金元鴨血粉絲湯是南京著名的風(fēng)味小吃，由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。口感鮮香，爽口宜人。鴨肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，特別適合老年人食用。 在很多城市的街頭，如上海、南京、杭州、鎮(zhèn)江、福州、武漢、合肥等地，隨處可見各種招牌的鴨血粉絲湯,與此同時，隨著餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展和人員流動的加劇，鴨血粉絲湯開始迅速走向全國，由南到北，自東至西，在各個城市都經(jīng)營的如火如荼，鴨血粉絲湯憑借其獨特的產(chǎn)品口味和經(jīng)營方式，被廣大消費者接受，成為現(xiàn)今很多餐飲投資者熱切關(guān)注和推崇的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營項目。
鴨血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的方式存在，容易被人體吸收利用。鴨血中含有微量元素鈷，故對其他貧血病如惡性貧血有一定的防治作用。鴨血具有利腸通便作用，可以清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用，以避免積累性中毒。因此它是人體污物的“清道夫”。鴨血含有維生素K，能促使血液凝固，有止血作用。鴨血還能為人體提供多種微量元素，對營養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病和病后的調(diào)養(yǎng)都有益處。鴨血粉絲里富含低鈉鹽、低飽和脂肪酸，富含鉀、鐵。
    金元鴨血粉絲加盟，東北技術(shù)培訓(xùn)總部，老鴨湯具有豐富的的食療作用（褒湯是鴨肉的最佳烹飪方法），“鴨肉性昧甘、寒，填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟”， 主大補虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇。鴨血粉絲湯采用粉絲、鴨血、鴨肝、鴨腸鴨的五藏六俯配以老鴨湯燒制而成。
加盟優(yōu)勢
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
優(yōu)勢一：獨家研制的核心配料。獨特的核心配料令做出的鴨血粉絲湯色、香、味、都達(dá)到最高境界。
優(yōu)勢二：強勢品牌投資首選。
采用統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一口味、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一原料配送、統(tǒng)一經(jīng)營方式、提升品牌整體形象，促進(jìn)終端加盟店的銷售。一改普通小店口味不穩(wěn)定、衛(wèi)生條件差、經(jīng)營混亂的缺點。
優(yōu)勢三：迷人口味，鎖定所有消費者。多種類型任顧客選擇，迷人的口味，超強的享受。獨特的配方，令同行無法模仿，保證加盟店獨攬財源。
優(yōu)勢四：經(jīng)營靈活，開店方便。因為鴨血粉絲湯經(jīng)營占地面積小，不受設(shè)備限制，無論在商場、超市、餐廳門口、路邊、影院、還是在小 吃街，都可以開店經(jīng)營、攤位經(jīng)營或者是流動經(jīng)營，也可以開成規(guī)模大的店。
選址方便靈活，租金便宜，只要人流量稍微大的地方就可以做。