成都味鮮香面館培訓開展面食培訓川味面食培訓，成都味鮮香培訓一直致力于餐飲的研究和發(fā)展，并總結(jié)出了切實可行易于操作的傻瓜式的餐飲配方，即便是剛接觸餐飲的人員一樣會在短時間的學會，如果嚴格的按照我們總結(jié)出的就可以做出鮮美的面食，我們的面食培訓培訓內(nèi)容全部根據(jù)實際操作開店來的，我們是怎么開店我們就是怎么培訓的
  成都專業(yè)面食培訓中心哪家比較好，蜀味香專業(yè)從事餐飲技術培訓。技術咨詢，技術開發(fā)。創(chuàng)業(yè)開店指導為一體的專業(yè)培訓學校。在成都最早的一批從事餐飲小吃、面點、。自開創(chuàng)以來，一直本著業(yè)精于勤、商精于誠的經(jīng)營理念。以一份薄利始終把味道、菜品質(zhì)量、技術傳授放在首位。四川特色小本餐飲創(chuàng)業(yè)項目。主要采取一對一的傳授技術。以實際操作為主。以學員為中心、老師做輔助。以學員親手操作的教學模式。堅持為你提供四川最地道的小吃創(chuàng)業(yè)項目。
                                                          


 1、紅油的制作 溫度 顏色 材料
 2、高湯的制作、選擇選料
 3、各種面食的基礎味型調(diào)整 微辣、麻辣 干拌清湯等。
  4、常見碗料的調(diào)制、紅湯、清湯、干拌、少湯等。（核心技術）
  5、紅燒牛肉面臊子的制作方法
  6、紅燒排骨面的面臊制作方法
  7、各種常見雜醬面的制作方法
  8、酸辣粉的面臊和制作方法
  9、紅燒肥腸的制造方法、清洗和選料
  10、砂鍋米線的制作方法和調(diào)味
  11、清湯面的制作方法和調(diào)味
  12、泡椒雞雜的制作方法和調(diào)味
  13、泡椒豬肝面（牛肉面）的制作方法和調(diào)味
  14、四川抄手的制作方法和調(diào)味、清湯、紅湯、藤椒等各種口味
  15、涼面的制作方法和調(diào)味
  16、四川水餃的制作方法和調(diào)味、紅油、糖醋等
  17、擔擔面的制作方法和調(diào)味
  18、鹵肉面的制作和鹵水的調(diào)制制作調(diào)味。
  19、各種炒飯的制作、蛋炒飯、黃金炒飯、肉末豇豆炒飯、酸菜肉絲炒飯、回鍋肉炒飯等
  20、手工刀削面的制作方法和刀工
  21、宜賓燃面的制作 鋪蓋面的制作、和面和做法、機制面的和面、壓面機的操作
 ，包材料、包食宿、學會為止，一期不會下期再學，學費1800我們是一對一教學，不是一個老師帶很多徒弟，
我們盡量的讓每個學習的創(chuàng)業(yè)者學習到真正的實際操作經(jīng)驗