
上海慕客酒店管理有限公司旗下第一家“萊慕客牛排餐廳”成立于2011年,該品牌經(jīng)過三年多的發(fā)展,迅速成功開設(shè)14家門店,2014年?duì)I業(yè)收入過億,已成為耳熟能詳?shù)呐E牌放啤?br />
萊慕客品牌依托自身的品牌優(yōu)勢(shì)、資金優(yōu)勢(shì)、管理優(yōu)勢(shì),以獨(dú)特的服務(wù)特色和產(chǎn)品特色,成為目前發(fā)展快速的牛排區(qū)域連鎖企業(yè)。萊慕客秉承“越是健康的,越是受歡迎”的經(jīng)營宗旨,肩負(fù)“源于生活、引領(lǐng)生活”的企業(yè)使命,堅(jiān)持“產(chǎn)品就是人品、品質(zhì)就是品牌”的關(guān)鍵理念,堅(jiān)持連鎖餐飲規(guī)范化的先進(jìn)管理模式,立志成為餐飲行業(yè)的經(jīng)營典范。萊慕客的發(fā)展將堅(jiān)持持續(xù)增加門店數(shù)量、跨區(qū)域連鎖經(jīng)營的方針,按照“立足沿海、面向全國”的發(fā)展方向,朝著成為跨多行業(yè)、多品牌的產(chǎn)業(yè)鏈整合型集團(tuán)而努力。
讓賓客花等值的錢額,享用更多樣,更豐富美食,是萊慕客牛排品牌經(jīng)營特色,
由專業(yè)西餐廚師和專業(yè)產(chǎn)品品控專家嚴(yán)格把控的色拉吧(Buffet Salad)產(chǎn)品,
由各類色拉、健康飲品、西式甜點(diǎn)、精品主食、西餐湯羹及時(shí)令水果組成,
其質(zhì)量、樣式、口感價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越星級(jí)酒店的西餐自助餐廳的規(guī)格與配置,
消費(fèi)者在點(diǎn)用牛排主菜的同時(shí),無限量的享用自助附加產(chǎn)品,使其成為西式牛排組合的精彩亮點(diǎn)。
萊慕客品牌的這種經(jīng)營特色使賓客在消費(fèi)過程的“預(yù)計(jì)性”消費(fèi)更加明確;同等值消費(fèi)的附加值更加顯見。
從本質(zhì)上彌補(bǔ)了傳統(tǒng)餐飲在消費(fèi)額可控性方面不明確之弊端。
由此萊慕客牛排品牌受到包括新生代消費(fèi)群體與普通百姓的普遍歡迎,
出現(xiàn)用餐時(shí)段門店經(jīng)營無一不排隊(duì)候餐的城市風(fēng)景線。

品牌產(chǎn)品健康本質(zhì),出品上乘
精選綠色:無環(huán)境污染,肥育出欄科學(xué)的牛肉品種,經(jīng)「萊慕客」資深西餐技師的加工;健康美味,適合國人口味的牛排產(chǎn)品。
以激情的芬香和濃郁;精致的細(xì)膩和嫩滑;肉質(zhì)飽滿和厚實(shí)被消費(fèi)者及餐飲業(yè)界譽(yù)為“牛排的領(lǐng)航者”。
嚴(yán)格篩選:飼養(yǎng)期限,肥育出欄期限,油脂比例檢測(cè),精選部位準(zhǔn)確,是萊慕客牛排味美的本質(zhì)。
標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn):科學(xué)排酸;科學(xué)的配方秘制,精心的切割選用,是萊慕客牛排健康的關(guān)鍵
嚴(yán)格準(zhǔn)入:品控專家的質(zhì)量監(jiān)督,嚴(yán)格的量化標(biāo)準(zhǔn),是萊慕客牛排取勝的法寶
用心生產(chǎn):秉承“民以食為天”的中華習(xí)俗,用“心”與“專業(yè)”烹飪的產(chǎn)品,是萊慕客牛排譽(yù)滿食客的精髓
注重品質(zhì):專業(yè)西點(diǎn)師,鮮果飲品技師對(duì)質(zhì)量、口味、樣式的嚴(yán)格控制,是萊慕客牛排附加值提升的體現(xiàn)。
加盟優(yōu)勢(shì)
成功優(yōu)勢(shì):15家連鎖、復(fù)制成功、輕松安全
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):教材完整、訓(xùn)練簡(jiǎn)單、區(qū)域監(jiān)管
工程優(yōu)勢(shì):專業(yè)管理、全程包效率、開店不煩惱
企劃優(yōu)勢(shì):專業(yè)行銷企劃指導(dǎo)、總部設(shè)計(jì)、全國門店即時(shí)廣告播映系統(tǒng)統(tǒng)一展示
