上海天泰餐飲服務(wù)有限公司 simply thai餐廳于1999年1月在上海徐匯中心地段的一棟老洋房里，開(kāi)設(shè)了上海首家正宗泰國(guó)餐廳。如今在上海我們已有著數(shù)家餐廳，分布在城市各個(gè)要地，為熱愛(ài)泰國(guó)料理的人們帶來(lái)地道的泰國(guó)美食。
每一個(gè)廚房都由泰國(guó)廚師掌舵，加上從泰國(guó)進(jìn)口的各種原料，天泰將泰國(guó)料理最受歡迎的一系列美味菜品在我們的餐廳里呈現(xiàn)給食客。數(shù)年來(lái)天泰受到了如潮的好評(píng)，更是被諸多當(dāng)?shù)孛襟w多次授予所屬菜系中最佳餐廳的殊榮。
品牌介紹
   東平路是一條非常幽靜的馬路，因?yàn)榕赃叺囊魳?lè)學(xué)院附中而沾上了不少藝術(shù)人文氣息，現(xiàn)在在這條馬路上一連開(kāi)出了好幾家有著異國(guó)情調(diào)的餐廳，天泰餐廳也是其中之一。這是一座上下兩層樓的洋房，難得的是，屋外還有一座露天庭院，雖然不大，但布置的也算精巧而有異國(guó)情調(diào)，幾張?zhí)﹪?guó)風(fēng)格的桌椅掩映在一征綠樹(shù)叢中，夏夜星空當(dāng)頭，樹(shù)枝搖曳，夜風(fēng)也傳情。穿過(guò)金碧輝煌的大門(mén)，進(jìn)來(lái)倒發(fā)現(xiàn)餐廳的裝潢一點(diǎn)也不奢華非常簡(jiǎn)單大方，但屋角的飛檐、墻上的石雕、桌上的泰國(guó)手工餐具、暗紅的墻壁、灰色的泥地?zé)o不浸染了泰國(guó)風(fēng)情。倒是餐廳坐椅上的軟墊色彩各異，頗為跳眼。
     餐廳主人的目的是將正宗的泰國(guó)飲食文化介紹給上海本地人，在菜肴的價(jià)位上合理定位，開(kāi)張后不僅贏得了滬上老外的青睞，更是迎來(lái)了越來(lái)越多的上海本地客，包括年輕戀人們的光顧。天泰餐廳的廚師都來(lái)自泰國(guó)，以確保其泰國(guó)正宗口味。泰國(guó)菜的口味比較極端酸、甜、苦、辣什么味道都有，非常刺激。38元一碗的酸辣海鮮湯算是見(jiàn)是了什么是酸辣鮮合一的味道。
    胃口很快就是吊上來(lái)了。泰國(guó)魚(yú)餅、粉絲肉米沙拉、辣椒煎魚(yú)、泰式烤雞、東陽(yáng)恭菠蘿咖喱鴨、泰式香辣蝦等菜都是天泰餐廳的招牌菜，燒得入味，非常得口味重的客人歡喜。用來(lái)拌白飯的青咖喱，有一股淡淡的椰香，青青的咖喱看上去挺誘人的，但入嘴即感到了它的厲害，辣得非常有勁道，讓一旁的泰國(guó)菜愛(ài)好者，我的同伴只呼過(guò)癮。餐廳有一款酸酸甜甜的飲料：幽綠青檸，名字好聽(tīng)，飲料也好喝，他是用泰國(guó)特有的青色檸檬作成，清涼爽口，入口不忘。