
在貴為美食之鄉(xiāng)的中國(guó),許多歷史悠久的城市都有著舌尖上的美味,這些流傳已久的美食也有著各種各樣的奇聞異事。而美食隨中國(guó)民族而言,已經(jīng)不僅僅是食材那么簡(jiǎn)單,更是中華的一種文化象征。 牛雜源于老嶺南地區(qū),用牛肉和牛的其他內(nèi)臟熬上幾個(gè)小時(shí)做成的一種食品,可以吃的方法有很多,比如牛雜火鍋,牛雜海鮮,牛雜串,牛雜碎等。制作時(shí)需以"十三香"為主要的鹵水香料,缺一樣味道就變了。主料包括茴香、花椒、八角、桂皮、陳皮、沙姜、豆蔻等;牛之雜有牛肚(牛有四肚均可入饌,但蜂窩肚是最好吃的)、牛膀、牛腸、牛橫利和牛肺等。吃的時(shí)候來(lái)點(diǎn)辣椒油再加點(diǎn)胡椒粉,味道可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
“番倍?!比鎸?dǎo)入品牌戰(zhàn)略,標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化經(jīng)營(yíng),樹立全新形象:統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一產(chǎn)品。依托強(qiáng)勢(shì)品牌,成功率高,借力發(fā)力,鑄就專業(yè)牛雜第一品牌。投資“番倍?!闭鎸?shí)、可靠、可行、實(shí)實(shí)在在,風(fēng)險(xiǎn)小。
“番倍牛”在上海擁有大型中央廚房和倉(cāng)儲(chǔ)中心,同時(shí)與多家物流配送公司建立了良好的合作關(guān)系,對(duì)合作商實(shí)行核心物料配送,合作商自行采購(gòu)原輔料相結(jié)合的方式從加工到配送建立了完整的供應(yīng)鏈系統(tǒng)。集群配送和傳統(tǒng)的自行采購(gòu)相比要節(jié)約10%左右的成本,這對(duì)小本創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)就是意味著能以更少的成本更多的時(shí)間來(lái)賺取更多的利潤(rùn)。中央廚房有著標(biāo)準(zhǔn)的操作間,采購(gòu)、制作、倉(cāng)儲(chǔ)、配送等各個(gè)環(huán)節(jié)均有專人負(fù)責(zé),根據(jù)客戶的訂單指定物流在指定時(shí)間內(nèi)配送到店。
為降低食品安全風(fēng)險(xiǎn),形成集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的操作模式,我們對(duì)原料采購(gòu)的要求有著相當(dāng)嚴(yán)格的控制標(biāo)準(zhǔn),中央廚房為保證原料質(zhì)量的穩(wěn)定,指定了原料基地或定點(diǎn)品牌供應(yīng)企業(yè),再加上良好的物流體系因此能更好地保證原料的新鮮和安全。
加盟支持
專家選址
專家團(tuán)指導(dǎo)評(píng)估協(xié)助選擇最佳開店地址,保證消費(fèi)人群最大化。
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提供VI、SI等品牌識(shí)別文件,提供店面設(shè)計(jì)平面設(shè)計(jì)圖和門頭燈箱制作
運(yùn)營(yíng)工具
提供全國(guó)統(tǒng)一的品牌運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)系列手冊(cè),強(qiáng)大的系統(tǒng)安心護(hù)航您的經(jīng)營(yíng)
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資深運(yùn)營(yíng)店長(zhǎng)為您進(jìn)行360度立體式品牌運(yùn)營(yíng)課程培訓(xùn),讓您成為行業(yè)專家
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全國(guó)頂級(jí)餐飲技師為您提供核心產(chǎn)品的制作技術(shù)培訓(xùn),讓您擁有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的核心技術(shù)
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多年資深運(yùn)營(yíng)專家團(tuán)隊(duì)為您提供專家級(jí)后續(xù)運(yùn)營(yíng)全程跟蹤服務(wù),經(jīng)營(yíng)全面保障
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品牌中心的頂級(jí)策劃團(tuán)隊(duì)為您提供節(jié)假日經(jīng)營(yíng)促銷活動(dòng)策劃支持,店店促銷更火爆
物流配送
物流中心根據(jù)制定完善的訂貨流程制度,實(shí)現(xiàn)物料及時(shí)訂購(gòu),物流配送成本和速度更優(yōu)越
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研發(fā)中心強(qiáng)大新品上市支持,讓您的店鋪產(chǎn)品時(shí)時(shí)更新,讓食客流連忘返,生意不斷
區(qū)域保障
管理總部嚴(yán)格控制合作區(qū)域,保障投資商利益,在合同約定區(qū)域內(nèi)不發(fā)展第二家代理。
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