臺灣咖哩好侍餐廳股份有限公司成立于２０００年，由臺灣的企業(yè)－臺東興業(yè)股份 有限公司與日本知名之咖哩制造商－好侍食品株式會社所共同成立之合資企業(yè)， 以推廣日本咖哩飲食文化及經(jīng)營日式咖哩餐廳為其主要業(yè)務。 該合資企業(yè)于２００５年７月，加入事業(yè)新伙伴─株式會社壹番屋，在日本以擁有 １０００家以上分店，堪稱世界的咖哩連鎖店而聞名，希望藉由合資企業(yè)能在 臺灣順利擴展并鞏固咖哩餐廳的營業(yè)版圖。
　　在臺成立的家分店于２００５年９月中旬正式登陸臺北，以“ＣｏＣｏ壹番屋” 咖哩連鎖專賣店的品牌，揭開擴展咖哩王國版圖的序幕，至今在臺北市已開設了３家 分店 。開幕以來，雖無任何造勢與宣傳，在堅持提供道地日本優(yōu)質(zhì)咖哩料理，秉持 “顧客”與“料理依顧客的喜好，一道一道地用心為您烹調(diào)”的貼心訴求及 面帶笑容的親切服務下，頗受好評，特別深獲女性上班族的青睞與喜愛，透過眾人 口耳相傳，光臨餐廳惠顧的客人與日遽增！
　　有鑒于來店消費的客層以都會女性上班族居多，并為答謝消費者對ＣｏＣｏ壹番屋 咖哩餐廳的支持與惠顧，不惜花費重金印制了全新的菜單，在菜單設計上以都會美食 流行風為取向，注入許多女性化的元素，企圖吸引更多的女性顧客來店消費，且推出 多款女性饕客所喜愛的新菜色，例如焗烤飯、義大利面、歐姆蛋包飯等，“前菜”方面 亦增加了一些新品項，以及為滿足顧客的不同需求，讓顧客點選任一主餐時，可依個人 喜好，自由搭配湯品、沙拉、飲料、甜點，組合成多種超值餐點，提供顧客更多元的 餐飲選擇！ 酷愛咖哩美食抑或未曾品嘗過咖哩的您！不妨來一趟‘ＣｏＣｏ壹番屋’美食之旅， 享用純?nèi)帐接H切的餐飲服務與咖哩珍饌！
加盟優(yōu)勢
  CoCo壹番屋從1978年日本開設第一家店起至今，已經(jīng)成為在全世界擁有超過1300多家的正宗日式咖喱飯專門店。創(chuàng)業(yè)以來的30年間

，將“微笑、敏捷、熱情”作為公司宗旨，用可以使每一位光臨我店的顧客都可以滿足的豐富的菜品、快速的供餐速度、單獨女性顧

客也可以安心用餐的時尚設計、清新整潔的店內(nèi)環(huán)境等等，我們不斷地努力提高全方位的品質(zhì)質(zhì)量。
   CoCo壹番屋菜品的特點是：標準菜單中設有在一般咖喱專門店所想象不了的75種以上的菜品，而且根據(jù)季節(jié)不同還推出應季的限定

菜單。其特點是咖喱的量、辛辣度及副選菜可以自由選擇。為了能夠提供安全、安心、美味的菜品，我們對商品的品質(zhì)實行嚴格的管

理，所以您可以放心享用。
    壹番屋咖喱飯經(jīng)營餐廳（連鎖經(jīng)營）店鋪數(shù) 日本1,270家、中國51家、臺灣26家、韓國24家、泰國25家、香港7家、新加坡5家、

美國9家 、印度尼西亞3家、馬來西亞2家、菲律賓3家。截止至2015年12月末1,425家店鋪。