后勤優(yōu)勢(shì):全資中央工廠慕膳坊,專產(chǎn)專銷
價(jià)值優(yōu)勢(shì):源于生活,優(yōu)于生活。
加盟條件
認(rèn)可并維護(hù)「萊慕客」品牌
自愿接受「萊慕客」品牌連鎖管理體系并接受品牌管理公司統(tǒng)一管理
簽署《加盟意向協(xié)約》并確認(rèn)《協(xié)約》內(nèi)容
確認(rèn)「萊慕客」品牌管理模式、經(jīng)營模式開展經(jīng)營活動(dòng)
愿意按照「萊慕客」品牌裝修格調(diào)設(shè)定裝修風(fēng)格
接受「萊慕客」品牌產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn);產(chǎn)品配送;主、副產(chǎn)品設(shè)定
接受「萊慕客」品牌區(qū)域定價(jià)與經(jīng)營定位
自愿接受「萊慕客」廚房專用設(shè)備,經(jīng)營區(qū)域?qū)S迷O(shè)備配置。
加盟支持:
1、協(xié)助選址和評(píng)估
選擇的店址是否合適,對(duì)加盟商的經(jīng)營成敗起著重要的作用,總部將協(xié)助加盟商進(jìn)行店址的選擇和評(píng)估,從門店所處的商圈、停車位、顧客層、人流、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、建筑面積和結(jié)構(gòu)等做出評(píng)估,提供相應(yīng)的分析,供加盟商參考,以期減少加盟者的投資風(fēng)險(xiǎn)。
2、統(tǒng)一設(shè)計(jì)和工程服務(wù)
為了保證品牌形象的統(tǒng)一,每一家萊慕客門店的空間規(guī)劃都出自萊慕客設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)之手。
3、人力資源支持
開店前,提供加盟商人員招聘、人事制度等相關(guān)資料,開店后,提供員工短期、長(zhǎng)期支援以及區(qū)域督導(dǎo)督管。
4、營運(yùn)指導(dǎo)與協(xié)助
萊慕客每區(qū)配備區(qū)域經(jīng)理,區(qū)域經(jīng)理下面下設(shè)區(qū)域督導(dǎo),每位區(qū)域督導(dǎo)至少有成功管理2家直屬直營店的經(jīng)驗(yàn),協(xié)助加盟商開店初期的籌備工作,加盟期內(nèi)不定期的督店以及加盟店的營業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)控,及時(shí)提出整改建議并協(xié)助加盟商制定經(jīng)營方案。
5、市場(chǎng)企劃營銷支持
萊慕客設(shè)有專門企劃部門,為加盟商提供年度行銷企劃活動(dòng)、廣告設(shè)計(jì)、即時(shí)廣告播映系統(tǒng)內(nèi)容制作、微博、微信等推廣指導(dǎo),提升整體品牌價(jià)值。
6、產(chǎn)品研發(fā)與原物料采購配送
萊慕客是建有中央廚房的中高檔連鎖牛排西餐廳,中央廚房具備研發(fā)、采購、加工、配送等功能,標(biāo)準(zhǔn)化程度及產(chǎn)品質(zhì)量控制水平為同行業(yè)翹楚,是引領(lǐng)西餐文化的領(lǐng)軍企業(yè)。
加盟萊慕客投資明細(xì):
店鋪情況
1、 店鋪?zhàn)馄?年
建議選址繁華商圈人流密集,停車方便處。
2、 店鋪實(shí)際使用面積350-450㎡
座位數(shù)100-130個(gè)左右,視具體布局設(shè)計(jì)規(guī)劃。
前期投入
1、 加盟金30萬/5年
2、 保證金10萬
3、 品牌使用管理費(fèi)5萬/年
4、 展店規(guī)劃設(shè)計(jì)費(fèi)8萬
新店投資
1、裝修工程費(fèi)(必須按圖施工)每平方米1800元左右
2、 設(shè)備、生財(cái)器具70萬元左右
3、 開辦費(fèi)按實(shí)際發(fā)生數(shù)計(jì)算
4、 消防環(huán)衛(wèi)、空調(diào)通風(fēng)等按實(shí)際發(fā)生數(shù)計(jì)算
5、 其他不可預(yù)見費(fèi)用
整體投入
整體投入200-250萬左右(不含租金、流動(dòng)資金及員工薪資)。