“滋味烤魚(yú)”原名“祥和滋味烤魚(yú)”，創(chuàng)建于2005年，總店位于成都一環(huán)路玉雙路口美食一條街 — 祥和里，經(jīng)過(guò)短短3年時(shí)間的發(fā)展，2008年開(kāi)始在成都進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)。
    截止目前在成都市已有12家分店，企業(yè)員工800余名，已形成了成都餐飲市場(chǎng)上的特色餐飲連鎖企業(yè)，年接客量超過(guò)500萬(wàn)人次，并成為成都最具人氣餐飲連鎖企業(yè)之一。滋味烤魚(yú)在多年發(fā)展的過(guò)程中，逐漸形成了自己的獨(dú)特風(fēng)格，不僅贏得了食客的口碑，而且成為了烤魚(yú)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，成為無(wú)數(shù)后來(lái)競(jìng)爭(zhēng)者競(jìng)相模仿的對(duì)象。
品牌發(fā)展：
自2005年第一家滋味烤魚(yú)在成都一環(huán)路玉雙路美食一條街“祥和里”成立以來(lái)，我們一步一個(gè)腳印，與成都餐飲行業(yè)共同進(jìn)步。滋味烤魚(yú)伴隨著一代成都人成長(zhǎng)，一起踏實(shí)走過(guò)這十年的不凡之路。
2005：滋味烤魚(yú) 祥和里店  滋味烤魚(yú)品牌發(fā)源地
2008：滋味烤魚(yú) 馬北店  
滋味烤魚(yú) 超洋店
2010：滋味烤魚(yú)中央廚房建立
滋味烤魚(yú)蓮桂店
滋味烤魚(yú)交大店
滋味烤魚(yú)新城市店
滋味烤魚(yú)廣福橋店
2011：滋味烤魚(yú)九眼橋店
啤酒房建立
滋味烤魚(yú)天府店
2012：滋味烤魚(yú) 郫縣店。