業(yè)“溫馨,浪漫,時尚,健康”的追求。香乳以沫酸奶吧時刻掌握全球最新最全最有特色的餐飲資訊,經(jīng)過兩年的成功運營,憑借自身敏銳的國際飲食潮流預判力、先進的項目運營體系和科學的市場營銷模式,長期領(lǐng)導著國內(nèi)飲食投資潮流。在全國已經(jīng)達到300家門店的規(guī)模,其品牌影響力已經(jīng)遍及全國20多個省市。公司汲取國內(nèi)外先進的餐飲文化經(jīng)營理念,構(gòu)建中國最優(yōu)秀的餐飲合作經(jīng)營體系,使其市場規(guī)模全面覆蓋。公司計劃與三年內(nèi),目標門店1200家,把香乳以沫酸奶吧的酸奶文化和綠色健康食品推廣到全國每一個角落。
2013年公司聯(lián)合中亞實驗設(shè)備有限公司,研發(fā)了區(qū)別于市面上機器恒溫效果差,質(zhì)量不過關(guān)的酸奶商用設(shè)備,并投入生產(chǎn)。目前這一技術(shù),無人能敵。并且設(shè)備在市場的占有率極高。2014年公司提出中國酸奶市場分析和未來五年酸奶市場的可行性報告,獲得廣泛認知和批準。同年年底公司獲得“加盟連鎖企業(yè)楷模”、“未來十大品牌之星”等一系列榮譽。
品牌故事
香乳以沫有一個好知己,是個熱衷于呆著清靜角落中細讀一本書的女孩兒。她就像喧鬧城市中的一顆沉淀的麥粒,看起來微小但卻與眾不同。在她的桌子上常更換著不同的書,但不變的是她常來久坐的身影,這是香乳以沫與女孩的私人情結(jié)。曾聽她說起:“比起人們說的品味,她更喜歡精神上的品味,一本書、一杯酸奶、一張桌子和一段音樂就可以讓人陶醉了,酸奶的品味恰似生活一般,婉轉(zhuǎn)的酸澀就會有回味無窮,所以生活在忙,也要抽空得以閑愜一番”。普通的物品總是因為關(guān)聯(lián)記憶而變得珍貴,年輕人愿意把一個下午的時間泡在一個閑暇的空間,留住他們的是和朋友呆在一起時的默契,和戀人相互對視的情趣。正如我們看到一本書,一段音樂,一杯酸奶就會想起曾經(jīng)陪伴在生命中的他們一樣。
基于對手工酸奶的信仰,在香乳以沫創(chuàng)建之初我們就確定了自己的品牌理念,百分之百天然奶源,原創(chuàng)而不可復制的制作工藝,絕不添加任何化學元素或香精。香乳以沫一直堅信,用心便是情結(jié),我們酸奶包含的是對生命的理解,那便是千金難買的“健康”。整體包裝設(shè)計簡潔,它很時尚但卻唯一,隱形的美學和親民的價格,讓它可以成為生活健康且具品味的必需品。
如《阿甘正傳》里的那一句對白:“人生就像是一盒巧克力,你永遠不知道下一顆是什么味道”。只愿您得一香乳以沫,就能回味片刻美好。
加盟條件
1、具有合法資格的法人或自然人
2、身體健康講衛(wèi)生,無傳染性疾病
3、愛好酸奶產(chǎn)品,熱衷天然健康食品的推廣
4、要熱愛經(jīng)營酸奶吧行業(yè),并具有強烈的事業(yè)成功欲望并擁有一定的經(jīng)營管理能力。
5、理解認同香乳以沫品牌文化及經(jīng)營管理模式,愿接受公司的管理,參加統(tǒng)一的各種培訓,服從公司 總部對業(yè)務(wù)和形象上的統(tǒng)一管理、指導、監(jiān)督。
6、了解本地行業(yè)市場,有一定商業(yè)運作經(jīng)驗,具備適宜的經(jīng)營場所。
7、具有一定的文化基礎(chǔ),有持之以恒的創(chuàng)業(yè)精神,具備經(jīng)營管理、運作和持續(xù)發(fā)展的能力。
8、具有一定的經(jīng)濟實力,保證店面的正常運作
9、店面嚴格按照總部提供的裝修方案進行店內(nèi)外裝修。
加盟利潤分析
營業(yè)時間:香乳以沫酸奶吧一般分為早、中、晚兩個班次,營業(yè)時間從早上八點到晚上十點。
經(jīng)驗銷售額:從已經(jīng)開業(yè)的香乳以沫酸奶吧門店的營業(yè)額統(tǒng)計來看,每天的日營業(yè)額1100
以上元很輕松,再加上辦充值卡和固定的消費顧客平均日營業(yè)額在1400元以上。即使新開的店面也可以從下面的利潤分析中看出盈利情況:
按照我們香乳以沫酸奶吧的營業(yè)時間來看,早晨8:00到早晨9:30是一個客流峰值, 中午11:30到下午1:30是一個客流峰值,晚上6:30到晚上9:30是一個客流峰值。統(tǒng)計結(jié)果顯示: 早晨8:00-9:30:一個半小時,早晨客流量比較大,但消費群體有限。平均是200人的客流量,7%的進店率,平均消費10元。200*7%*10=140元 9:30-11:30:客流較少,客流量為120人進店率低為5%,120*5%*10=60元工方案一套。
中午11:30-13:30:客流量很大了,平均在300人,進店率較高為8%,而且這個人均消費也較高以12元的話:300*8%*12=288元 下午13:30-18:30:這段時間人流不多, 平均在300人的客流量,有6%的進店率,人均消費10元:300*6%*10=180元 晚上18:30-21:30:這段時間客流達到巔峰,這段時間平均是500的客流量,而且這段時間的進店率較高為10%,人均消費也高達15元。
140+60+288+180+750=1418元。這是一個加盟店面我們所做的日營業(yè)分析,所以: 月營業(yè)收入:42000元 毛利率:65% 毛利額: 27300元 房租:3000元 工資 :3000元 稅收 :200元 月凈利潤:21100元 年凈收入:253200元 這是一個店面做的年營業(yè)分析(我們所做的只是一個平均值的,沒有算上周六周日及節(jié)假日火爆高峰期)。由此可以預見,一個位置不錯的30平方的香乳以沫酸奶吧,年利可以實現(xiàn)25萬元以上。所以如果門店在黃金位置的話,年利完全可以實現(xiàn)35萬元到40萬元。