開封第一樓有限責(zé)任公司的前身是第一樓包子館，其始建于一九二二年，是具有悠久歷史的中華老字企業(yè)、國家特級酒家、中華餐飲名店、全國綠色餐飲企業(yè)，以經(jīng)營中華名小吃——第一樓小籠灌湯包子和什錦包子宴而馳名中外。
    第一樓小籠灌湯包子源于北宋都城東京（今開封），它用料考究，制藝精湛，具有皮薄餡大、灌湯流油、軟嫩鮮香、肥而不膩的特點和提起象燈籠、放下似菊花的優(yōu)美外形，被譽為“中州膳食一絕”，曾獲商業(yè)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品“金鼎獎”、“中華名小吃”和“中華名點”等榮譽稱號。黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人毛澤東、劉少奇、周恩來、鄧小平、＊＊＊、賈慶林等同志都曾品嘗過第一樓小籠包子并給予了很高的評價。一九九一年，第一樓包子技師進(jìn)京獻(xiàn)藝，國務(wù)委員李鐵映同志品嘗包子后，即席題詞“天下第一樓”。
    經(jīng)過八十多年的發(fā)展，如今的開封第一樓有限責(zé)任公司已進(jìn)入全國餐飲業(yè)五百強行列。公司利用名牌戰(zhàn)略，組建了第一樓開發(fā)分公司，在全國各地發(fā)展連鎖企業(yè)六十多家；組建了第一樓食品分公司，使速凍小籠包子走上了工業(yè)化生產(chǎn)的軌道。
    “吃一樓包子，品宋都文化”。第一樓以幽雅舒適的環(huán)境，珍饈美味的佳肴和溫馨熱情的服務(wù)，歡迎您的光臨！
企業(yè)理念
    開封第一樓是名震中原、享譽國內(nèi)外的中華老字號餐飲企業(yè)，也是國家認(rèn)定的中華餐飲名店和國家特級酒家。它始創(chuàng)于1922年，特色經(jīng)營的傳統(tǒng)美食小籠灌湯包子歷經(jīng)百年不衰，堪稱中華膳食一絕。1989年被評為部優(yōu)產(chǎn)品獲“金鼎獎”，1997年被認(rèn)定為首屆全國“中華名小吃”，2000年被認(rèn)定為“中國名點”。近十多年來，當(dāng)代一樓人不斷創(chuàng)新，開發(fā)了系列“包子宴”、“開封傳統(tǒng)名吃宴”及速凍系列食品，還開發(fā)了“第一樓酒”、“第一樓旅行社”、“第一樓無公害蔬菜園區(qū)”、“第一樓生豬養(yǎng)殖基地”等項目。其發(fā)展速度之快，聲譽更加遠(yuǎn)揚，在經(jīng)濟(jì)社會快速發(fā)展大潮中，引起社會各界極大關(guān)注。目前，企業(yè)規(guī)模省內(nèi)餐飲業(yè)之最，位全國餐飲業(yè)500強之列，2009年被河南省政府評為“高增長型民營企業(yè)”。
    1994年至今，開封第一樓以“立足本市、延伸省內(nèi)、輻射全國、走出國門”為宗旨，大力實施連鎖經(jīng)營，先后發(fā)展連鎖店100余家，極大地提高了企業(yè)的知名度，提升了企業(yè)品位，使百年品牌的價值和作用得到了很好的體現(xiàn)。
    今后，公司將依托第一樓品牌繼續(xù)推進(jìn)連鎖經(jīng)營發(fā)展，努力為眾多有志之士提供創(chuàng)業(yè)、興業(yè)機(jī)緣，共謀發(fā)展大計。
發(fā)展規(guī)劃
    總結(jié)過去、展望未來、近期的發(fā)展仍以開發(fā)第一樓特許連鎖店為主，酌情采取其它連鎖形式。特許連鎖重在“特許”，即通過協(xié)商一致允許加盟商在一定時限和范圍依法使用本公司商標(biāo)、商號、小籠包子技術(shù)和企業(yè)文化從事經(jīng)營活動的商業(yè)行為，公司將一如繼往，不斷總結(jié)完善，逐步達(dá)到宏觀市場所具備的運作模式，努力經(jīng)10年擴(kuò)展把開封第一樓連鎖店發(fā)展到全國各地，并實現(xiàn)走出國門的目標(biāo)。
加盟條件
    凡有誠意加盟開封第一樓愿意開特許連鎖店的興業(yè)、創(chuàng)業(yè)者，均可向開封第一樓所屬的實業(yè)開發(fā)公司提出申請。開封第一樓實業(yè)開發(fā)公司有責(zé)任受理申請，并認(rèn)真解答申請者咨詢，努力為申請者提供正確決策依據(jù)。
    計劃所開連鎖店面積為每家（處）300平方米以上，特殊情況酌情掌握。