以天然營養(yǎng)的名義，領軍蒸汽石鍋魚新航向！
    水荷塘餐飲管理（天津）有限公司，隸屬于水荷塘餐飲管理（北京）有限公司。公司管理團隊擁有餐飲連鎖、快銷、傳媒、金融、互聯(lián)網(wǎng)等從業(yè)經(jīng)驗豐富的專業(yè)管理人員數(shù)名，并依托中國飯店協(xié)會整合中國餐飲行業(yè)資源，以聯(lián)合創(chuàng)始人“國家高級烹飪技師、中國金牌大廚”劉鵬為核心，數(shù)名高級餐飲管理大師、湘菜烹飪大師組建成立產(chǎn)品研發(fā)中心。
    公司主要業(yè)務范疇涵蓋餐飲研發(fā)、餐飲設備生產(chǎn)、餐飲項目連鎖經(jīng)營、餐飲咨詢與策劃推廣服務等，具有完善的生產(chǎn)體系和強大的綜合實力。公司是一家擁有一個現(xiàn)代化配送中心、一個大型生產(chǎn)基地的大型連鎖餐飲機構。
     水荷塘餐飲管理（北京）有限公司以傳承原生態(tài)特色美食為己任，深度挖掘純天然、高營養(yǎng)的特色魚類做法，最終研制出獨有的以蒸汽與石鍋雙劍合一的純天然營養(yǎng)蒸魚特色，經(jīng)過不斷的學習與改進，集最原始的工藝與最現(xiàn)代的營養(yǎng)觀念于大成，最終打造出特色美食——蒸汽石鍋魚。旗下主營的水荷塘蒸汽石鍋魚連鎖餐廳以其烹技獨創(chuàng)、風味獨特、秘制配方、選材考究、細膩爽滑、肉嫩湯濃等優(yōu)勢，深受大眾喜愛，被廣大美食愛好者稱為蒸汽石鍋魚第一品牌。
    在洋餐大行其道、本土快餐后來居上之際，店鋪林立、餐點遍地開花的餐飲亂象叢生，消費者正在為如何選擇健康營養(yǎng)美食煩惱之時，水荷塘·蒸汽石鍋魚閃亮登場，憑借其新、奇、美、靚等優(yōu)點，呈長虹貫日之勢，令人耳目一新，令眾多飯店酒樓黯然失色！
    經(jīng)過公司全體員工的不懈努力，2014年公司榮獲“全國餐飲行業(yè)最具影響力十大誠信品牌”、“全國餐飲行業(yè)十佳綠色低碳示范單位”、“中國餐飲行業(yè)國家重點推薦品牌”稱號， 同時“水荷塘?蒸汽石鍋魚”獲得“中國名火鍋”“ 中國優(yōu)秀綠色餐飲企業(yè)”榮譽稱號，并成為“中國烹飪協(xié)會”會員單位！
一魚三吃，蒸出鮮魚湯，煨出好營養(yǎng) 吃魚、喝湯、涮肉，一招全搞定！ 一鍋蒸魚，三種吃法，吃出營養(yǎng)，吃出創(chuàng)新！
1 / 蒸汽：告別大油煙，綠色好營養(yǎng)
吃魚不再只有煎、煮、炒、烤這些讓滿屋子充滿大油煙、破壞魚肉營養(yǎng)成分的方式，”水荷塘·蒸汽石鍋魚”讓你用創(chuàng)新蒸汽做法，留存食材全部真諦，真正貼近大自然，吃出綠色好營養(yǎng)！
走進“水荷塘蒸汽石鍋魚”店中，首先會有一口來自云南大山身處石鍋架于食客桌上，鍋中放置好魚片，蓋上鍋蓋，再通過微電腦控制的“水荷塘”蒸汽系統(tǒng)調(diào)節(jié)蒸汽，均勻?qū)⑹佒械聂~片烹熟。談笑間，石鍋中煨出的魚湯發(fā)出“啵啵”聲響，僅僅8分鐘后，一鍋鮮嫩可口的魚肉大宴閃亮登場，蠢蠢欲動的筷子忍不住夾了下去！
2 / 高湯：蒸汽出魚湯，真正的高湯
“水荷塘蒸汽石鍋魚”在運用蒸汽烹制的過程中，鍋內(nèi)的魚肉在接觸蒸汽的那一剎那，產(chǎn)生大量的、原汁原味的魚肉高湯?！彼商琳羝侓~”烹制出的魚湯，與傳統(tǒng)的火鍋魚湯完全不同。傳統(tǒng)的火鍋魚湯常常利用人工魚湯粉料調(diào)制而成，或者僅僅是通過魚肉放置進開水中烹制而成，”水荷塘·蒸汽石鍋魚”的魚湯，是完全無任何添加，僅依靠魚肉+石鍋+蒸汽煨制出純天然的魚肉高湯，這才叫做真正的魚湯！
3 / 涮肉：吃魚又涮肉，百變在一鍋
“水荷塘蒸汽石鍋魚”的吃法絕不止一種！對，你沒有聽錯，一鍋蒸汽石鍋魚，有N種吃法！鍋中的魚肉吃完后，留下的魚湯除了可以當高湯喝，還可以當火鍋湯來直接涮肉、涮菜吃。牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、菌菇、青菜……暢游在鮮美的魚湯，輕輕涮一下，就能享受無與倫比的營養(yǎng)美味！“水荷塘·蒸汽石鍋魚”，讓人欲罷不能、健康又美味！
