安徽源久餐飲管理有限公司十年專注一道菜、我們只做黑魚！于2008年成立，總部位于安徽省會合肥市，從最早的單店經(jīng)營邁向全國加盟連鎖，公司把最好的美食帶給全國廣大食客的同時，也通過加盟扶持幫助一個個人實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢想；現(xiàn)如今已擁有多個國內(nèi)著名餐飲連鎖品牌，直屬直營及合作店面遍布全國已達(dá)近1000家，現(xiàn)有員工將近2000人；集團(tuán)擁有多家子公司、涉足多個行業(yè)。

黑魚郭我家酸菜魚多次被評為“中國著名品牌、國家級綠色餐飲企業(yè)、餐飲連鎖經(jīng)營領(lǐng)軍企業(yè)、中國綠色餐飲十大品牌、中國徽菜創(chuàng)新菜、中國名火鍋、中國綠色火鍋、中華特色餐飲美食名店、安徽著名品牌”等數(shù)榮譽(yù)稱號。

旗下“麗清大別山鵝火鍋”在合肥總部有十余家直營店、并在南京等地開設(shè)分公司擁有數(shù)十家直屬店面，全國近600家加盟店。旗下設(shè)有直營部、市場部及商務(wù)部三大直屬部門。直營部負(fù)責(zé)合肥及南京等地直屬店面運(yùn)營工作，致力于讓更多的消費(fèi)者品嘗到珍饈美食。市場部負(fù)責(zé)全國近600家加盟店扶持工作，為加盟商的利益保駕護(hù)航。商務(wù)部負(fù)責(zé)品牌推廣及招商工作，致力于讓更多的創(chuàng)業(yè)者取得成功。

旗下“黑魚郭”我家酸菜魚采用生態(tài)黑魚，現(xiàn)捕、現(xiàn)殺、現(xiàn)做，加以自發(fā)研制的酸菜、酸蘿卜等，再加上獨(dú)家秘制料包制作而成。此道菜一經(jīng)推出，在合肥市場引起了巨大反響，消費(fèi)者統(tǒng)統(tǒng)豎起了大拇指；省餐協(xié)領(lǐng)導(dǎo)也多次蒞臨店面指導(dǎo)并頒發(fā)多種榮譽(yù)獎?wù)拢瑫r也提出要求：1-2年必須將“黑魚郭”我家酸菜魚做出安徽省家喻戶曉的品牌！大別山人定不忘領(lǐng)導(dǎo)囑托，再接再厲，百尺竿頭！

集團(tuán)在中國餐飲領(lǐng)域憑借多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)、運(yùn)營管理、專業(yè)研發(fā)服務(wù)的成功經(jīng)驗(yàn)，贏得了市場和消費(fèi)者的認(rèn)可。旗下品牌始終專注于技術(shù)研發(fā)和品牌發(fā)展。專業(yè)化的運(yùn)作方式、專注于營養(yǎng)、健康、均衡飲食的創(chuàng)新開發(fā)，勵志聚世界美食元素。專業(yè)的運(yùn)作團(tuán)隊和企業(yè)精神，致力于讓更多的消費(fèi)者品嘗到珍饈美食，同時，也致力于讓更多的創(chuàng)業(yè)者取得成功。集團(tuán)已形成綠色生態(tài)美食研發(fā)、原料生產(chǎn)配送、餐飲文化推廣、品牌運(yùn)營、包裝為一體的餐飲管理運(yùn)營模式。集團(tuán)依靠自身管理團(tuán)隊多年來對餐飲行業(yè)的探索，深度發(fā)掘及經(jīng)驗(yàn)的沉淀積累，以傳承中國千年飲食文化，弘揚(yáng)大別山淳厚風(fēng)土人情，“倡導(dǎo)健康、養(yǎng)生美食”理念為己任立足安徽放眼世界。

十多年的品牌經(jīng)營和推廣，集團(tuán)在餐飲行業(yè)積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，形成了自己獨(dú)特的市場敏感度和品牌服務(wù)優(yōu)勢，所開發(fā)的項(xiàng)目均取得了巨大成功，各地加盟商均得到了豐厚的利潤。

集團(tuán)為有能力的人提供廣闊的事業(yè)發(fā)展舞臺，打造優(yōu)秀的企業(yè)文化；倡導(dǎo)良好的商業(yè)道德，在企業(yè)運(yùn)營的多個層面持之以恒地踐行社會責(zé)任；利用多年積累的資源與經(jīng)驗(yàn)，扶助創(chuàng)業(yè)，助力更多有想法、有膽識的創(chuàng)業(yè)者成長壯大，同時，也在支持教育、弘揚(yáng)正氣等方面進(jìn)行了長期持續(xù)的關(guān)注與投入。