投資金額
5-10 萬
成立時間
品牌發(fā)源地
所屬行業(yè):餐飲美食>飲品
發(fā)展模式:自由代理、區(qū)域開發(fā)
主營產(chǎn)品:
姜撞奶,在北上廣地區(qū)應該算是無人不知無人不曉了,尤其是廣東人,對于姜撞奶那是有著近乎執(zhí)著的狂熱,很多的早茶點,都會有姜撞奶,就連路面都可以看到它的身影存在,但是東西總要分出個正宗與否,本地人就不用說了,他們都知道最正宗的地方在黃氏宗軒。如果對與外來的游客,那么你就直接到當?shù)貑?,黃氏宗軒在哪就可以了!

現(xiàn)在,黃氏宗軒的招牌姜撞奶每天就能賣出600碗左右,進入店里面,濃郁的奶味透著絲絲姜的辣味,聞著非常舒爽。其實姜撞奶本身就是南方獨有的水牛奶加上鮮榨的老姜汁,經(jīng)過多重工藝才做出一份純種的姜撞奶,水牛奶一般都是自然放羊的水產(chǎn)牛出產(chǎn)的,營養(yǎng)價值非常高。

姜撞奶的名字也非常有意思,就是奶撞擊姜,其實就是滾燙的水牛奶撞進盛有姜汁的瓷碗里面,一瞬間,“炸開了花”,成就了新的美味。就這樣等待2分鐘左右,最大程度的激發(fā)奶的香氣,一會你就會發(fā)現(xiàn),奶凝結(jié)了,用勺子挖一勺,放在嘴巴里,濃郁的奶香頓時摻雜著姜獨有的香氣,充滿整個口腔,凝結(jié)的奶絲滑爽口,非常舒爽愜意,滿滿的咽下去,伴隨著絲絲的辣味回入口腔,頓時解了奶香的膩。這個時候再點一兩份甜品,搭配著品嘗,那種感覺,只有品嘗了才知道它是多么的有趣!

黃氏宗軒是一對小夫妻一點一點坐起來的,現(xiàn)在已經(jīng)成為了眾人皆知的品牌,這可是上百年的老字招牌了!但是現(xiàn)在隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)達,科技的進步,人們也不再區(qū)域化,黃氏宗軒由眾多的姜撞奶愛好者帶去了全國各地,他們是怎么帶去的呢?——加盟!

對于黃氏宗軒,現(xiàn)在有很多的加盟店,總部有自己的直營店,加盟店遍布全國,當然,為了保證加盟店的姜撞奶正宗和原汁原味,總部對于各部分店采用直接輸送原材料,專門建立了保鮮快速的輸送鏈條,保證了原料的新鮮。并且對于每一位加盟商都有專門的培訓,一對一的培訓保證做出的產(chǎn)品質(zhì)量,總部會派人在經(jīng)營店進行輔助。保證每一位加盟商的運營和盈利。
美食,是耐得住時間考驗的,美味,是經(jīng)得起品嘗的,如此火爆的黃氏宗軒姜撞奶,你確定不品嘗下?黃氏姜撞奶官方公眾號:hszongxuan
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