金堤醬肉隸屬于菏澤金堤醬肉制品有限公司。該公司是以生態(tài)農(nóng)業(yè)、畜牧養(yǎng)殖、沼氣利用、屠宰加工、銷售配貨為一體的循環(huán)民營企業(yè)。公司坐落于中國牡丹之鄉(xiāng)山東省菏澤市牡丹工業(yè)園區(qū)。金堤醬肉是以祖?zhèn)魇兰医鸬提u肉拓展而來，占地1500平方 米，存欄量2000頭，園林畜牧占地60余畝。公司總資產(chǎn)1000萬元，現(xiàn)有員工230人，專業(yè)技術(shù)人員50多人，技術(shù)力量雄厚。公司以“賞國花 牡丹，品金堤醬肉”為口號。以“質(zhì)量專業(yè)，健康為本”為宗旨，努力打造中華傳統(tǒng)名吃。公司按照“市場較大化、品牌經(jīng)營化”為戰(zhàn)略目標。
    菏澤金堤醬肉制品有限公司全稱是“菏澤金堤醬肉制品有限公司”，成立于公元2008年10月15日，地處菏澤市牡丹區(qū)何樓辦事處金堤社區(qū)，法定代表人：馬德山，公司占地2000平方米，注冊資金51萬元，現(xiàn)有員工30多人，產(chǎn)品主要有：金堤醬肉、金堤醬牛肉。2009年5月“金堤”牌醬肉系列在全國暨地方名吃博覽會上被授予“中華名吃”稱號;2009年取得國家質(zhì)檢總局頒發(fā)的“工業(yè)產(chǎn)品許可證”（QS認證）。目前，我公司年營業(yè)額100萬元，年納稅3萬元。“金堤”牌醬肉產(chǎn)品已進入菏澤銀座、三信等各大商場超市，與我市單縣羊肉湯、曹縣燒牛肉，鄄城燒羊肉、鄆城黃安驢肉相媲美，深受消費者的青睞。
    金堤醬肉的創(chuàng)始人是馬德山的曾祖父馬心安，從曾祖父那一代開始制作醬肉，距今已有150多年的歷史。據(jù)老輩人講，當年，其曾祖父在河南濮陽了制作醬肉的工藝，用手推車四處叫賣，所到之處，肉香撲鼻，顧客往往能把手推車圍的水泄不通，一鍋醬肉不到一個時辰就會銷售一空。后來。由于兵荒戰(zhàn)亂，曾祖父舉家南遷，輾轉(zhuǎn)來到金堤村安家落戶，并一直以制作醬肉謀生。其曾祖父當年賣肉的手推車至今還保存完好，一直作為傳家寶世代留傳。如今，公司秉承祖?zhèn)髅胤?，結(jié)合現(xiàn)代工藝，將金堤醬肉這個民間品牌發(fā)揚光大，并在國家商標局注冊了“金堤”牌商標。
    生產(chǎn)的金堤牌醬肉，在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，嚴格遵循《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，嚴格執(zhí)行相關(guān)質(zhì)量標準，原料全部采用“綠源”牌冷鮮肉，煮制前后經(jīng)高溫滅菌處理，采用真空包裝，其營養(yǎng)豐富，鮮嫩爽口，醬香濃郁，外觀包裝精美、味道獨特、口味純正、食用方便。為迎合廣大消費者健康飲食的的需求，我們還研制了脫脂醬肉產(chǎn)品，很受消費者歡迎。近年來，我們不斷擴大投資，對生產(chǎn)場所進行了升級改造，在生產(chǎn)中不斷加大技術(shù)投入，實現(xiàn)了傳統(tǒng)經(jīng)典配方與先進滅菌技術(shù)相結(jié)合，取得了顯著的經(jīng)濟效益，企業(yè)規(guī)模和效益不斷擴大和提高。產(chǎn)品已銷往南京、濟南、青島等大中城市，而且銷量逐步提升，訂單源源不斷。下一步，我們還計劃把產(chǎn)品打進京城，銷遍全國。
     隨著菏澤這些年日新月異的發(fā)展變化，尤其是各種展會和旅游業(yè)的興起，公司看到了巨大的商機。通過市場調(diào)查，認為金堤牌醬肉的市場前景非?？春?，有著巨大的發(fā)展?jié)摿?。我打算利用每年一屆的牡丹花會，立足菏澤，面向全國，加大產(chǎn)品研發(fā)力度，擴大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，開發(fā)適銷對路的旅游食品，拓展銷售渠道，把金堤醬肉這個原生態(tài)的地方名吃品牌做大做強。
     我們打算是在抓好市場開拓的基礎(chǔ)上，走“公司加農(nóng)戶聯(lián)基地”的路子，以金堤醬肉這個平臺，以公司為依托，通過訂單養(yǎng)殖，回收生豬，帶動周邊農(nóng)民群眾發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè)。逐步建立一個生態(tài)農(nóng)業(yè)、畜牧養(yǎng)殖、屠宰加工、物流配送、連鎖銷售的鏈條，把公司打造發(fā)展成為一個現(xiàn)代化的大型食品加工企業(yè)。
加盟市場前景
金堤醬肉，在我們菏澤幾乎是家喻戶曉，婦孺皆知。那如今發(fā)展全國市場，品牌是否有潛力呢?
