鄭州市太和堂餐飲管理咨詢有限公司是一家是以主題餐飲為主，集原料生產(chǎn)，食品研制，教學(xué)培訓(xùn)，營銷咨詢等為一體，專業(yè)從事中式快餐飲食推廣運(yùn)營的管理公司。公司旗下知名品牌“丁寨村”扣碗，“興爺”香辣魷魚雞煲，“妙賓”緣汁面是公司自主創(chuàng)辦，經(jīng)國家工商總局審核注冊(cè)的專屬品牌。 . 
    公司成立以來，秉承“發(fā)揚(yáng)民族餐飲文化，創(chuàng)建中國快餐品牌”之使命；本著“讓老百姓的飲食更加營養(yǎng)、健康和時(shí)尚”的宗旨；在“營養(yǎng)、健康、快捷”為特色的基礎(chǔ)上,以“高品位，低價(jià)位，良心為本,誠信經(jīng)營”為經(jīng)營方針；并堅(jiān)持以良心做人，以良心做事業(yè)的原則,全體太和堂人開拓創(chuàng)新、攜手努力奮斗，得到了消費(fèi)者及經(jīng)銷者的喜愛與肯定。使公司得到了迅速發(fā)展，業(yè)務(wù)范圍正逐步深入全國各地。 
    公司下設(shè):財(cái)務(wù)部、營銷策劃部、市場(chǎng)開發(fā)經(jīng)營部、行政人力資源部、生產(chǎn)部、行政監(jiān)察部、新產(chǎn)品開發(fā)部、物流事業(yè)部八個(gè)部門,各施其職,為公司和合作商的發(fā)展與壯大提供了強(qiáng)大續(xù)的實(shí)力后盾。 
項(xiàng)目介紹 
    公元960年，匡胤未登基，乃奉周之命討伐契丹，途經(jīng)丁寨村，遂休兵于此。乃請(qǐng)一老者為其烹官，老者欣然喜之。烹肉大塊以食之。久之，眾將厭其食。乃夜兼其力，改其烹法，遂得一良方。置肉于一陶皿類碗者，于籠蒸之。佐以各味奇藥。食之口爽，香味，不膩，又甚補(bǔ)之。眾將大喜，老者謂之曰：“汝等使民興、國興、天下興”足矣。眾將深感其言，銘記之。遂發(fā)其力，振臂大呼，奔走向告，曰：“興民、興國、興天下……”乃謂老者“興爺”數(shù)日之后，匡胤王于陳橋驛，去丁寨村數(shù)十里之謠，建宋，時(shí)天下定，百姓興。“興爺”之烹肉法，日趨興盛，代傳之，乃今“丁寨村扣碗”
加盟優(yōu)勢(shì)
    如今做餐飲資金少、廚師難管、制作復(fù)雜上餐速度慢……是餐飲行業(yè)經(jīng)營的**難題。太和堂為您解決所有難題，問題留給我們，財(cái)富由您收起。
1：投資新概念－-小本起步，步步為贏，不斷壯大。
2：烹飪新概念－-不用廚師。無需大廚料理，普通人按照程序即可操作完成，解決了廚師難控制，難留住的問題。
3：營養(yǎng)新概念－-開啟營養(yǎng)快餐的先河，科學(xué)搭配，打破快餐低營養(yǎng)的觀念。
4：健康新概念－-采用國家安衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),全國統(tǒng)一原料采購配送。
5：快捷新概念－-配方統(tǒng)一、簡單烹飪流程，上餐速度快，方便了顧客進(jìn)餐，使顧客源源不斷初步聯(lián)絡(luò)。
加盟流程
    考察評(píng)估——可行性報(bào)告——簽訂合同——制定經(jīng)營計(jì)劃——證照辦理、工程設(shè)計(jì)裝修——招募培訓(xùn)員工、安裝后臺(tái)設(shè)備——準(zhǔn)備開店、竣工驗(yàn)收——試營業(yè)半個(gè)月——正式開業(yè)
具體實(shí)施方法
1.總部對(duì)合作伙伴進(jìn)行全面系統(tǒng)培訓(xùn)。包括店址選擇、店面設(shè)計(jì)布置，營銷管理策略，技術(shù)工藝流程，成本控制，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)市場(chǎng)定位 ，服務(wù)形式等等不論合作人經(jīng)驗(yàn)多少都讓您能為真正的行家。
2.總部對(duì)各合作店，實(shí)行統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一店面，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一服裝，統(tǒng)一售價(jià)，統(tǒng)一供應(yīng)原料,并同時(shí)提供優(yōu)雅的店內(nèi)平面設(shè)計(jì)和完美的店外裝修方案。 長期進(jìn)行技術(shù)和營銷指導(dǎo)，讓您絕無后顧之憂。
3.總部不定期對(duì)合作店口味、質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)、工藝等進(jìn)行抽查對(duì)合作店進(jìn)行全方位指導(dǎo)，每年至少舉行兩次合作店代表聯(lián)誼會(huì)，相互探討，以促進(jìn)提高。
4.總部將有專業(yè)的高級(jí)技術(shù)人員，向合作店源源不斷的提供新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品，讓合作店根據(jù)市場(chǎng)變化變換經(jīng)營品種時(shí)刻引導(dǎo)消費(fèi)潮流。
5.總部為了長遠(yuǎn)發(fā)展對(duì)合作店實(shí)行區(qū)域代理經(jīng)營制，對(duì)縣城實(shí)行**經(jīng)營，在地級(jí)市店于店的周圍距離也要嚴(yán)格加以限制，以確保每家合作都有巨大的市場(chǎng)空間，讓您輕輕松松做老板踏踏實(shí)實(shí)賺大錢。
6.為促進(jìn)“丁寨村扣碗”品牌的全方位提升，所有合作店必須做到全體員工每天提出一條本店不足之處及修正辦法，凡是到“丁寨村扣碗”店的顧客，我們員工一定要以最好的態(tài)度讓他們提出自己對(duì)本店的意見和觀點(diǎn)，使我們做得更好，讓我們的品牌真正融入百姓的心里。