※全新闡釋 新簡(jiǎn)餐 理念
【來(lái)趣黑椒廚房】是來(lái)自花園城市新加坡的黑椒主題創(chuàng)意餐廳。作為全球營(yíng)養(yǎng)速食的倡導(dǎo)者，倡導(dǎo)“營(yíng)養(yǎng)、快捷、有趣”的輕簡(jiǎn)餐新理念，以自助烹飪?yōu)樘厣?，利用特制的烹飪神器，將繁瑣難做的牛排烹飪優(yōu)化為短短幾個(gè)步驟，讓沒(méi)有烹飪經(jīng)歷的人也可以親自動(dòng)手、現(xiàn)做現(xiàn)吃，既品嘗到風(fēng)味牛排飯的美妙口味，又享受了自主烹飪的樂(lè)趣與成就，成為一個(gè)屬于都市年輕人自己的私人定制廚房。
【來(lái)趣黑椒廚房】打造的“把廚房擺上餐桌”、“營(yíng)養(yǎng)速熟”等全新的智能快餐模式徹底顛覆了傳統(tǒng)快餐餐式單一、營(yíng)養(yǎng)單一、口味單一的舊有模式，將美味、營(yíng)養(yǎng)與快捷搭配得天衣無(wú)縫，其個(gè)性、有趣的飲食理念滿足了快速生活節(jié)奏下年輕人的美食需求，因而得到80后、90后人群的特別青睞，成為引領(lǐng)餐飲業(yè)的新時(shí)尚。
※黑椒的魅力
黑椒是歐洲風(fēng)格菜肴的常用香料，原產(chǎn)于南印度，自古以來(lái)就因其在調(diào)味與醫(yī)學(xué)上的雙重價(jià)值而備受珍視。早期的黑椒罕見(jiàn)又十分昂貴，只有極富階層才能購(gòu)買買到。到羅馬帝國(guó)時(shí)代，它成為一種著名且使用廣泛的調(diào)味品，在世界各地的餐桌上都可見(jiàn)到。
十九世紀(jì)四十年代開(kāi)始，“pepper”黑椒已經(jīng)成為“勇氣”與“活力”的代名詞。而以黑椒為主角的特色美食，也同樣散發(fā)著誘人的魅力，刺激而熱烈，讓人欲罷不能！
在這個(gè)世界上，可能沒(méi)有一種美食能像鐵板黑椒牛肉飯那樣，能夠左右逢源、四面討好，既能得到上層人士的青睞，又能得到普通百姓的追捧，不分階級(jí)，無(wú)論老幼，都為之傾倒，百嘗不厭。它甚至超越國(guó)家、文化、信仰的界限，成為全世界同聲贊賞的美食。
鐵板黑椒牛肉飯采用的西方的烹飪方式，東方的優(yōu)質(zhì)食材，在“美食天堂”新加坡完美結(jié)合，變成了一道獨(dú)特的經(jīng)典風(fēng)味，隨即盛行日本、臺(tái)灣、香港等其它亞洲地區(qū)。

※ 品質(zhì)保障——六大極致?tīng)I(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) 引領(lǐng)健康飲食新主張
◆ 產(chǎn)地限定 風(fēng)味更濃郁：肉類、調(diào)味料均采用原產(chǎn)地進(jìn)購(gòu)原則，天然風(fēng)味絕佳。
◆ 科學(xué)排酸 肉質(zhì)更新鮮：肉類在0℃~4℃的恒溫環(huán)境中放置24小時(shí)，肉中的乳酸物質(zhì)充分分解，不但肉質(zhì)鮮嫩可口，而且避免細(xì)菌滋生。
◆ 急速烹飪 營(yíng)養(yǎng)不流失：280℃鐵板高溫快速讓食材變熟，牢牢鎖定營(yíng)養(yǎng)，避免過(guò)度烹飪導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)流失。
◆ 冷鏈配送 品質(zhì)更穩(wěn)定：運(yùn)輸中冷鏈配送，安全可靠，抑制酶的活性，讓食材新鮮如初。
◆ 臭氧清洗 滅菌無(wú)殘留：高濃度臭氧清洗食材，物理滅菌不殘留，不破壞營(yíng)養(yǎng)，無(wú)損食材天然新鮮口感。
◆ 10℃保鮮果蔬更鮮嫩：果蔬全部采用10℃精確貯存，以保留多汁鮮美的本色。

※六大核心優(yōu)勢(shì)——來(lái)趣的“財(cái)富秘籍”
①無(wú)廚師：以智能化烹飪?cè)O(shè)備代替大廚
【來(lái)趣黑椒廚房】徹底顛覆餐飲界定律，采用微自助式經(jīng)營(yíng)模式，簡(jiǎn)化烹飪環(huán)節(jié)，沒(méi)有聘請(qǐng)大廚的煩惱，消費(fèi)者自煮自享增添樂(lè)趣。
②微廚房：餐廳面積利用率高達(dá)85.23%~90.97%
好地段房租貴，愁煞多少投資者，【來(lái)趣黑椒廚房】?jī)H需幾平米的微廚房便可大展拳腳，讓投資者無(wú)選址之憂。不需要大灶臺(tái)、大灶具，只需3-5平米，高效利用店鋪的每一寸面積，無(wú)形中增加了單位面積的產(chǎn)出。
③簡(jiǎn)操作：全智能后廚設(shè)備
【來(lái)趣黑椒廚房】采用全智能后廚設(shè)備，一鍵式操作、智能化控制，免去后廚繁雜的工作，只需簡(jiǎn)單輔助，即可輕松搞定全部菜品。專用醬料及肉類半成品均由總部統(tǒng)一配送，即使沒(méi)有烹飪經(jīng)驗(yàn)的人，也能做出絕佳美味。
④ 控成本：只需2-3名普通員工即可
【來(lái)趣黑椒廚房】無(wú)需大廚，減少了聘請(qǐng)專業(yè)廚師的成本、壓縮了服務(wù)人員的開(kāi)支；每天定量采購(gòu)的原料即刻作菜、又可做湯，避免浪費(fèi)，讓成本得到有效控制。
⑤高產(chǎn)出：79秒速熱，3分鐘出餐，30分鐘的保溫
【來(lái)趣黑椒廚房】采用專利技術(shù)，保證79秒速熱，3分鐘出餐，30分鐘的保溫時(shí)間既能滿足顧客吃完，又不會(huì)讓顧客久久停留，有效提高翻臺(tái)率，即使是在用餐高峰時(shí)段，也能消化所有顧客，做到人多不排隊(duì)，顧客不流失！
⑥低風(fēng)險(xiǎn)：標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)，督導(dǎo)可親自進(jìn)駐帶店
【來(lái)趣黑椒廚房】的經(jīng)營(yíng)過(guò)程采用標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)，僅僅需要經(jīng)營(yíng)者做的就是部分食材的采買。如在經(jīng)營(yíng)和管理上遇到問(wèn)題，總部的督導(dǎo)可親自進(jìn)駐帶店，直到將店鋪經(jīng)營(yíng)帶上正軌，再轉(zhuǎn)交給投資者，最大限度上避免了風(fēng)險(xiǎn)的出現(xiàn)。