小香鍋麻辣香鍋將食材用小香鍋特有香料爆炒而成，味道麻、辣、鮮、香，有自己鮮明的小香鍋獨(dú)有特色，吃完之后意猶未盡，流連忘返?！靶∠沐仭蓖炼狗燮鹪从谖髑?，淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)，相傳當(dāng)時(shí)有王敬之老人在縣城經(jīng)營(yíng)，一家三代挑擔(dān)沿街叫賣(mài)，因色味俱佳，博得眾人稱(chēng)贊，曾一度成為孝武帝朝宴貢品，唐朝大詩(shī)人白居易嘗后有曰“入口留醇香，回味悠遠(yuǎn)長(zhǎng)”之美譽(yù)，稱(chēng)贊“小香鍋”土豆粉湯味之鮮美。改革開(kāi)放后，“小香鍋”傳至王氏夫婦手中，王氏夫婦追根溯源，并到全國(guó)各地拜師學(xué)藝，學(xué)習(xí)小吃技術(shù)，將土豆粉技術(shù)進(jìn)行了科學(xué)的改進(jìn)與調(diào)配，制作出的土豆粉香辣可口、湯汁鮮美，成為更符合大眾口味的美食。
    陜西小香鍋投資管理有限責(zé)任公司先后榮獲“陜西名小吃”、“陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)理事單位”、“西安市消費(fèi)者協(xié)會(huì)誠(chéng)信單位”、“中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)員單位”、“第三屆陜西小吃美食節(jié)銀鼎獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)展、優(yōu)秀的管理以及良好的商業(yè)信譽(yù)，公司得到了大量同行的鼎立支持使“小香鍋”的加盟事業(yè)得到更高、更快、更強(qiáng)的發(fā)展。我們秉承追求高品質(zhì)和超值服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念，在短期時(shí)間內(nèi)以誠(chéng)信、創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)理念及獨(dú)特的管理制度而迅速成長(zhǎng)，目前在全國(guó)的加盟店400多家，省內(nèi)40多家，西安6家的規(guī)模。
加盟條件
1、加盟者須是自愿加盟小香鍋連鎖公司的法人或自然人。
2、最小面積在40平方米以上，能穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)3年以上。
3、有良好品牌意識(shí)，接受小香鍋的經(jīng)營(yíng)理念和服務(wù)規(guī)范。
4、加盟者須有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，能夠保證開(kāi)店的初期投資。
5、加盟者必須能吃苦耐勞，有保持品質(zhì)穩(wěn)定和持之以恒的毅力。
6、有良好的合作精神和商業(yè)信譽(yù)，愿意接受總部的管理和監(jiān)督。