我國熟食種類繁多，風味各異，各地都有熟食中的名吃，是當?shù)厝藗兩钪胁豢扇鄙俚牟穗取Ｊ焓吃谖覈姸嗟牟讼抵心軌蛏婧桶l(fā)展到現(xiàn)在，并形成了不同的流派，說明其在消費者心目中的地位比較高，創(chuàng)業(yè)者開個熟食加盟店很有發(fā)展空間。
隨著人們生活水平的提高，一般消費者把外出就餐作為一種休閑享受，吃點熟食改善一下口味，是城市居民消費的一個趨勢。農(nóng)村勞動力進城務工的增加，擴大了新的熟食消費的大軍。這一切都為熟食發(fā)展提供了難得的機遇。
熟食加工銷售的平均毛利率在30%左右，每天的營業(yè)額如果能在500元左右，每天的純收入就能達到100元以上。如果經(jīng)營得當，花色品種多，口味獨特，選擇店址恰當，每天的營業(yè)收入還要高得多。
從市場的需求而言，如今投資金堤醬肉是正確的決定。
加盟優(yōu)勢
金堤醬肉作為有特色的地方小吃，品牌擴展全國市場有哪些優(yōu)勢呢?
優(yōu)勢一：山東老字號，始創(chuàng)于1858。中華傳統(tǒng)名吃，始創(chuàng)于清代咸豐年間，距今已有150多年的歷史。它制作工藝獨特，調(diào)料齊全，肉香味正，味道鮮美，香而不膩，且營養(yǎng)豐富，可健脾開胃，在魯西南一代久負盛名。
優(yōu)勢二：祖?zhèn)麽u制工藝 開鍋十里飄香。祖輩了制作醬肉工藝，用手推車四處叫賣，所到之處，肉香撲鼻，顧客往往把手推車圍的水泄不通，一鍋醬肉不到一個時辰便銷售一空。
優(yōu)勢三：秘制配方，醬汁全部滲透在肉里。采用秘制老湯，經(jīng)過“三煮三涼”六道工序，邊煮邊收汁;使肉品完全入味，口感醬香濃郁，酥嫩香醇。
優(yōu)勢四：品牌是因他曾為皇宮貢品。咸豐末年，清廷一位二品大員出京巡防，路過此地，聞的醬肉香味，食欲大開。食后拍案叫絕，稱其為“絕世美味”于是，便攜帶醬肉分與同僚好友，品嘗后均贊不絕口，有人贊曰“肉香味正、香而不膩、風味獨特，真是食中珍品?！贝撕笤鵀榛蕦m貢品。
優(yōu)勢五：綠色食品工藝。主料全部采用健康放心肉，工藝全部采用無菌化操作，成品全部不含任何防腐劑。
優(yōu)勢六：質(zhì)量高。金堤醬肉從原料的選購到產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過程，都經(jīng)過層層嚴格的質(zhì)量檢驗、質(zhì)量控制，確保成品的質(zhì)量符合國家各項標準：經(jīng)營金堤醬肉成品布存在任何質(zhì)量風險。
優(yōu)勢七：產(chǎn)品系列豐富。秘制醬肉系列、秘制紅燒肉系列、秘制醬牛肉系列等。
優(yōu)勢八：價格合理。公司充分理解經(jīng)銷商、代理商的需求，不僅保證您的代理權(quán)和代理區(qū)域的僅有性，而且給您一個非常有吸引力的空間。
優(yōu)勢九：良好的服務體系。公司不但對終端提供一對一的高度針對性培訓，教授營業(yè)人員采用顧問式營銷方法進行推銷，并且還提供專業(yè)的日常銷售分析與營運支持。對終端始終堅持八個統(tǒng)一，即統(tǒng)一經(jīng)營、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一貨品、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一培訓、統(tǒng)一推廣。
優(yōu)勢十：長期合作優(yōu)勢。選擇金堤醬肉，就是選擇與公司長期戰(zhàn)略合作，將坐擁巨大的發(fā)展空間。加盟金堤醬肉銷售代理是一項偉大的事業(yè)，伴隨著公司未來醬肉食品、醬肉禮品盒、醬肉保健品的不斷開發(fā)，日后必將成為一個巨大的產(chǎn)業(yè)群體。
強大的產(chǎn)品優(yōu)勢和品牌實力讓市場中的每一家金堤醬肉都擁有紅火生意!
加盟支持
（1）市場啟動支持。提供市場營運初期運作的各類指導，確保加盟商輕松啟動市場，迅速占領(lǐng)市場。
（2）區(qū)域保護支持。加盟店在各區(qū)域限額加盟，嚴格執(zhí)行公司區(qū)域保護政策，統(tǒng)一規(guī)范市場秩序。
（3）開業(yè)帶店支持。資深營運人員上門跟蹤指導直至整個運作走向正軌成熟為止。
（4）新品更新支持。每月將不定期根據(jù)市場的變化推出新品，餐飲市場消費潮流。
（5）店面升級支持。實施完善可行的經(jīng)營管理模式和店面迅速升級方案，使加盟商迅速升級、理想發(fā)展。
（6）市場推廣支持。實施強有力的廣告宣傳、極具針對性的營銷和促銷活動，確保銷售業(yè)績節(jié)節(jié)攀升。
（7）技術(shù)培訓支持。總部進行全面技術(shù)系統(tǒng)培訓，不論加盟者有無經(jīng)驗都讓您成為真正的餐飲行家。
（8）市場營運支持?？偛繉用说耆轿贿M行市場考核、評估，提出意見，深入探討、改進方案，提。