寶壽司由在日本料理工作二十多年的隋海波先生于2009年8月在上海復(fù)旦大學(xué)邊上一個(gè)僅六平米的小店。工作多年，日本培訓(xùn)把自己多年所學(xué)的知識(shí)以及二十多年的經(jīng)驗(yàn)加上自己的創(chuàng)意試著去開(kāi)了一家這樣的小店。一開(kāi)張就受到了包括學(xué)生在內(nèi)的所有人的好評(píng)，在上海最知名的評(píng)價(jià)網(wǎng)站大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上連續(xù)三個(gè)月排名第一，不僅吸引了上海食客，還有來(lái)自全國(guó)各地慕名而來(lái)的朋友。由于客人太多隋師傅帶著他的徒弟每天只睡4小時(shí)，只吃一頓飯每天早上還沒(méi)有開(kāi)張就已經(jīng)有客人在排隊(duì)了，沒(méi)有時(shí)間吃飯和睡覺(jué)。那時(shí)他們很累確很開(kāi)心因?yàn)樘嗯笥严矚g他們做的食物。作為廚師出生的，做出的料理顧客喜歡就是最開(kāi)心的事。寶壽司的成立第一次打破了壽司價(jià)格貴，普通人消費(fèi)不起的觀念。寶壽司的創(chuàng)立讓壽司不再是少數(shù)人奢侈品。
    先后吸引了包括上海星尚頻道，新聞娛樂(lè)頻道淘最上海欄目，藝術(shù)人文頻道新青年欄目多次跟蹤報(bào)道。
為了讓給多的人能夠吃上他創(chuàng)意的壽司，2010年開(kāi)始接受加盟。2012年，成立了上海獅途餐飲管理有限公司，開(kāi)始成立了自己的裝修隊(duì)，設(shè)計(jì)師，培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，統(tǒng)一了品牌形象。2014年，公司開(kāi)始統(tǒng)一了 外觀包裝，我們的原料開(kāi)始由工廠直接統(tǒng)一按我們的口味，質(zhì)量要求要求定制，這樣更能保證我們的原料品質(zhì)和口味。
2014，寶壽司品牌在上海擁有5家直營(yíng)店，成都一家直營(yíng)店，在全國(guó)擁有近80家加盟店，我們還在不斷的努力。
   （Bowbow）寶壽司,秉持著“把高級(jí)美食普及化，平民化”的簡(jiǎn)單理念，保留了日本傳統(tǒng)壽司的新鮮，加入獨(dú)創(chuàng)的配方，豐富口感用心的融合，于2009年在上海復(fù)旦開(kāi)設(shè)第一家僅有六平米的總店，由于始終不斷的堅(jiān)持品質(zhì)，使做出的料理備受親睞，同時(shí)也把美味，快樂(lè)，時(shí)尚，幸福的理念帶給了每個(gè)嘗個(gè)他壽司的朋友。上海星尚頻道，新聞娛樂(lè)頻道，藝術(shù)人文頻道上海第一財(cái)經(jīng)曾先后多次做過(guò)報(bào)道。
加盟優(yōu)勢(shì)
首創(chuàng)創(chuàng)意壽司，風(fēng)靡全國(guó)，讓壽司不再是少數(shù)人的奢侈品
1.品質(zhì)優(yōu)勢(shì)
  寶壽司是由在日本料理工作20多年，并在日本深造過(guò)的大廚創(chuàng)立，我們不僅保持了日本傳統(tǒng)壽司品質(zhì)與口感，多年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，用心的融合，研制出獨(dú)特的配方，使口感更佳豐富；寶壽司首創(chuàng)的創(chuàng)意壽司，不僅僅是簡(jiǎn)單傳統(tǒng)的壽司，每一種壽司都同時(shí)擁有多種食材，一口就可以品嘗到多種美味，同時(shí)吸取多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值!寶壽司一直堅(jiān)持現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，純手工制作，很好的保持了食材的新鮮與美味！壽司就要吃純手工現(xiàn)做的！讓寶壽司一開(kāi)張就風(fēng)靡全城。
2.品牌優(yōu)勢(shì)
   六家直營(yíng)店，一百二十家連鎖店，從2010年開(kāi)始發(fā)展連鎖加盟，已經(jīng)有了一套完善的連鎖加盟管理體系。成功的管理經(jīng)驗(yàn)，獨(dú)特的口味配方，純手工現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做品質(zhì)的保證，火爆的售賣場(chǎng)面，吸引著無(wú)數(shù)的回頭客，吸引了上海新聞娛樂(lè)頻道，星尚頻道，藝術(shù)人文頻道的多次報(bào)道，讓寶壽司在顧客心中建立了強(qiáng)勢(shì)的品牌效應(yīng)！
3.管理優(yōu)勢(shì)
   六年一百二十家店的成功管理經(jīng)驗(yàn)，讓寶壽司形成了五大統(tǒng)一：統(tǒng)一的店面形象，統(tǒng)一配送體系，統(tǒng)一管理體系，統(tǒng)一的培訓(xùn)體系，統(tǒng)一的開(kāi)店指導(dǎo)體系。從選址，設(shè)計(jì)裝修，店員培訓(xùn)及開(kāi)業(yè)指導(dǎo)全程指導(dǎo)支持，幫助合作商消除開(kāi)店的困擾，使之能夠快速開(kāi)店盈利，為合作商解決開(kāi)店的后顧之憂。
4.投資優(yōu)勢(shì)
   運(yùn)營(yíng)模式多樣華化，標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)，操作流程簡(jiǎn)單，門檻低，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)。門店選擇面廣，商場(chǎng)，沿街商鋪，步行街，寫字樓，居民區(qū)，學(xué)校周邊。門店要求低，通水通電。面積從幾平米到幾十平米都可以，一人以上既可以從操作。寶壽司獨(dú)特的配方口味，不僅在一線城市，二線三線城市，大城市小城市都受到了熱烈追捧。具有投資少回報(bào)快！畢業(yè)=失業(yè)，打工不如自己當(dāng)老板！
5.壽司自身優(yōu)勢(shì)
壽司具有低熱量，低脂肪，低膽固醇，高蛋白，新鮮營(yíng)養(yǎng)，美味，健康引領(lǐng)著健康飲食潮流，成為現(xiàn)代人生活中不可缺少必需食品！
加盟利潤(rùn)分析
下面以寶壽司在上海復(fù)旦周邊一家門店進(jìn)行分析：面積12平米
1.周圍以在校師生與部分居民為準(zhǔn)，消費(fèi)水平中等。
2.本估算分析省略了資金的年值折現(xiàn)與通貨膨脹因數(shù)的影響。
3.只代表提供數(shù)據(jù)門店，不作投資依據(jù)。
4.假設(shè)每月客流穩(wěn)定。
5.以員工4人計(jì)算。