河南眾慧合企業(yè)管理咨詢有限公司蜀人碼頭土豆粉是一種著名的漢族小吃。起源于明朝宮廷，明亡后傳入民間。因口味獨特贏得世人稱贊，流傳至今，成為中華一代名吃。相傳明朝御廚將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制，最終制成了土豆粉這一新面食。 土豆粉烹飪后，色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤爽口。
    相傳萬歷四十年，神宗病劇，宮中眾御醫(yī)皆醫(yī)之不愈，只得諫議以食療之法徐養(yǎng)其身。正二品御廚陳公博受桂林米粉啟發(fā)，將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制，最終制成了土豆粉這一新面食。 土豆粉烹飪后，色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤爽口，明神宗吃后神清氣爽，龍顏大悅，謂之為“域外天珍”，封陳公博為正一品御膳房總管，陳氏世襲御廚之位。
    明末清初，戰(zhàn)火不斷，陳氏后人兩兄弟逃出深宮，土豆粉這一宮廷美食也隨之流入民間，流傳開來，陳氏兄弟土豆粉的美名也盛傳于民間且百年不衰。
    土豆粉高湯采集骨湯精華，配以近幾十種獨門中藥和天然香料，運用秘制工藝，最大限度發(fā)揮神奇和骨香，湯香撲鼻。土豆粉砂鍋里的湯：“紅白兼?zhèn)洹奔t湯味重色濃香辣，白湯淡雅清新，喝一口砂鍋里的高湯，細細品味香濃不油膩，鮮美不口干，通透且又綿長，猛烈且又持久。
    土豆粉富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，其中還含有一種“軟骨素”的營養(yǎng)成分，能大大增強骨細胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，延年益壽，強身美容，健脾補胃，增強記憶的保健功效。
加盟支持
1、免費選址指導與評估
協(xié)助加盟商對所尋店址進行商圈評估及市場指導.對建筑、商圈、顧客進行判斷，評估其 開店的可行性和成功率。根據(jù)加盟店 的地域、面積、人群消費特點及飲食 文化，進行市場考察和可行性分析 結(jié)合當?shù)叵M水平、競爭對手調(diào)査、市場定位等一系列實際的問題.讓無 任何餐飲經(jīng)驗的加盟商輕松完成選址 及店鋪位罝判斷工作
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為確保蜀人碼頭連鎖體系的統(tǒng)一形 象，所有加盟分店要嚴格按照公 司要求進行裝修
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加盟商進行全套經(jīng)營模式、營銷策略、技術(shù)服務(wù)以及完善的 行業(yè)培訓.并提供日常經(jīng)營業(yè)務(wù)細節(jié) 方面的指導資料及各種質(zhì)里標準和操 作程序，制定了加盟店經(jīng)營業(yè)務(wù)的標 準模式。
蜀人碼頭
4、強大的學習及實習平臺
5、公司督導小組上門現(xiàn)場協(xié)助開業(yè) 幫助制定開店籌奮工作進度，協(xié)助規(guī)劃開業(yè)的促銷活動。
6、持續(xù)不斷的經(jīng)營輔導
加盟店開業(yè)后，公司市場部區(qū)域 經(jīng)理將督導該加盟店在價格、產(chǎn)品品 質(zhì)、服務(wù)水平、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行不定期評估，持續(xù)不斷的經(jīng)菪輔導. 協(xié)助改善餐廳管理，提升業(yè)績。
加盟條件
1、 對餐飲行業(yè)有濃厚的興趣；                           
2、 認可蜀人碼頭的企業(yè)文化、管理模式、經(jīng)營理念；                              
3、 能夠嚴格履行加盟合同，服從公司的管理與監(jiān)督；                             
4、 能夠始終秉承誠信經(jīng)營、責任經(jīng)營的理念；                              
5、 有一定的資金實力，財務(wù)信息良好；                             
6、 有強烈的責任心事業(yè)心以及追求企業(yè)成功的欲望。