北京香山聯(lián)合餐飲管理有限公司是一家專門的餐飲品牌連鎖管理公司，旗下集品牌連鎖事業(yè)部、產(chǎn)品研發(fā)中心、媒體推廣中心、品牌運(yùn)營(yíng)中心、標(biāo)準(zhǔn)化配料工廠、香山華文商學(xué)院、香山聯(lián)創(chuàng)物流為一體的綜合性集團(tuán)化企業(yè)，現(xiàn)有員工1500余人，工廠總面積7000多平米，核心品牌10余個(gè)，直營(yíng)及合作店面上百家，并斥巨資在國(guó)內(nèi)若干大中城市建立了以區(qū)域物流中心為核心的倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，服務(wù)國(guó)內(nèi)客戶1萬(wàn)余家。
   綜合廟街團(tuán)隊(duì)六城兩千多公里的“找燙”之路，我們發(fā)現(xiàn)麻辣燙的制作其實(shí)并不復(fù)雜，精髓在于湯底料，傳統(tǒng)麻辣燙師傅的炒料功底是影響生意的關(guān)鍵因素，回來(lái)后我們通過(guò)大量實(shí)驗(yàn)，成功的將底料進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化改良，在底料中融入了二十多味中藥材，并將用量精確到克！店員只需要按方法加入輔料和水就可以做出媲美老師傅的高品質(zhì)麻辣燙，廟街麻辣燙的特點(diǎn)是辣而不燥、鮮而不膩、麻味悠長(zhǎng)、香氣繞舌！
    廟街麻辣燙按大眾市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)，葷素價(jià)格一致，親民價(jià)格更暢銷。廟街麻辣燙抓住潮流的同時(shí)，還緊緊抓住了消費(fèi)者的需求，美味不斷升級(jí)，食客食之不厭。川渝麻辣燙，選用七日以上陳湯，私家研發(fā)料包，口水欲滴，濃香四溢，辣口不辣心。專門研發(fā)團(tuán)隊(duì)，從獨(dú)特的視角，用良好的技術(shù)，不斷提升餐品的豐富性和口味的多樣化。
底料中融入了20多味中藥材，用量精確到克！
店員按方法加入輔料和水可做出高品質(zhì)麻辣燙。
辣而不燥、鮮而不膩、麻味悠長(zhǎng)、香氣繞舌！薯?xiàng)l、漢堡、奶茶等十幾個(gè)系列一百多種單品
主次分類清晰，多元化產(chǎn)品并存，麻辣燙變休閑吧、增加利潤(rùn)、擴(kuò)大品牌影響力!
   廟街以11種麻辣燙為主導(dǎo)，同時(shí)還有十幾個(gè)系列一百多種單品，每一個(gè)系列單獨(dú)推出都可以成為一家優(yōu)質(zhì)小店！總部擁有自己的直營(yíng)店及產(chǎn)品研發(fā)工廠，每款產(chǎn)品從開(kāi)發(fā)到銷售先在直營(yíng)店落地并改良，市場(chǎng)認(rèn)可后再推向各地。