加盟優(yōu)勢
大師級研發(fā)平臺，國家一級廚師顧問
   “水荷塘蒸汽石鍋魚”依托國家一級廚師作為御用美食研發(fā)專家，以獨家烹飪獨門絕技，賦予魚類飲食新的生命?！八商琳羝侓~”的研發(fā)專家兼技術總監(jiān)——劉鵬，早年師從中國烹飪協(xié)會常務理事、中國烹飪大師、中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會委員、中國餐飲業(yè)國家一級評委、國家職業(yè)技能鑒定專家委員會中式烹調(diào)委員、國家職業(yè)技能競賽裁判員、北京特級烹飪大師、北京烹飪協(xié)會副會長、烹飪泰斗石萬榮大師，精通全國各個菜系的各類做法，尤其研發(fā)出以純蒸汽烹鍋、以魚肉在鍋中自然出魚湯的創(chuàng)新精致烹飪做法，名噪全國，為“水荷塘蒸汽石鍋魚”開創(chuàng)新的大美河山！
水荷塘·蒸汽石鍋魚，鮮嫩可口，營養(yǎng)豐富，配合其他秘料食材，更有神奇功效。魚肉可祛毒養(yǎng)顏、治瘡鎮(zhèn)痛，更可補中益氣、延年益壽。濃濃的魚湯，蒸出來的營養(yǎng)，從蒸汽石鍋魚推出以來，一直受到廣大消費者的熱力熱捧，從未冷卻！一場萬億財富的機遇正迎面而來！
無廚師：標準化運作流程，總部提供配好的炒料，2分鐘鮮魚入鍋，8分鐘吃魚喝湯！人人都是自己的廚師，無需專業(yè)廚師！
標準化：口味標準化、裝修標準化、流程化、服務標準化、合作者便無需經(jīng)驗，只要通過總部培訓考核管理常識，即可輕松開店！標準在手，賺錢無憂！
少員工：流程簡單、無技術含量，只需員工幫忙備菜、服務，員工成本低！管理更輕松！
易操作：全程流水線式點菜、上菜、開啟蒸汽烹調(diào)模式即刻蒸魚，操作簡單創(chuàng)業(yè)內(nèi)之最！
營養(yǎng)平價，親民價格享受天然健康！
人均消費30-50元，好營養(yǎng)，吃得起！
如果你以為這樣時尚又充滿營養(yǎng)元素的“水荷塘·蒸汽石鍋魚”會如饌玉炊金，那你就大錯特錯了！“水荷塘·蒸汽石鍋魚”，操作簡單、運營成本低，就餐環(huán)境舒適，無疑是帶給廣大食客們的大福音！人均僅需30-50元，既讓顧客吃得開懷、開心、健康，又可以保證投資者的高利潤、快速運作，一舉兩得，人人樂開懷！
加盟支持
技術培訓服務：
總部為加盟商提供以各種美味的制作、設備的運用、點單、收銀、上菜、服務、制作出品、菜品設置、價格定位、營銷策劃，運營管理，危機處理等一系列培訓服務。培訓方式包括直營店培訓和上門駐店培訓。理論聯(lián)系實踐，跟班實操，隨到隨學，學會為止。
運管培訓服務：
總部以制度化，表格化，流程化的理念設計各種運營流程和管理手冊，通過簡單培訓，均能輕松自如控制成本，提升效率、降低風險、增加利潤。
營銷策劃服務：
總部提供開業(yè)促銷方案、節(jié)日促銷方案。包括文案、海報均已模板式設計好，加盟店拿來即用，相當于聘請了一位長期策劃師和平面設計師。讓新店開業(yè)即火，讓老店長盛不衰。
品牌文化服務：
總部為加盟店提供全套CIS企業(yè)品牌形象識別系統(tǒng)，含文化理念識別系統(tǒng)、行為識別系統(tǒng)，形象識別系統(tǒng)。統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一門頭、統(tǒng)一服務、統(tǒng)一理念、統(tǒng)一特色，讓門店在人色匆匆的長街中脫穎而出。
店面設計服務：
總部獨特的設計理念，有上千家店面的設計經(jīng)驗，通過燈光燈飾、文化展板、顏色氛圍營造時尚感覺，打造超省錢的裝修模式。
區(qū)域保障服務：
總部對每個品牌實行限額、限區(qū)域加盟的保護政策，既保障品牌的連鎖發(fā)展，又不過度發(fā)展，充分保護投資者利益。
緊急支援服務：
總部為每個加盟店提供技術應急培訓，廚工應急支援，危機應急處理等系列支援服務。