寧夏塞北雪面粉有限公司建成于1994年，注冊(cè)資金為2574萬(wàn)元，是集高等級(jí)面粉、掛面精加工、研發(fā)為一體的國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，企業(yè)全套引進(jìn)具有世界先進(jìn)水平的瑞士布勒公司制粉生產(chǎn)線，日處理小麥480噸，年生產(chǎn)能力達(dá)12萬(wàn)噸，有效原料庫(kù)容達(dá)6萬(wàn)噸，有效成品庫(kù)存5000噸，同時(shí)還擁有三條掛面生產(chǎn)線，年產(chǎn)清真掛面2.6萬(wàn)噸。
   塞北雪面粉選用具有良好生態(tài)環(huán)境、無(wú)污染的寧夏本地優(yōu)質(zhì)高筋小麥為原料精加工而成，絕不添加任何添加劑。其粉質(zhì)細(xì)膩、潔白如雪，富有小麥自然芳香。塞北雪面粉面筋質(zhì)含量高、韌性強(qiáng)，是制作水餃、燒賣、餛飩的理想選擇，也是制作扯面、拉面、揪面等各種面制品的上乘原料。用塞北雪面粉制作的水餃、餛飩表面光潔、久煮不爛、不粘皮、晶瑩剔透；制作的燒賣潔白光亮，透明、不破皮、不掉底；制作的面條不糊湯、不斷條，口感爽滑、細(xì)膩、筋道。無(wú)論從感觀還是味覺上都給人以極大的享受。塞北雪面粉已成為各大賓館、餐廳及家庭制作各類高檔面點(diǎn)和面食的上乘原料。塞北雪掛面均選用綠色食品塞北雪面粉精制而成，其外觀潔白、光滑、且易熟、耐煮；口感細(xì)膩、滑爽、筋道，是生活的常備佳品。
   隨著銷售市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，我公司出品的塞北雪系列面粉和掛面已銷往北京、上海、廣州、南京、成都、拉薩等各大中城市的家樂福、沃爾瑪、易初蓮花、大潤(rùn)發(fā)、樂購(gòu)、華潤(rùn)萬(wàn)家等國(guó)際國(guó)內(nèi)大型連鎖超市，近年來(lái)我公司逐步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，我公司掛面產(chǎn)品已出口到加拿大、新加坡、匈牙利、奧地利等國(guó)家。
   作為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)的塞北雪面粉公司自投產(chǎn)以來(lái)，致力于研發(fā)、生產(chǎn)高檔產(chǎn)品，在加強(qiáng)質(zhì)量管理的同時(shí)，也不斷完善檢驗(yàn)檢測(cè)制度，建立了車間化驗(yàn)室、中心化驗(yàn)室及微生物化驗(yàn)室，并配有專業(yè)檢測(cè)人員11人，占全員總數(shù)的9%。企業(yè)于2002年經(jīng)過(guò)嚴(yán)格審核通過(guò)IS0 9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，GBISO22000食品安全管理體系認(rèn)證；2006年獲得HACCP管理體系認(rèn)證；2007年塞北雪掛面榮獲“中國(guó)名牌”稱號(hào)，幾年間塞北雪系列產(chǎn)品相繼榮獲“中國(guó)綠色食品”，“中國(guó)名牌產(chǎn)品”，“放心糧油”，“全國(guó)掛面知名品牌”；“國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)”；“寧夏知名品牌”，“寧夏著名商標(biāo)”，“質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)”。2011年被中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為2010年度“全國(guó)小麥粉加工50強(qiáng)企業(yè)”，2011年、2012年連續(xù)兩屆被中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)、中國(guó)糧食經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)共同評(píng)選為“中國(guó)掛面加工優(yōu)秀企業(yè)”等榮譽(yù)。