哈爾濱秋林糖果廠有限責任公司始建于1900年，是一家有著百年歷史的老字號知名企業(yè)，其下屬企業(yè)有秋林科技發(fā)展有限公司、秋林里道斯食品有限責任公司、秋林云宴畜牧公司、秋林里道斯經貿公司，主要生產肉灌制品、肉制品、糖果、冰制品、奶制品等五大系列100多個品種，其中主導產品“秋林·里道斯”紅腸，以其完美的歐式風味成為聞名遐邇的特色食品。此外，“秋林·巧克力酒芯糖”“秋林·大蝦糖”等傳統(tǒng)風味糖果始終保持俄羅斯傳統(tǒng)工藝和特色，久負盛名，暢銷不衰。
    2006年秋林糖果廠成功改制，由國企轉為股份制，使企業(yè)充滿生機和活力，為實現(xiàn)經營創(chuàng)新和跨越式發(fā)展奠定了堅實基礎。幾年來，企業(yè)獲得多項榮譽：“秋林牌”紅腸被全國食品博覽會組委會授予金獎；被黑龍江省名牌戰(zhàn)略委員會授予“黑龍江名牌”；中國食品工業(yè)協(xié)會授予國家食品工業(yè)重點企業(yè)；中國質量萬里行活動組委會授予秋林糖果廠為質量信譽保證單位；黑龍江省誠信企業(yè)辦公室授予“黑龍江省知名企業(yè)”；中國名優(yōu)產品展銷會授予“秋林”紅腸金獎；其制作工藝被評為非物質文化保護遺產；注冊的“秋林”商標被黑龍江省工商行政管理局認定為黑龍江省著名商標；中國食品工業(yè)協(xié)會評定秋林糖果廠為AAA級信用企業(yè)。同年10月企業(yè)通過了ISO9001：2000質量管理體系認證和HACCP認證。秋林·里道斯食品成為外地人來哈必嘗、離哈必帶的饋贈親朋好友的上佳禮品。2007年企業(yè)實現(xiàn)產值1.3億元，利稅1千萬。
    目前，企業(yè)正在實施綠色、環(huán)保、創(chuàng)新的科學發(fā)展戰(zhàn)略，建立了種豬繁殖基地、萬米綠色養(yǎng)豬基地及放心肉屠宰基地，初步形成了供產銷一條龍完整的產業(yè)鏈，體現(xiàn)出企業(yè)以誠信為基石，視質量如生命的經營理念，為廣大消費者提供放心食品，特色產品。選擇秋林里道斯食品就是選擇綠色、健康。
秋林里道斯哈爾濱紅腸品牌傳承
一根紅腸，百年如一；25道工序,雙重“烤”驗；自1900年開始，我們的技藝從未改變。我們的品質源于對傳統(tǒng)工藝的堅守，百年來一直采用傳統(tǒng)工藝制作每一根紅腸，精選料、老爐火，多重工序2次熏烤，保證了紅腸的味道始終如一，并將紅腸的文化與技藝世代相傳，將這代表著哈爾濱的味道愈加醇厚香飄久遠。
嚴格選料——自有生態(tài)養(yǎng)殖基地建立全產業(yè)鏈循環(huán)經濟，統(tǒng)一標準保證足月出欄，嚴控產品品質從飼養(yǎng)到餐桌全程追溯。
古法腌制——標準排酸精制分割，36～48小時古法腌制低溫冷藏，工序精道足質足量，確保肉質新鮮入味。
灌制蒸煮——手工灌制統(tǒng)一標準，經高溫水煮后使腸體密實有富有彈性。
兩次熏烤——傳統(tǒng)老爐火烤，腸體均勻受熱自然蒸干水汽，表面干爽色澤光亮；結構緊密筋道褶皺均勻，散發(fā)自然香氣。
椴木煙熏——精選興安嶺椴木均勻碼放明火熏烤，腸體結合了木質香氣，色澤棗紅。
薪火相傳——紅腸制作技藝延續(xù)百年始終如一，品牌文化世代傳承。
企業(yè)文化
以誠信為基石、視質量如生命，以打造中國紅腸品牌、打造中國發(fā)酵飲品領跑者，為廣大消費者提供放心、特色的食品。