香鼎天餐飲管理（北京）有限公司是一家集經(jīng)營食品、餐飲設備、科技研發(fā)、營銷管理、市場銷售于一體的綜合性食品技術公司。自上世紀就開始在餐飲業(yè)打拼，與業(yè)內多家大型集團企業(yè)均建有緊密合作關系。
      香鼎天餐飲管理（北京）有限公司一直強調"科學創(chuàng)業(yè)、民用優(yōu)先"的發(fā)展理念，不斷為廣大中小投資人開發(fā)出各類"門檻低、技術要求低、操作簡便、小本厚利、前景廣闊"的創(chuàng)富項目。多年來，公司已先后開發(fā)出十幾個叫好又叫座的餐飲連鎖項目，引領千萬余名普通百姓致富。
      為將中華美食發(fā)展到極致，公司一直致力于對中華傳統(tǒng)食品的再創(chuàng)造工作。"牧湯記"就是公司在符合綠色、健康、營養(yǎng)、食尚潮流的基礎上特意創(chuàng)新的骨湯類產品。依托公司研發(fā)的私家骨湯湯底，普通人也可做出特級廚師才會制作的大骨粉面和大骨香鍋，令所有觀看者大為驚訝，贊嘆不已。一經(jīng)推出就在業(yè)內引來無數(shù)美譽，眾多美食家不吝美言給予很高評價。
      香鼎天餐飲管理（北京）有限公司具備豐富連鎖經(jīng)營經(jīng)驗，為"牧湯記"大骨粉面/香鍋迅速上市注入了科學的決策機制和良好的激勵機制，帶來了成熟的連鎖發(fā)展經(jīng)驗和投資管理經(jīng)驗，使其在魚龍混雜的市場上優(yōu)勢明顯，占據(jù)競爭至高點。
品牌故事
   公元前100年，漢武帝為穩(wěn)固西部邊境，命中郎將蘇武出使西域修好。然而，受西域內部勢力權斗之影響，蘇武被長期扣留，歷經(jīng)一十九載才得以歸漢。
    蘇武被扣期間，雖受盡千般利誘、萬般折磨，仍堅貞不屈。蘇武的高風亮節(jié)被世人所敬仰，其北海牧羊的艱難經(jīng)歷和頑強意志更是代代傳頌。
    鮮為人知的是，蘇武在北海極度惡劣的環(huán)境下，牧羊十余載卻能延續(xù)生息的真正原因。
    當時之北海，凄風苦雨、人跡罕至。蘇武孤身一人，終日以牛羊為伴，以牧草為褥，以節(jié)杖為依。饑時取牛羊之骨肉，掘根莖為料，和北海之甘泉，煮沸食之。日復一日，年復一年，蘇武不斷精研，終習得一絕活兒。經(jīng)蘇武烹飪之牧湯，食之不僅冬可驅寒，夏可消暑，還可壯骨強身，延年益壽。
  史料記載，蘇武歷經(jīng)三朝，于公元前60年辭世，享年80歲，如換作今日，已是百歲之高齡。
   蘇家牧湯的絕活兒伴隨著蘇武牧羊的故事代代相傳，其湯品如同人品，純正剛直，深遠綿長。蘇家牧湯被中國烹飪大師、亞洲大廚、世界廚王屈浩先生改進后，其古早的熬制技法得以和精湛的現(xiàn)代工藝完美融合，口感更是沁心入肺，令人流連忘返。